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麹米に「酒こまち」、掛米に「五百万石」を原料に醸した純米酒を、古式の『槽（ふね/圧搾機）』からしたたり落ちる酒をそのまま槽場で瓶詰めした生原酒です。
一旦斗瓶などに採り貯めることがないため、搾りのタイミングで１本１本味わいに違いが出る可能性を秘めている。東灘の特別純米と非常に近いスペックだが、さて違いはあるのか・・・
香りは甘い醪の香りが心地よい。新酒らしい清々しさだ。
口に含むと、わずかにガスの発泡性を感じるが辛いほどではない。
今年の青ラベルは日本酒度も下がり、酸度も低くなっている。鳴海に限らず高酸味の酒が多くなっているが、このお酒は産を落として軽快に仕上がった。爽やかさを楽しむにはちょうどいい。
新酒らしいを楽しむのも良し、少し寝かせて味の載ってきたところを楽しむのも良しである。
【当店発送/クール便】鳴海 特別純米 直詰め生酒 青ラベル 1800ml
型番・品番
： 481402
販売価格
： 2,860円（税込）
在庫
：在庫切れ
配送種別：
この商品は『リカーハウスかまた』より発送いたします。 ※予告無しに、デザイン・仕様が変更になる場合がございます。
［ご購入に当たって］ ※４本以上の場合は、「６本入り段ボール（リユース箱含む）で発送いたします。
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