製造日:2018年12月詰め
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■まろやかな甘みとフレッシュな舌触りの極旨新酒!
昨年の造りから導入した「北海道産米」がすこぶる評判が良く、今年(28年醸造年度)からついに初搾りも「彗星」になった。しかも純米吟醸造りである。
香りは充分に高く、ちょっとローズのような甘い香り。
口当たりは、最初にやや新酒のシュワッと感、そしてまったりとした甘さ・・・舌を進むとやや苦味を感じさせ甘さとバランスを取ろうとする。
そして辛味をやや残しながらのキレ!
おいしい!最近の福祝は甘みに活路を見いだそうとしているのか!
甘くて、旨くて、キレの良い美しい酒です。すっごくオススメします♪
- 原料米:北海道産彗星
- 精米歩合:55%
- 日本酒度:非公開
- 酸度:非公開
- アルコール度:17.5度
- 容量:1800ml/6本入(要冷蔵品)
- 一梱包5本まで発送可能(代金引換時/5本まで)
※福祝では、データにより酒質の先入観をもたれないために、『日本酒度・酸度』は未公開としております。 様々なデータから酒質の予想は出来ますが、必ずしも一致するわけではございません。先入観無しでお飲みいただき、お楽しみいただくことを推奨致します。 |