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【これはうれしい♪】ちばからバレンタイン限定酒

 先週号を登録したのに発信出せてなくて、月曜に気づいて急いでお出ししたばっ
かりですが、またメルマガです。
しかし寒くなりませんね…。雨も多いです。なんでも記録的な雪不足でスキー場
も大変とか?暖かくて過ごしやすいと思うこともありますが、寒くないと困る職
業もあります…酒造りはその最たる物…
最近は設備も技術も上がっているので、全く気候任せって言うことはありません
が、それでも「港から毎日氷を運んで冷やしてます」って言う声も聞こえて、や
っぱり大変なんだな~と思う今日ころ頃です。
さて、そんな努力が実って新酒が続々入っています。今週ご紹介しきれない物も
入っていますが、それらは次号で!
それではどうぞ♪

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不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
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[1] New!新春キャンペーン!すぐに値引き!ポイントプレゼント!
[2] New!バレンタインオリジナル純米酒「甲子ハートフル純米」販売開始♪
[3] New!山廃の岩の井より、神力と玉栄の酒米シリーズ・オリジナルで!
[4] New!福祝から渾身の出来!純米吟醸新酒と純米のどぶ・新発売!
[5] 新発売!【地域限定】南房総産夏みかんの寶クラフトチューハイ!
[6] 成田山門前名物『極上甘口もろみ酒“とろり”』大好評につき追加入荷!
[7] 日本酒の用語辞典…vol.49/江戸のかわり酒と薬酒(2)
[8] お知らせ:バスで見つける!千葉の魅力発見ツアー
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いつもお買い上げいただきましてありがとうございます。
今年の新春キャンペーンは、お買い上げ金額からダイレクトに値引きする、お得
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※有効期限は6ヶ月
※Aポイントは、ご注文終了後当店で値引きいたします。
※Bポイントは、会員登録が必要です。マイアカウントにポイントを追加します。
※「訳あり送料無料品」は対象外です。
さ~~♪今がお買い得ですよ~!千葉の酒をみんなで飲もう!!
■キャンペーン期間:本日より~1月31日まで 詳しくはホームページにて!
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[2] New!バレンタインオリジナル純米酒「甲子ハートフル純米」販売開始♪
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 https://www.kamata-nomoukai.com/category/32/

 
2/14 バレンタインデー
この日のために、かわいいラベルのスペシャルな日本酒をご用意しました。
オリジナル限定ラベルにラッピング(720mlのみ)&バック付きで
すぐそのままプレゼントできます…
大人のバレンタイン…今年は、これがいいんじゃないですか?
          詳しくはホームページで!
 
■甲子 バレンタイン限定ラベル ハートフル 純米酒 720ml 1760円
 ※ハートのラッピング付き
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/450501/

■甲子 バレンタイン限定ラベル ハートフル 純米酒 1800ml 3080円
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/450502/
            ≪数量限定発売中≫
 
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[2] New!山廃の岩の井より、神力と玉栄の酒米シリーズ・オリジナルで!
───────────────────────────────────・
 https://www.kamata-nomoukai.com/category/32/

 
■岩の井ならではの芳醇な味わい…山廃純米・酒米シリーズ
山廃造りの老舗として全国に名をはせられる「岩の井」の岩瀬酒造。しかし、最
近は事情があってやや速醸にスタンスを置いていましたが、やっぱりやってくれ
ました!
復活した幻の酒米「神力」と純米専用米「玉栄」のふたつを原料とした山廃純米
の登場です!
お燗が最高!当店オリジナルラベルでの販売です!
詳しくはホームページにてご覧ください。
 https://www.kamata-nomoukai.com/category/32/

 
□岩の井 山廃純米 中生神力 720ml/当店限定販売/1430円
□岩の井 山廃純米 中生神力 1800ml/当店限定販売/2860円
□岩の井 山廃純米 中生神力 720ml/当店限定販売/1815円
□岩の井 山廃純米 中生神力 1800ml/当店限定販売/3630円
       在庫が無くなり次第終了致します
 
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[3] New!福祝から渾身の出来!純米吟醸新酒と純米のどぶ・新発売!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/84/

 
今、その酒造りの姿勢が評価され、絶好調の福祝から早々に純米新酒が販売開始
されました。
最近得意の酒米「北海道産彗星」を原料とした純米吟醸生原酒と、同じく「北海
道産きたしずく」を原料とした「純米のどぶ」の2種類です。
どちらも『売り切れ御免』の世界ですので、ホント済みません。お早めにお申し
込み下さい。
何にも言いません。ただ呑んでいただきたいです。

・福祝 初しぼり純米吟醸 彗星 無濾過生原酒
 720ml  1512円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062601/
 1800ml 3024円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062602/

 
・福祝 純米のどぶ 720ml 1512円
 
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[4] 新発売!【地域限定】南房総産夏みかんの寶クラフトチューハイ!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/31/

 
■宝焼酎のクラフトチューハイシリーズ!大人気!千葉県版が再発売!
南房総産の新鮮な夏みかんをギュッと絞り、厳選した樽貯蔵熟成焼酎で一手間掛
けて造りあげたのがこの「クラフトチューハイ・南房総夏みかん」です。
限られた原料と丁寧な製法で、一度に多くは作れませんが地域の素材を生かした
酎ハイです。千葉発の酎ハイをぜひ飲んでみて下さい。

         《 詳しい説明はホームページで! 》
・寶クラフトチューハイ 南房総夏みかん 330ml×6本 2145円
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/460007/

・寶クラフトチューハイ 南房総夏みかん 330ml×12本 3960円
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/460008/
       《 昨年もすぐになくなりました! 》
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[5] 成田山門前名物『極上甘口もろみ酒“とろり”』大好評につき追加入荷!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T381201/

 
“もろみ酒”って聞いたことありますか?無いでしょ~
もろみってお酒を搾る前の段階で、米と水・麹が混ざって酒酵母によってどろど
ろに溶け発酵している状態のことです。
このもろみの発酵を抑えて、搾らずそのまま瓶詰めしたのがもろみ酒の「とろり
酒」です。
餅米を掛け米に使う独特の醸造法で、甘くて“とろり”とした甘酒のようなク
リーミーな舌ざわり。アルコール度を控えて、お酒がダメな人でも飲めてしまう
絶妙な美味しさのにごり酒です。
成田山の門前にある仁勇蔵元『鍋店』の暮れ正月限定の超人気商品を、特別に生
のままで!千葉の酒街道オリジナル商品として販売いたします。

<<お店でも大人気!>>
■当店オリジナル『極上甘口もろみ酒“とろり”』720ml 1760円
詳しい説明はホームページで
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T381201/
 
====================================

通ごのみの
 ┃日┃本┃酒┃用┃語┃辞┃典  vol.49
 ┗━┗━┗━┗━┗━┗━┗━

 江戸のかわり酒と薬酒(2)
 古くから地方地方で、さまざまな味付け酒や薬酒が考案されてきた。江戸時代
になると、土地の名産にまで発展し、全国各地に出荷されて人気を得た薬酒も少
なくない。
その中から、いくつかとり上げ、その製法をみてみよう。
『しょうが酒』 腹痛や冷え込みを治す。しょうがの皮を除いてよくすりつぶし、
味噌を入れて鍋で炒る。
 その中に好い酒を注ぎ、一、二回煮立たせ、香りとともに飲む(『本朝食
鑑』)。「冬の寒くてこごえるようなときには、しょうがを入れた酒を燗して飲
めば、風邪も寄りつかぬ」(『僅言集覧』)。
 しょうが酒飲み逃げにする風邪の神
 百薬の長も風邪にはしょうが入れ
『菖蒲酒』 柏餅やちまきとともに、五月五日の端午の節供を祝って飲む酒であ
るが、蛇や虫の毒を避ける効果もあるという。菖蒲の根一〇〇匁を洗って短く刻
み、よく日干しにしてから古酒一斗に浸し、また、白朮、橘皮、桂皮各三匁を細
末にして、布袋に詰め、一緒に酒中に入れておよそ一五日たったら滓をしぼって
用いる(『明治節用大全』)。「しょうぶ酒を作るに、沼しょうぶでは益なし。
酒に浸して邪気をはらう薬用には、石しょうぶを用ゆべし」(『閑窓瑣談』)。
 長命のいととしきけば薬玉のあやめの酒の百薬の長

次回、江戸のかわり酒と薬酒(3)につづく・・・

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┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐

 バスで見つける!千葉の魅力発見ツアー
自然と歴史地域の魅力再発見!/北総エリア(銚子市・香取市・神崎町など)
関東屈指のパワースポットとしても有名な「香取神宮」や、江戸時代の風情を残
した「北総の小江戸」として知られている佐原の魅力に触れます。また、江戸時
代に「味噌、醤油、酒」を醸造し栄えた街々がある「神崎、佐原、小見川、東庄、
銚子」を訪ねます。銚子では醤油の歴史と工場見学、さらに「カモメたちが群が
る港風景」と新鮮なネタを活かした「近海まぐろ寿司」に舌鼓。
「秋から冬」ちば北総路魅力いっぱいの日帰り旅をお楽しみください。
催行月2020年1月、2020年2月
ツアー詳細ページ
http://ur2.link/IN5v
企画・実施・お問合せ先:株式会社エアポートトラベル
http://ur2.link/IN5v

 

2020-01-17 11:50:00

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【新春めでたい号】超お得な、新春キャンペーン実施中♪


明けましておめでとうございます。
少々ご挨拶遅くなりましたが、昨年は当店をご利用頂きまして、本当にありがと
うございました。
今年もより良いお酒を!より良い情報を!そしてうれしいサービスを展開してい
こうと思っておりますので、どうぞ今年もよろしくお願いします。
さて、昨年は9月以降度重なる台風の襲来で千葉の甚大な被害を受け、商業、農
業にも多大な影響がありました。
それに重なるように「消費税増税」があり、消費が一層低迷したことは言うまで
もありません。その上、昨今のアルコール控えムード・・・いったいどうなるこ
とかと思っておりましたが、12月になってやや持ち直し、どうにか年を越せた
案配です。
今年は、去年出来なかった「日本酒博物館」のオープンを目指すべく、翻弄する
つもりです。千葉の酒の、一層の躍進と浸透のためにがんばっていきたいと思い
ます。
今年も皆さん『千葉の酒』と『千葉の酒街道』を、どうぞよろしくお願いいたし
ます。

          http://www.kamata-nomoukai.com/

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[5] 成田山門前名物『極上甘口もろみ酒“とろり”』販売開始♪
[6] 規定限定!五人娘の生「しぼったまんま」発売中!
[7] 酒に謎あり:Vol.42/平安酒のミステリー…超濃厚酒ばかりの謎8
[8] お知らせ:いちご狩り情報~東総編
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■岩の井ならではの芳醇な味わい…山廃純米・酒米シリーズ
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今、その酒造りの姿勢が評価され、絶好調の福祝から早々に純米新酒が販売開始
されました。
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道産きたしずく」を原料とした「純米のどぶ」の2種類です。
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南房総産の新鮮な夏みかんをギュッと絞り、厳選した樽貯蔵熟成焼酎で一手間掛
けて造りあげたのがこの「クラフトチューハイ・南房総夏みかん」です。
限られた原料と丁寧な製法で、一度に多くは作れませんが地域の素材を生かした
酎ハイです。千葉発の酎ハイをぜひ飲んでみて下さい。

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ろに溶け発酵している状態のことです。
このもろみの発酵を抑えて、搾らずそのまま瓶詰めしたのがもろみ酒の「とろり
酒」です。
餅米を掛け米に使う独特の醸造法で、甘くて“とろり”とした甘酒のようなク
リーミーな舌ざわり。アルコール度を控えて、お酒がダメな人でも飲めてしまう
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成田山の門前にある仁勇蔵元『鍋店』の暮れ正月限定の超人気商品を、特別に生
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[6] 規定限定!五人娘の生「しぼったまんま」発売中!
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自然酒、五人娘の最初のお酒「しぼったまん」の発売です。
今年は原料米に、自然栽培の雄町、ラベルもリニューアルして一新いたしまし
た!
ご紹介が遅くなって、あと半分くらいしか在庫がありません!昨年も直ぐ無くな
ったのでお早めにしてくださいね♪
          詳しくはホームページで!
 
■五人娘 純米生原酒しぼったまんま 720ml 1870円
※強くガスが掛かっています。開封には十分ご注意下さい。
 開封時に、栓を開け閉め数度繰りかえし、ガス抜き後開封して下さい・!

 
            完全限定醸造
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/T390601/
 

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 ┃酒┃に┃謎┃あ┃り    Vol.42
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謎の六 平安酒のミステリー…超濃厚酒ばかりの謎、8
 事実の教室で試醸した「御酒」(糖分三四パーセント)に、産膜酵母や乳酸菌
を加えてみても、変質が直ちに起こることはなく、酒はいつまでも長持ちしたの
であった。微生物学的な知識などなかった古の人たちは、たとえ理論など知らな
くても、そこで起こるほんの小さな現象を見逃すことなく観察して、その経験を
後日の技術として確立していく能力を持っていたことを語る証であろう。
 第三の理由として考えられるのは、日常生活において、酒が糖材(甘味料)の
一部として使われていたのではないかという点である。当時、わが国では、蜂蜜
や大陸伝来の麦芽糖といった甘味料は特権階級だけのものであって、庶民は甘茶
蔓や甘草、熟した干柿といった甘味植物を自然界から調達していたが、唯一両者
に共通していた甘味料が甘酒であった。麹で甘酒を造り、布で濾して煮詰めると
水飴になったので、これを大切な甘味料として使っていた。

Vol.42 超濃厚酒ばかりの謎9へ続く

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┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐

 いちご狩り情報♪~東総編
千葉県の東部、東総地区は『いちご街道』と呼ばれる程いちごの栽培が盛んで、
今はいちご狩りの最盛期です。
中でも、旭市と東庄町は粒よりのいちご狩りのショップが目白押しです。
期間は1~5月。季節によって入場料は変わりますが、一番旬の1~2月のもっ
とも美味しい季節ですよ♪
下のホームページから各団体のいちご園の情報が分かりますので、事前にチェッ
クしてから出向いて下さいね!休日は入れない場合もございます。

・東庄町観光協会HP TEL/0478-86-1111
http://www.tohnosho-kanko.jp/sightseeing/miru_asobu.html

 
・旭市観光いちご組合 ※お問合わせは各店舗へ
http://ichigo.la.coocan.jp/

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個人のページ
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2020-01-14 15:19:00

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【ラストスパート!】千葉の新酒が花盛り!年内お届けは今すぐ1

やはり年末になると忙しいですね。12月になってぐっとせわしなくなってきま
した!
日本酒も続々入荷しています!なかなか更新が間に合いません!申し訳ございま
せん。
蔵元直送の年内発送可能な期間もあと数日です。急がせるわけではございません
が、今度の土日が最後くらいの気持ちでいてほしいと思います。
ただし、当店発送のものは元日以外は休まず在庫がある限り発送いたします。お
正月用のお酒頼み忘れた1って方は、どうぞご利用くださいませ。
それではどうぞ♪

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[8] おしらせ…年末年始の営業
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み具合を丹念に観察、育て上げ、「しぼったまんまの新酒」を圧搾機から酒瓶に
直詰め!華やかなオリジナルラベル、豪華化粧箱で仕上げました。
さらにそのお酒を“元日”に『全国送料無料』でお届け致します!
直汲み新酒ならではのフレッシュな味わいを、“元日”からご堪能頂けます♪
     商品の性格上『全量予約限定醸造』。締切:12月28日
          【 ご注文締切:12月28日 】
     ただ今ご注文受付中!多数のご注文お待ちしております
 
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予めご了承下さいませ。
※ご使用日が決まっている場合は、数日前の指定をオススメいたします。
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いったいどこから入れたのでしょう?
栓もなければ、穴もない。飲むにはアイスピックやノミで穴を開けて頂きます。
不思議な?不思議な?竹酒のご案内です。
○──────────────────────────────────○
瑞々しい青竹になんとお酒を入れました。しかも入れ口が見あたらないのです。
飲むには穴を開けて頂きます。
入っているお酒は「本醸造酒」と「米焼酎」の2種類。どれも竹のエキスがほん
のりしみ出して、まろやかで甘さを感じるほど絶妙な味わいです。
お酒を楽しんで、ミステリーにしたって、2度楽しめる「不思議な竹酒」。
もちろん御歳暮にもピッタリ!お正月の晴れの席をさらに引き立てます!
もらった人のビックリした顔と、喜びに満ちた笑顔が目に浮かびます。
お正月には『竹ぐい呑みセット』がぴったりです!

・竹ぐい呑みとふしぎな竹酒のセット【NEW】
【限定10本】竹ぐい飲み+本醸造 不思議な竹酒(青竹)720ml 7150円
【限定5本】 竹ぐい飲み+本醸造 不思議な竹酒(焼竹)720ml 7480円
【限定5本】 竹ぐい飲み+米焼酎 不思議な竹酒(青竹)720ml 7150円
【限定5本】 竹ぐい飲み+米焼酎 不思議な竹酒(焼竹)720ml 7480円
□その他多数ご用意しています。
 
■最終注文:12月24日(年明け分はこれ以降もお受けいたします)
■お届け:竹詰め完了後随時出荷 / ご注文から発送まで5~10日必要です。
*指定日配送には応じられない場合がございます。ご了承下さい。

 
            【元旦お届け承ります】
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[3] New!福祝から渾身の出来!初しぼり純米吟醸・新発売!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/84/

 
今、その酒造りの姿勢が評価され、絶好調の福祝から早々に純米新酒が販売開始
されました。
最近得意の酒米「北海道産彗星」を原料とした純米吟醸生原酒がまず第一弾1。
『売り切れ御免』の世界ですので、ホント済みません。お早めにお申し込み下さ
い。
何にも言いません。ただ、ただ、呑んでいただきたいです。
・福祝 初しぼり純米吟醸 彗星 無濾過生原酒

 720ml  1595円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062601/

 1800ml 3190円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062602/

 
 
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[3] New!新発売!【地域限定】南房総産夏みかんの寶クラフトチューハイ!
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 http://www.kamata-nomoukai.com/category/31/

 
■宝焼酎のクラフトチューハイシリーズ!大人気!千葉県版が再発売!
南房総産の新鮮な夏みかんをギュッと絞り、厳選した樽貯蔵熟成焼酎で一手間掛
けて造りあげたのがこの「クラフトチューハイ・南房総夏みかん」です。
限られた原料と丁寧な製法で、一度に多くは作れませんが地域の素材を生かした
酎ハイです。千葉発の酎ハイをぜひ飲んでみて下さい。

         《 詳しい説明はホームページで! 》
・寶クラフトチューハイ 南房総夏みかん 330ml×6本 2145円
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/460007/

・寶クラフトチューハイ 南房総夏みかん 330ml×12本 3960円
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/460008/
       《 昨年もすぐになくなりました! 》
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[5] New!成田山門前名物『極上甘口もろみ酒“とろり”』販売開始♪
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T381201/

 
“もろみ酒”って聞いたことありますか?無いでしょ~
もろみってお酒を搾る前の段階で、米と水・麹が混ざって酒酵母によってどろど
ろに溶け発酵している状態のことです。
このもろみの発酵を抑えて、搾らずそのまま瓶詰めしたのがもろみ酒の「とろり
酒」です。
餅米を掛け米に使う独特の醸造法で、甘くて“とろり”とした甘酒のようなク
リーミーな舌ざわり。アルコール度を控えて、お酒がダメな人でも飲めてしまう
絶妙な美味しさのにごり酒です。
成田山の門前にある仁勇蔵元『鍋店』の暮れ正月限定の超人気商品を、千葉の酒
街道オリジナル商品として販売いたします。
成田山、鍋店販売のものは火入れですが、当店のものはなんと本生タイプです。
超貴重なお酒なので、この機会にぜひ呑んでみてくださいね♪
<<お店でも大人気!>>
■当店オリジナル『極上甘口もろみ酒“とろり”』720ml 1760円
詳しい説明はホームページで
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T381201/
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[6] 【注目】不動・新酒『吟醸にごり&直汲み』販売+ご予約受け付け開始!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/81/

 
■十四代よりウマイ!!!
『不動』は厳選した原料と、繊細かつ大胆な酒造りから産まれた、手造りのお酒。
その旨さは「某・有名地酒専門店」の目隠し利き酒会で、ナント、十四代など超
有名銘柄を抑えて最高の評価を得たほど!
当店の実店舗でも、日に日に注目され「千葉にこんなうまい酒が有ったなんて信
じられない!」と嬉しい声が多数寄せられています。
直汲みとは醪タンクから直接瓶詰めする方法で、発酵で伴った炭酸ガスをそのま
まに瓶詰めし、新酒ならではのシュワシュワ感をタップリ味わって頂けます。
当店では『不動新酒シリーズ』発売に合わせて、恒例の1.8Lと720mlの各種詰合
せセットを、今回限り『全国送料無料』でお届けします!
ちょっと量が多く冷蔵庫が心配ですが、先ほど書いたとおり品切れする可能性大
です。もちろん呑んでガッカリはさせません。心配ご無用!
1.8Lセット、720mlセットとも12セット限定ですので、売り切れの際はホンご
めんなさい。

セット内容.............................................................
□不動新酒(白の不動含)1.8Lセット(1.8L×4本入)14,370円(税込)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/442106/

・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 1800ml 1本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 1800ml 1本
・白の不動 吟醸にごり生原酒 1800ml 1本
・不動 吊し搾り 大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 1本

 
□不動新酒(白の不動含)720mlセット(720ml×8本入)14,282円(税込)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/442105/

・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 720ml 2本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 720ml 2本
・白の不動 吟醸にごり生原酒 720ml 2本
・不動 吊し搾り 大吟醸 無濾過生原酒 720ml 2本
(※各セットとも代金にクール代金を含んでいます)
 
□全国送料無料 ※沖縄・離島は正規の金額より1000円引き

□絶賛発売中!
詳しくはホームページ上で
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/81/
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[7] 甲子なら新商品・5酒!燗酒コンテスト【最高金賞】酒も!!!
───────────────────────────────────・
https://www.kamata-nomoukai.com/category/25/

 
「養老伝説」の伝わる酒々井の酒蔵「甲子」から、新商品と季節限定品の案内が
まとめて届きました!
中でも「燗酒辛口」は燗酒コンテストで最高金賞受賞したお燗専用酒!今しか飲
めない限定酒なので、お燗好きでなくても一度お試しください!ご注文お待ちし
ています。
        【詳しい説明はホームページで】
・きのえね ふさこがね純米大吟醸生原酒 直汲み 720ml 1,815円
・きのえね ふさこがね純米大吟醸生原酒 直汲み 1800ml 3,300円
 ※当店発送もいたします。

 
・甲子 燗酒辛口 720ml 1,000円
・甲子 辛口 1800ml 1,908円
・甲子本醸造しぼりたて生原酒 720ml 1,270円
・甲子本醸造しぼりたて生原酒 1800ml 2,436円
・甲子 蔵元の梅酒 日本酒仕込 梅吉 720ml 1,430円
 ※甲子/飯沼本家コーナーよりまとめて発送可能です。
https://www.kamata-nomoukai.com/category/25/
 
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
 
┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐

┏━━━━━━━━━━━━┓
┃■ 年末・年始の営業 ■┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┗━━━━━━━━━━━━┛
年末年始の営業は以下のようになっております。
年内着・お正月着のご注文はお早めにお願い申し上げます。
■年末年始の営業予定
■1月1日は、すべての業務をお休み致します。
※実店舗「酒の駅かまた」の定休日は、1月7日(火)、21日(火)
─┫蔵元直送品について┣─
■蔵元直送の年内受注締切…『12月25日』
→26日までに決済の終了したもの
※振込の場合は『入金を確認』が出来た場合出荷致します。
■蔵元直送品の年内出荷最終日…『12月28日』
■新年出荷開始…1月7日(火)頃より ※6日までの確定した受注分
蔵元によって若干異なります。詳しくはお問い合わせ下さい。

─┫不思議な竹酒について┣─
■不思議な竹酒の年内受注締切…
『12月24日』→25日までに決済の終了したもの
※振込の場合は『入金を確認』が出来た場合出荷致します。
■不思議な竹酒の年内出荷最終日…『12月28日』
(新年出荷開始は1月8日頃より)
※天候、受注状況によって、遅れることがございます。

─┫当店出荷品について┣─
■当店出荷分の商品は、『年内31日まで、在庫のある限り』出荷致します。
■新年は2日より通常営業いたします。(元日もご注文はできます)
※在庫のあるものは【2日から発送】いたします。
 
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2019-12-20 16:54:00

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季節の美酒のメール便

ついに今年も半月あまりです。気候のせいもありますが、年々師走、正月らしさ
も薄らいできていますね。
そんな中、セブンイレブンが正月元旦を休む実証実験を行うそうです。働き手不
足の中、みんなが休んでいる時に働く人を探すのは大変な時代になってきました。
これを機会に、便利さだけを追い求める社会が、少しでも転換できればいいと思
います。
『少し不便なくらいがちょうどいい』って社会の方が、『他人の犠牲の上にしか
成りたたない便利さ』より、ずっと豊かだと思います、
さて、送料無料お歳暮ギフトも、残すところ17日までです。うっかりお忘れの
方、今週末にはぜひご注文を!
それではどうぞ♪

          http://www.kamata-nomoukai.com/

このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
[1] New!【全国送料無料】御歳暮ギフトは千葉の地酒&特産品を!
[2] New!成田山門前名物『極上甘口もろみ酒“とろり”』販売開始♪
[3] 【注目】不動・新酒『吟醸にごり&直汲み』販売+ご予約受け付け開始!
[4] New!甲子 新米新酒『ふさこがね』純米大吟醸直汲み生原 酒販売開始!
[5] New!甲子なら新商品・4酒!燗酒コンテスト【最高金賞】酒も!!!
[6] 千葉の酒街道限定!旭鶴熟成純米仕込『大人の蜂蜜酒』販売開始!
[7] 日本酒の用語辞典…vol.48/江戸のかわり酒と薬酒(1)
[8] おしらせ…年末年始の営業
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[1] New!【全国送料無料】御歳暮ギフトは千葉の地酒&特産品を!
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1)全国送料無料ギフト・・・
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皆さんお歳暮に千葉の地酒&特産品はいかがですか?
バラエティ豊かで、その上美味しい商品を豊富に取りそろえました!
『まだ早い』と思っていても、あっという間に年末に迫ってしまうのが、この時
期です。
千葉は海の幸、山の幸どちらにも恵まれ、美味しいお酒・地ビールなど豊富!
今年は2タイプのギフトを豊富にご用意しました。ぜひご利用下さい!

 
1)全国送料無料ギフト・・・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/5/

 
千葉の地酒・特産品をセンターから全国送料無料でお届けするギフトです。
地酒・地ビール・海の幸・山の幸、千葉の名産特産を堪能できる贅沢な贈り物で
す。
 沖縄県、離島は送料2200円が必要です。
 【受注期間~平成31年12月17日(火)必着】
 【発送期間~平成31年11月15日以降順次】

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2)当店オリジナルギフト・・・
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 http://www.kamata-nomoukai.com/category/6/

 
当店で特別にセレクトした『オリジナルギフト』セット。
銚子の地酒、メロンワイン、醤油、佃煮のセット。千葉の地酒、焼酎セットなど
バラエティに富んだ詰合せです。
*ただ今「オリジナルギフト」追加商品編集中!さらに豊富に♪
今年からサイトが変わりました。
左メニューが展開していない場合は、メニュー三角印をクリックしてカテゴリー
を展開して下さいね。よろしくお願いいたします。
【注意】ギフト商品は包装済みです。ショッピングカートでは【包装】を選択し
ないで下さい。

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3)もらった人も思わずにんまり!超人気♪不思議な竹酒・・・
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毎年、お歳暮の一番人気!これを贈ればまず間違いなく喜ばれます♪
いったいどこから入れたのでしょう?
栓もなければ、穴もない。飲むにはアイスピックやノミで穴を開けて頂きます。
不思議な?不思議な?竹酒は、当店だけのオリジナルギフトです♪
その中でも一番人気は『竹酒&竹のぐい呑みセット』!
竹酒は、容器が青竹と焼竹、中身が日本酒か米焼酎が選べます。先のぐい呑みセ
ットや2本セットの送料無料品もございます。
種類が多いのでここではこれ以上ご案内できません。詳しくはホームページで!

 http://www.kamata-nomoukai.com/category/60/
 
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[2] New!成田山門前名物『極上甘口もろみ酒“とろり”』販売開始♪
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 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T381201/

 
“もろみ酒”って聞いたことありますか?無いでしょ~
もろみってお酒を搾る前の段階で、米と水・麹が混ざって酒酵母によってどろど
ろに溶け発酵している状態のことです。
このもろみの発酵を抑えて、搾らずそのまま瓶詰めしたのがもろみ酒の「とろり
酒」です。
餅米を掛け米に使う独特の醸造法で、甘くて“とろり”とした甘酒のようなク
リーミーな舌ざわり。アルコール度を控えて、お酒がダメな人でも飲めてしまう
絶妙な美味しさのにごり酒です。
成田山の門前にある仁勇蔵元『鍋店』の暮れ正月限定の超人気商品を、千葉の酒
街道オリジナル商品として販売いたします。
成田山、鍋店販売のものは火入れですが、当店のものはなんと本生タイプです。
超貴重なお酒なので、この機会にぜひ呑んでみてくださいね♪

 
<<お店でも大人気!>>
■当店オリジナル『極上甘口もろみ酒“とろり”』720ml 1720円
詳しい説明はホームページで
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T381201/
 
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[3] 【注目】不動・新酒『吟醸にごり&直汲み』販売+ご予約受け付け開始!
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 http://www.kamata-nomoukai.com/category/81/

 
■十四代よりウマイ!!!
特約店限定販売の不動。いよいよ新酒のお出見栄です。
今年から不動新酒はついに直汲みになりました。
『不動』は厳選した原料と、繊細かつ大胆な酒造りから産まれた、手造りのお酒。
その旨さは「某・有名地酒専門店」の目隠し利き酒会で、ナント、十四代など超
有名銘柄を抑えて最高の評価を得たほど!
当店の実店舗でも、日に日に注目され「千葉にこんなうまい酒が有ったなんて信
じられない!」と嬉しい声が多数寄せられています。
直汲みとは醪タンクから直接瓶詰めする方法で、発酵で伴った炭酸ガスをそのま
まに瓶詰めし、新酒ならではのシュワシュワ感をタップリ味わって頂けます。
当店では『不動新酒シリーズ』発売に合わせて、恒例の1.8Lと720mlの各種詰合
せセットを、今回限り『全国送料無料』でお届けします!
ちょっと量が多く冷蔵庫が心配ですが、先ほど書いたとおり品切れする可能性大
です。もちろん呑んでガッカリはさせません。心配ご無用!
1.8Lセット、720mlセットとも12セット限定ですので、売り切れの際はホンご
めんなさい。

セット内容.............................................................
□不動新酒(白の不動含)1.8Lセット(1.8L×4本入)14,370円(税込)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/442106/

・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 1800ml 1本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 1800ml 1本
・白の不動 吟醸にごり生原酒 1800ml 1本
・不動 吊し搾り 大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 1本

 
□不動新酒(白の不動含)720mlセット(720ml×5本入)14,282円(税込)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/442105/

・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 720ml 2本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 720ml 2本
・白の不動 吟醸にごり生原酒 720ml 2本
・不動 吊し搾り 大吟醸 無濾過生原酒 720ml 2本
(※各セットとも代金にクール代金を含んでいます)
 
□全国送料無料 ※沖縄・離島は正規の金額より1000円引き
□絶賛発売中!
詳しくはホームページ上で
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/81/
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[4] New!甲子 新米新酒『ふさこがね』純米大吟醸直汲み生原 酒販売開始!
───────────────────────────────────・
 https://www.kamata-nomoukai.com/category/53/

 
■ふさこがねを原料に、フレッシュなガス感のある直汲み純米大吟醸
千葉県産の食用米「ふさこがね」を原料とした純米大吟醸酒。50%まで磨き込ん
だ「ふさおとめ」をタンクから直にボトリングした直詰めしたお酒は、炭酸ガス
をたっぷり含んで最近の流行となっている。
・・・この続きはホームページで!

・きのえね ふさこがね純米大吟醸生原酒 直汲み 720ml 1,815円
・きのえね ふさこがね純米大吟醸生原酒 直汲み 1800ml 3,300円
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[5] New!甲子なら新商品・4酒!燗酒コンテスト【最高金賞】酒も!!!
───────────────────────────────────・
https://www.kamata-nomoukai.com/category/25/

 
「養老伝説」の伝わる酒々井の酒蔵「甲子」から、新商品と季節限定品の案内が
まとめて届きました!
中でも「燗酒辛口」は燗酒コンテストで最高金賞受賞したお燗専用酒!今しか飲
めない限定酒なので、お燗好きでなくても一度お試しください!ご注文お待ちし
ています。
        【詳しい説明はホームページで】
・甲子 燗酒辛口 720ml 1,000円
・甲子 辛口 1800ml 1,908円
・甲子本醸造しぼりたて生原酒 720ml 1,270円
・甲子本醸造しぼりたて生原酒 1800ml 2,436円
・甲子 蔵元の梅酒 日本酒仕込 梅吉 720ml 1,430円
 ※甲子/飯沼本家コーナーよりまとめて発送可能です。
https://www.kamata-nomoukai.com/category/25/
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[6] New!千葉の酒街道限定!旭鶴熟成純米仕込『大人の蜂蜜酒』販売開始!
───────────────────────────────────・
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S431301/

 
千葉の蜂蜜と旭鶴古酒のハーモニー♪大人の甘い酒…
旭鶴の新製品。千葉県千葉市花見川区で採取された桜の蜜主体の蜂蜜と旭鶴の熟
成純米酒をブレンドした、当店オリジナル「大人の為のお酒」です。
甘く華やかな蜂蜜の香りと、枯れて古株にような熟した香りの熟成純米の香りが
程よく調和して鼻孔をくすぐる。
・・・この続きはホームページで!
 
       【千葉の酒街道だけ!!】
・旭鶴 桜のハチミツ 大人の蜂蜜酒 480ml 1,430円
 ※販売数に限りがあります。
 
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通ごのみの
 ┃日┃本┃酒┃用┃語┃辞┃典  vol.48
 ┗━┗━┗━┗━┗━┗━┗━

 江戸のかわり酒と薬酒(1)
 古くから地方地方で、さまざまな味付け酒や薬酒が考案されてきた。江戸時代
になると、土地の名産にまで発展し、全国各地に出荷されて人気を得た薬酒も少
なくない。
 江戸の町にも、次のように多彩な薬酒や変わり酒が販売されていた(『江戸町
中喰物重宝記』による)。
 延命酒   桑 酒   うめ酒  保命酒   くこ酒   みかん酒
 かや酒   松井酒   龍眼酒  梅花酒   菊花酒   紫蘇酒
 万歳酒   忍冬酒   丁子酒  肉桂酒   あられ酒  ぶどう酒
 不老酒   いちご酒  豆淋酒  桃 酒   芋 酒   うど酒
 防風酒   人参酒   たちばな酒  しょうが酒 みぞれ酒
次では、変わり酒や薬酒のなかからいくつかとり上げ、その製法をみてみよう。

次回、江戸のかわり酒と薬酒(21)につづく・・・
 
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
 
┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐

┏━━━━━━━━━━━━┓
┃■ 年末・年始の営業 ■┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┗━━━━━━━━━━━━┛
年末年始の営業は以下のようになっております。
年内着・お正月着のご注文はお早めにお願い申し上げます。

 
■年末年始の営業予定
■1月1日は、すべての業務をお休み致します。
※実店舗「酒の駅かまた」の定休日は、1月7日(火)、21日(火)

 
─┫蔵元直送品について┣─
■蔵元直送の年内受注締切…『12月25日』
→26日までに決済の終了したもの
※振込の場合は『入金を確認』が出来た場合出荷致します。
■蔵元直送品の年内出荷最終日…『12月28日』
■新年出荷開始…1月7日(火)頃より ※6日までの確定した受注分
蔵元によって若干異なります。詳しくはお問い合わせ下さい。

─┫不思議な竹酒について┣─
■不思議な竹酒の年内受注締切…
『12月24日』→25日までに決済の終了したもの
※振込の場合は『入金を確認』が出来た場合出荷致します。
■不思議な竹酒の年内出荷最終日…『12月28日』
(新年出荷開始は1月8日頃より)
※天候、受注状況によって、遅れることがございます。

─┫当店出荷品について┣─
■当店出荷分の商品は、『年内31日まで、在庫のある限り』出荷致します。
■新年は2日より通常営業いたします。(元日もご注文はできます)
※在庫のあるものは【2日から発送】いたします。
 
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2019-12-13 16:50:00

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【冬本番!】お酒の美味しい季節到来号♪

 
あんまり秋らしい爽やかな陽気はほぼ無いまま、一気に冬に突入したような今日
の寒波です。11月は記憶的な多雨で、銚子の主産業である野菜の生育、価格に
も影を落としています。
最近は業務用に輸入野菜が定着して、不作でも相場が上がらないと、農家もこぼ
しています。安定供給は消費者も望むところですが、いいのやら悪いのや
ら・・・
さて千葉の酒造りですが、今年は何度も来た台風で甚大な被害のところもあり、
気候のせいもあり全体的に遅れ気味です。しかし、今号でお知らせするように新
酒も入ってきていますのでどうぞよろしく!
今号は『新着情報』盛りだくさんです!それでは、どうぞ♪

          http://www.kamata-nomoukai.com/

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不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
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[1] 【注目】不動・新酒『吟醸にごり&直汲み』販売+ご予約受け付け開始!
[2] New!甲子 新米新酒『ふさこがね』純米大吟醸直汲み生原 酒販売開始!
[3] New!甲子なら新商品・4酒!燗酒コンテスト【最高金賞】酒も!!!
[4] New!千葉の酒街道限定!旭鶴熟成純米仕込『大人の蜂蜜酒』販売開始!
[5] 本場八街産「からつき落花生」新豆発売開始!
[6] 販売開始…生きている濁酒『東薫十富禄酒(どぶろく)』
[7] 酒に謎あり:Vol.41/謎の六 超濃厚酒ばかりの謎、7
[8] おしらせ:あさひ冬のあったかグルメまつり(旭市)
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[1] 【注目】不動・新酒『吟醸にごり&直汲み』販売+ご予約受け付け開始!
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■十四代よりウマイ!!!
特約店限定販売の不動。いよいよ新酒のお出見栄です。
今年から不動新酒はついに直汲みになりました。
『不動』は厳選した原料と、繊細かつ大胆な酒造りから産まれた、手造りのお酒。
その旨さは「某・有名地酒専門店」の目隠し利き酒会で、ナント、十四代など超
有名銘柄を抑えて最高の評価を得たほど!
当店の実店舗でも、日に日に注目され「千葉にこんなうまい酒が有ったなんて信
じられない!」と嬉しい声が多数寄せられています。
直汲みとは醪タンクから直接瓶詰めする方法で、発酵で伴った炭酸ガスをそのま
まに瓶詰めし、新酒ならではのシュワシュワ感をタップリ味わって頂けます。
当店では『不動新酒シリーズ』発売に合わせて、恒例の1.8Lと720mlの各種詰合
せセットを、今回限り『全国送料無料』でお届けします!
ちょっと量が多く冷蔵庫が心配ですが、先ほど書いたとおり品切れする可能性大
です。もちろん呑んでガッカリはさせません。心配ご無用!
1.8Lセット、720mlセットとも12セット限定ですので、売り切れの際はホンご
めんなさい。

セット内容.............................................................
□不動新酒(白の不動含)1.8Lセット(1.8L×4本入)14,370円(税込)

https://www.kamata-nomoukai.com/item/442106/

・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 1800ml 1本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 1800ml 1本
・白の不動 吟醸にごり生原酒 1800ml 1本
・不動 吊し搾り 大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 1本

 
□不動新酒(白の不動含)720mlセット(720ml×5本入)14,282円(税込)

 https://www.kamata-nomoukai.com/item/442105/

・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 720ml 2本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 720ml 2本
・白の不動 吟醸にごり生原酒 720ml 2本
・不動 吊し搾り 大吟醸 無濾過生原酒 720ml 2本
(※各セットとも代金にクール代金を含んでいます)
 
□全国送料無料 ※沖縄・離島は正規の金額より1000円引き

□出荷予定日…12月7日(入荷状況により遅れる場合があります)
※このセット商品は限定販売です。販売数量に達した時点で終了させて頂きます
詳しくはホームページ上で
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/81/
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[2] New!甲子 新米新酒『ふさこがね』純米大吟醸直汲み生原 酒販売開始!
───────────────────────────────────・
 https://www.kamata-nomoukai.com/category/53/

 
■ふさこがねを原料に、フレッシュなガス感のある直汲み純米大吟醸
千葉県産の食用米「ふさこがね」を原料とした純米大吟醸酒。50%まで磨き込ん
だ「ふさおとめ」をタンクから直にボトリングした直詰めしたお酒は、炭酸ガス
をたっぷり含んで最近の流行となっている。
・・・この続きはホームページで!

・きのえね ふさこがね純米大吟醸生原酒 直汲み 720ml 1,815円
・きのえね ふさこがね純米大吟醸生原酒 直汲み 1800ml 3,300円
 
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[3] New!甲子なら新商品・4酒!燗酒コンテスト【最高金賞】酒も!!!
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https://www.kamata-nomoukai.com/category/25/

 
「養老伝説」の伝わる酒々井の酒蔵「甲子」から、新商品と季節限定品の案内が
まとめて届きました!
中でも「燗酒辛口」は燗酒コンテストで最高金賞受賞したお燗専用酒!今しか飲
めない限定酒なので、お燗好きでなくても一度お試しください!ご注文お待ちし
ています。
        【詳しい説明はホームページで】
・甲子 燗酒辛口 720ml 1,000円
・甲子 辛口 1800ml 1,908円
・甲子本醸造しぼりたて生原酒 720ml 1,270円
・甲子本醸造しぼりたて生原酒 1800ml 2,436円
・甲子 蔵元の梅酒 日本酒仕込 梅吉 720ml 1,430円
 ※甲子/飯沼本家コーナーよりまとめて発送可能です。
https://www.kamata-nomoukai.com/category/25/
 
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[4] New!千葉の酒街道限定!旭鶴熟成純米仕込『大人の蜂蜜酒』販売開始!
───────────────────────────────────・
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S431301/

 
千葉の蜂蜜と旭鶴古酒のハーモニー♪大人の甘い酒…
旭鶴の新製品。千葉県千葉市花見川区で採取された桜の蜜主体の蜂蜜と旭鶴の熟
成純米酒をブレンドした、当店オリジナル「大人の為のお酒」です。
甘く華やかな蜂蜜の香りと、枯れて古株にような熟した香りの熟成純米の香りが
程よく調和して鼻孔をくすぐる。
・・・この続きはホームページで!
       【千葉の酒街道だけ!!】
・旭鶴 桜のハチミツ 大人の蜂蜜酒 480ml 1,430円
 ※販売数に限りがあります。
 
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[5] New!本場八街産「からつき落花生」新豆発売開始!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/37/

 
いやー、お待たせいたしました♪ようやく千葉の落花生・新豆の入荷です。
ことしは夏の陽気が良く、落花生も順調に育って品質も抜群です!
一口に落花生といっても多種多様…とはいえ、やっぱり千葉は八街産の落花生の
右に出るモノはありません。
中でも品質で定評のある『はせべ』の落花生を、今年もお届けできることになり
ました。豆は、価格と味に定評のある「ナカテユタカ種」。ホント、うまいです
よ~♪
また例年通り、落花生と落花生を原料とした焼酎『ぼっち』のセットもご用意し
ました。これまたいい感じです!贈り物にも最適!よかったらご用命を…お待ち
しています!

■八街産からつき落花生(ナカテユタカ)250g1350円
□全国送料無料・八街産からつき落花生(ナカテユタカ)450g×8袋 10800円
■八街産からつき落花生(250g1袋)&落花生焼酎ぼっち」ギフト 2970円
■八街産からつき落花生(250g2袋)&落花生焼酎ぼっち」ギフト 4320円
詳しい内容は下のURLからご覧いただけます。
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/37/
 
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[6] 販売再開…生きている濁酒『東薫十富禄酒(どぶろく)』
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/96/

 
あなたはもう飲みましたか?東薫の活性にごり酒「十富禄酒」
純米酒の活性にごり酒「十富禄酒」。十富禄と書いて『どぶろく』と読ませます。
この甘美なまでの甘さ、活きているお酒のフレッシュさ!お酒が口の中で弾ける
ようです!一度飲んだらクセになること請け合い。リピーターも確実に増えてい
ます!(アリガトウ~!)
---------------------------------------------------
■東薫 活性純米濁り酒「十富禄酒(どぶろく)」600ml
---------------------------------------------------
 蔵元直送 6本セット 6,600円(税込)
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/371002/

 蔵元直送 3本セット 3,465円(税込)
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/371001/
※ご注文から出荷まで4~7日ほど必要です。ご了承下さい!

       完全限定醸造〔醸造期間:来年5月末日まで〕
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/96/
 
====================================

 ┃酒┃に┃謎┃あ┃り    Vol.41
 ┗━┗━┗━┗━┗━

謎の六 平安酒のミステリー…超濃厚酒ばかりの謎、7
 当時、酒は官位や職階によって造り分けられていたので、必然的に濃厚な酒、
トロリとした液体の酒は上位に、粕主体の固体の酒は下位に配られなければなら
なかったのだろう。すなわち階級制が一つの理由であったのかもしれない。
 濃醇な酒が必要であった第二の理由は、酒を造っている間およびできあかって
飲まれるまでの間に、大切な酒が腐ってしまってはどうしようもないので、その
対策のためではなかったのだろうか、ということである。
 糖分の濃度が二〇パーセント、場合によっては三〇パーセントを超すような当
時の酒は、糖による浸透圧が非常に高く、したがってそこに酒を変質させる微生
物が入ってきたとしても、濃糖圧迫のために生育しにくい(一般に微生物は、高
い浸透圧の環境には弱く、たとえば濃度の濃い食塩水や蜂蜜のように多くの糖を
含む環境下で増殖しようとしても、自らの菌体を包む細胞膜が半透膜となってし
まい、食塩や糖液よりも水分の低い細胞内体液がその膜を通して菌体外に流出し、
死に至る)からである。

Vol.42 超濃厚酒ばかりの謎8へ続く

☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
 
┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐

 【 あさひ冬のあったかグルメまつり 】旭市
旭市観光物産協会主催の地元の農水産物を使った「からだが温まる料理」を味わ
うスタンプラリー企画です。
スタンプラリーに参加して旭市の特産品をもらっちゃおう!
「食のあさひ」と呼ばれるほど、肉、野菜、魚すべてが自給できる旭市で、最高
の食材を使った各店舗自慢の料理をご賞味ください。
ぜひ旭市で身も心もぽかぽか温まってはいかがでしょうか。
■イベント内容
千葉県旭市のおいしい料理を紹介します。
温かい料理を巡って、旭市を食べつくそう!
「あさひ冬のあったかグルメまつり」スタンプラリーの楽しみ方!
・ポイントカードをゲット!
・ポイントカードに記載のお店であったかグルメを食べよう!
・スタンプカードポイント枠にスタンプを集めよう!
・スタンプ枠の裏面の応募ハガキに必要事項をすべて記入。
・切手を貼って郵送または参加店舗設置の応募箱に投函しよう!
応募者の中から抽選で120名様に旭市特産品をプレゼント!!
※当選された方々へのご連絡は商品の発送を持って代えさせて頂きます。
・開催期間:2019年12月1日~2月29日
・会場:旭市観光物産協会加盟店舗
【お問合せ】
旭市観光物産協会 TEL/0479(62)7537
 http://asahicity-kanko.jp/

http://asahicity-kanko.jp/

2019-12-06 16:08:00

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季節の美酒のメール便

いよいよ今年もあと一月ですね~だいぶ差し迫ってきました。
お歳暮商戦真っ盛りですが、あんまり盛り上がっていないようです。お歳暮もだんだん
無くなって来たみたいですよね…
そんな中、親しい人へのプレゼントは増えているようです。時代も移り変わりますね。
さてそんな年末ですが、『日本酒』と『ワイン』の新酒のご案内です。いよいよ不動の
新酒が発売間近!ご予約開始いたしました。
また、待ちに待った「齊藤ぶどう園のワイン」がご案内できるようになりました。少し
しか無いですけど御覧くださいね♪
それでは、恒例の「訳あり送料無料酒」と併せてどうぞ~♪
          http://www.kamata-nomoukai.com/

このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
[1] 【注目】不動・新酒『吟醸にごり&直汲み』販売+ご予約受け付け開始!
[2] 【注目】千葉唯一のクラフトワイン専醸ぶどう園/齊藤ワイン限定入荷!
[3] メルマガ会員限定!訳あり地酒【見切り販売!】全国送料無料!
[3] お知らせ:森のマルシェ・ド・ノエル イルミネーション/流山市
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[1] 【注目】不動・新酒『吟醸にごり&直汲み』販売+ご予約受け付け開始!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/81/
■十四代よりウマイ!!!
特約店限定販売の不動。いよいよ新酒のお出見栄です。
今年から不動新酒はついに直汲みになりました。
『不動』は厳選した原料と、繊細かつ大胆な酒造りから産まれた、手造りのお酒。
その旨さは「某・有名地酒専門店」の目隠し利き酒会で、ナント、十四代など超
有名銘柄を抑えて最高の評価を得たほど!
当店の実店舗でも、日に日に注目され「千葉にこんなうまい酒が有ったなんて信
じられない!」と嬉しい声が多数寄せられています。
直汲みとは醪タンクから直接瓶詰めする方法で、発酵で伴った炭酸ガスをそのま
まに瓶詰めし、新酒ならではのシュワシュワ感をタップリ味わって頂けます。
当店では『不動新酒シリーズ』発売に合わせて、恒例の1.8Lと720mlの各種詰合
せセットを、今回限り『全国送料無料』でお届けします!
ちょっと量が多く冷蔵庫が心配ですが、先ほど書いたとおり品切れする可能性大
です。もちろん呑んでガッカリはさせません。心配ご無用!
1.8Lセット、720mlセットとも12セット限定ですので、売り切れの際はホンご
めんなさい。

セット内容.............................................................
□不動新酒(白の不動含)1.8Lセット(1.8L×4本入)14,370円(税込)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/442106/
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 1800ml 1本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 1800ml 1本
・白の不動 吟醸にごり生原酒 1800ml 1本
・不動 吊し搾り 大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 1本

 
□不動新酒(白の不動含)720mlセット(720ml×5本入)14,282円(税込)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/442105/
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 720ml 2本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 720ml 2本
・白の不動 吟醸にごり生原酒 720ml 2本
・不動 吊し搾り 大吟醸 無濾過生原酒 720ml 2本
(※各セットとも代金にクール代金を含んでいます)
□全国送料無料 ※沖縄・離島は正規の金額より1000円引き
□出荷予定日…12月7日(入荷状況により遅れる場合があります)
※このセット商品は限定販売です。販売数量に達した時点で終了させて頂きます
詳しくはホームページ上で
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/81/

 
 
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[2] 【注目】千葉唯一のクラフトワイン専醸ぶどう園/齊藤ワイン限定入荷!
───────────────────────────────────・
 https://www.kamata-nomoukai.com/category/113/

 
■祖父から孫へ…齊藤ぶどう園クラフトワイン…
県内唯一のクラフトワイン専醸所「齊藤ぶどう園」。お爺さんから孫への橋渡しと、自
然に寄り添ったナチュラルなワイン造りが今注目の的のワイナリー「齊藤ぶどう園」の
ワインが初めてネットショップでご紹介できます。
しかし、メルマガを発行する前に目ざといファンからご注文をいただき、あと数本で終
わりです。毎年醸造量が少なく、その上引っ張りだこでネットではご紹介できなかった
のですが、今年もご紹介で終わりそうです。
詳しい説明は本サイトで!ご注文は今すぐどうぞ♪
・齊藤ワイン 2019/マスカットベリーA・スチューベン 720ml 1760円
・齊藤ワイン 2019/デラウェア 720ml 1760円
・齊藤ワイン2019/ヤマブドウ 720ml 1760円
 
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 ┃┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┫┃
 ┫┃◆12月の訳あり地酒【見切り販売!】全国送料無料!┃┣
 ┃┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┫┃
     ▽▽▽▽▽      ▽▽▽▽▽ ▽▽▽▽
   【 訳あり商品と一緒なら、当店発送品も送料無料です! 】

毎月恒例の『訳あり地酒【見切り販売!】全国送料無料!』です。
・ホームページから通常どうりご注文いただけます。
・当店発送品を一緒にご注文なら、含めて送料無料となります。
当店でお買い物経験者ならとっても簡単!その上超お得!!
1)New!はせべ「からつき落花生」250g 1350円(販売数3袋/賞味期限H31年12月4日)
 3袋だけなので早い者勝ちです。
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/S460039/

 
2)New!腰古井 純米吟醸 こしひかり 1800ml 2783円(販売数1本/H31年4月)
 ※若手農家と二人三脚。地産地消のこしひかり純米吟醸(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S151502/

 
3)New!馬場本店 純米酒 すいごうざかり 720ml 1210円(販売数1本/H31年4月)
 ※水郷「佐原」で、少量生産される手造り酒(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S360201/

 
4)New!総乃九十九里 純米吟醸 一度火入れ 720ml 1485円(販売数3本/H31年4月)
 ※飲み飽きしない晩酌派の純米吟醸(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S270301/

 
5)New!東薫 純米吟醸 卯兵衛の酒 1800ml 3300円(販売数1本/H31年4月)
 ※地元佐原で栽培され有機米で醸した純米吟醸(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S370302/

 
6)New!飛鶴 特別純米酒 上望陀 720ml 1430円(販売数5本/H31年4月)
 ※極小蔵の手づくり純米酒(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S070101/

 
7)New!稲花 純米吟醸 総の国一の宮 火入れ 720ml 1430円(販売数1本/H31年4月)
 ※蜜のような甘い香りと、バニラのように甘く濃い味わい(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S200201/

 
8)New!稲花正宗 純米酒 かもし酒 720ml 1315円(販売数4本/H31年4月)
 ※まるで生酒のような滑らかさは稲花ならでは(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S200101/

 
9)New!甲子 喜釀酒スパークリング 300ml?5本 3520円(販売数1セット/H31年2月)
 ※貴釀酒で仕込んだスパークリング酒(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S424003/

 
10)New!福祝 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 3410円(販売数4本/H31年3月)
 ※淡雪のような口当たりの純米大吟醸無濾過生原酒(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S063202/

 
11)New!福祝 純米吟醸 彗星 無濾過火入れ 720ml 1540円(販売数7本/H31年3月)
 ※香りそのままのフルーティさで、酸味少なくやや甘口(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S062301/

 
12)福祝 純米吟醸 彗星 無濾過火入れ 1800ml 3080円(販売数1本/H31年1月)
 ※香りそのままのフルーティさで、酸味少なくやや甘口(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S062302/

 
13)木戸泉 純米アフス 原酒 500ml 2002円(販売数2本/H31年2月)
 ※飲んだ瞬間違いが分かる…高温山廃一段仕込みの真骨頂(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S180801/

 
14)東魁 純米酒 720ml 1144円(販売数4本/H31年1月)
 ※角が無くまろやかな口当たり(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S090301/

 
15)腰古井 純米酒 720ml 1452円(販売数3本/H31年1月)
 ※癖の無いスッキリとしたノド越しの純米酒(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S150501/

 
16)甲子 純米酒 磨き八割 720ml 1017円(販売数5本/H30年12月)
 ※あえて精米歩合を抑えた旨味重視の酒(商品入れ替えのため)
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S420601/

 
17)木戸泉 純米 総の舞 活性生にごり酒 1800ml 2860円(2本/H30年12月)
 ※搾る前の活性にごり酒…300本限定(商品入れ替えのため/要冷蔵)
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/S182002/

 
18)東薫 純米大吟醸 卯兵衛/化粧箱入 720ml 2640円(2本/H30年12月)
 ※創業当時に想いをはせる、旨味重視の純米大吟醸(商品入れ替えのため)
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/S370901/

 
19)旭鶴 純米酒 佐倉城 720ml(化粧箱入 1430円(4本/H30年12月)
 ※旭鶴のスタンダード純米酒(商品入れ替えのため)
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/S430301/

 
20)岩の井 山廃純米酒 ちあうず 500ml 1059円(販売数7本/H30年10月)
 ※これは珍しいチーズに合う御酒(商品入れ替えのため)
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/S171501/
 
その他にも訳あり商品ございます。詳しくはホームページをご覧下さい。
□sale/訳あり品コーナー
 http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/2/

・各URLをクリックして、ホームページから通常通りご注文願います。
・当店でご利用可能なお支払い方法、すべてご利用できます。
・沖縄県、離島へのお届けは対象外とさせて頂きます。
=============================================
・3本以内ご購入の場合は別途配送カートン代金が必要です。
[配送カートン代金]1本=154円/2本=216円/3本=324円/4本以上無料
・【クール便】商品は、クール便代金/270円を別途ご請求いたします。
=============================================

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┌―■おしらせ■―――――――――――――――――――――――――――┐

 『 森のマルシェ・ド・ノエル イルミネーション 』 流山市 
都心から一番近い森のまち、「流山市」を知って訪れてもらうためのきっかけづくりと
して、市外の方からは住みたいまち、市内の方には住み続けたいまちと思ってもらえる
よう、楽しく雰囲気のあるイベントを目指しています。
【流山おおたかの森 イルミネーション2019】
19万級のイルミネーションが駅前広場で煌めきます。
約12mのシンボルツリーをメインに約19万球のイルミネーションが広場を美しく彩りま
す。
12月21日から1月6日にはスケートリンクがオープン!
【森のマルシェ・ド・ノエル2019年12月14日(土曜日)】
駅前広場に広がるクリスマスマーケットでお買い物を
可愛い雑貨や美味しいグルメ、心も体もあたたまる素敵なお店が並びます。
□イルミネーション2019
2019年11月2日~12月25日 /11時~18時
□スケートリング
2019年12月21日~1月6日 /11時~18時
□森のマルシェ・ド・ノエル
2019年12月14日 /11時~18時
開催場所:流山おおたかの森駅南口都市広場 
お問合せ:流山市役所マーケティング 04(7150)6308
https://www.city.nagareyama.chiba.jp/appeal/1004007/1004015.html
 

2019-11-28 16:24:00

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【お歳暮真っ盛り号】大人の蜂蜜酒は新発売

私物で不用品が溜まってきたので、ダメ元で久しぶりにオークションに出品し始
めました。ところがこれが思いの外売れる!!まー異様に安い価格設定のせいも
あるが、世の中やっぱり不景気なのか?・・・お酒もこんなふうに出てくれない
か~~と思う日々…
しかし一時の低迷をやや脱出しつつ、あるような無いような…^^; ここはもう
年末(早い?)だし、パーッといって欲しいですよね!
さて今号は大きく先号とは変わりません…蜂蜜酒くらい!ラクチン♪しかし来月
になれば新酒もどど~んと出ます!お楽しみに!!
それでは、そうぞ♪

          http://www.kamata-nomoukai.com/

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不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
[1] New!【全国送料無料】御歳暮ギフトは千葉の地酒&特産品を!
[2] New!千葉の酒街道限定!旭鶴熟成純米仕込『大人の蜂蜜酒』販売開始!
[2] New!限定発売!『白い不動 吟醸にごり生原酒』販売開始!
[3] New!本場八街産「からつき落花生」新豆発売開始!
[4] New!不動から紫色の『備前雄町』純米吟醸入荷…今年は生も!!
[5] 販売開始…生きている濁酒『東薫十富禄酒(どぶろく)』
[6] 当店オリジナル長期熟成酒『千日貯蔵純米大吟醸千夜一献』
[8] おしらせ:市原湖畔美術館/サイトスペシフィック・アート(市原市)
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
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[1] New!【全国送料無料】御歳暮ギフトは千葉の地酒&特産品を!
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1)全国送料無料ギフト・・・
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皆さんお歳暮に千葉の地酒&特産品はいかがですか?
バラエティ豊かで、その上美味しい商品を豊富に取りそろえました!
『まだ早い』と思っていても、あっという間に年末に迫ってしまうのが、この時
期です。
千葉は海の幸、山の幸どちらにも恵まれ、美味しいお酒・地ビールなど豊富!
今年は2タイプのギフトを豊富にご用意しました。ぜひご利用下さい!
1)全国送料無料ギフト・・・
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千葉の地酒・特産品をセンターから全国送料無料でお届けするギフトです。
地酒・地ビール・海の幸・山の幸、千葉の名産特産を堪能できる贅沢な贈り物で
す。
 沖縄県、離島は送料2200円が必要です。
 【受注期間~平成31年12月17日(火)必着】
 【発送期間~平成31年11月15日以降順次】

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2)当店オリジナルギフト・・・
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当店で特別にセレクトした『オリジナルギフト』セット。
銚子の地酒、メロンワイン、醤油、佃煮のセット。千葉の地酒、焼酎セットなど
バラエティに富んだ詰合せです。
*ただ今「オリジナルギフト」追加商品編集中!さらに豊富に♪
今年からサイトが変わりました。
左メニューが展開していない場合は、メニュー三角印をクリックしてカテゴリー
を展開して下さいね。よろしくお願いいたします。
【注意】ギフト商品は包装済みです。ショッピングカートでは【包装】を選択し
ないで下さい。

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3)もらった人も思わずにんまり!超人気♪不思議な竹酒・・・
==========================================================
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/60/

 
毎年、お歳暮の一番人気!これを贈ればまず間違いなく喜ばれます♪
いったいどこから入れたのでしょう?
栓もなければ、穴もない。飲むにはアイスピックやノミで穴を開けて頂きます。
不思議な?不思議な?竹酒は、当店だけのオリジナルギフトです♪
その中でも一番人気は『竹酒&竹のぐい呑みセット』!
竹酒は、容器が青竹と焼竹、中身が日本酒か米焼酎が選べます。先のぐい呑みセ
ットや2本セットの送料無料品もございます。
種類が多いのでここではこれ以上ご案内できません。詳しくはホームページで!
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/60/
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[2] New!千葉の酒街道限定!旭鶴熟成純米仕込『大人の蜂蜜酒』販売開始!
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 https://www.kamata-nomoukai.com/item/S431301/

 
千葉の蜂蜜と旭鶴古酒のハーモニー♪大人の甘い酒〓〓〓
旭鶴の新製品。千葉県千葉市花見川区で採取された桜の蜜主体の蜂蜜と旭鶴の熟
成純米酒をブレンドした、当店オリジナル「大人の為のお酒」です。
甘く華やかな蜂蜜の香りと、枯れて古株にような熟した香りの熟成純米の香りが
程よく調和して鼻孔をくすぐる。
・・・この続きはホームページで!
       【千葉の酒街道だけ!!】
・旭鶴 桜のハチミツ 大人の蜂蜜酒 480ml 1,430円
 ※販売数に限りがあります。
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[3] New!限定発売!『白い不動 吟醸にごり生原酒』販売開始!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/29/

 
毎年大好評!『不動吟醸にごり生酒』販売開始!どこまでも白く爽やかなのど越
し、溢れる新酒のフレッシュな香味! 名付けて「白い不動」の誕生です。
この酒のために、特別醸造した吟醸酒のきめ細やかな澱を集めて瓶詰め!
一般の濁り酒が甘くて重い酒が多いのに対し、辛口で爽やかなのど越しを目指し
てつくられました。
だからお酒だけ楽しむのはもちろん、食中酒として呑んでもまったく違和感あり
ません。むしろ食事の楽しみの幅を広げることでしょう~
それから今回発売数がたったの1200本~、当店の受け持ちも36本限りです。
“あっ”という間に無くなる可能性もありますので、その際はまた来年のお楽し
みとなります。心して下さいね♪
      【心機一転!リニューアルして新発売!】
【限定18本(全国1200本)】
・白い不動 吟醸にごり生原酒  720ml 1,543円
・白い不動 吟醸にごり生原酒 1800ml 2,976円
 ※販売数に達し次第締め切らせていただきます。
 
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[4] New!本場八街産「からつき落花生」新豆発売開始!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/37/

 
いやー、お待たせいたしました♪ようやく千葉の落花生・新豆の入荷です。
ことしは夏の陽気が良く、落花生も順調に育って品質も抜群です!
一口に落花生といっても多種多様…とはいえ、やっぱり千葉は八街産の落花生の
右に出るモノはありません。
中でも品質で定評のある『はせべ』の落花生を、今年もお届けできることになり
ました。豆は、価格と味に定評のある「ナカテユタカ種」。ホント、うまいです
よ~♪
また例年通り、落花生と落花生を原料とした焼酎『ぼっち』のセットもご用意し
ました。これまたいい感じです!贈り物にも最適!よかったらご用命を…お待ち
しています!

■八街産からつき落花生(ナカテユタカ)250g1350円
□全国送料無料・八街産からつき落花生(ナカテユタカ)450g×8袋 10800円
■八街産からつき落花生(250g1袋)&落花生焼酎ぼっち」ギフト 2970円
■八街産からつき落花生(250g2袋)&落花生焼酎ぼっち」ギフト 4320円
詳しい内容は下のURLからご覧いただけます。
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/37/
 
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[5] New!不動から紫色の『備前雄町』純米吟醸入荷…今年は生も!!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/29/
■フルーティだけど本格派!
最初の雄町はPOPに「まるでお米で作った果実酒!」って書いたくらい「ブドウ
をしゃぶっている」ような果実感たっぷりな味わいでしたが、今年はお酒に戻っ
たようです。
「フルーティでない」訳ではないのですが、むしろ雄町の特性を生かしたしっか
りとした骨格になりました。 フルーティさを残しつつ、『落ち着いた酒質』に
なったと言えます。
なんと!今年は生も登場♪・・・この続きはホームページで!
○不動 備前雄町 純米吟醸無濾過生原酒 720ml/1804円
○不動 備前雄町 純米吟醸無濾過生原酒/3608円
○不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒 720ml/1783円
○不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒/3565円
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/29/
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[6] 販売再開…生きている濁酒『東薫十富禄酒(どぶろく)』
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/96/

 
あなたはもう飲みましたか?東薫の活性にごり酒「十富禄酒」
純米酒の活性にごり酒「十富禄酒」。十富禄と書いて『どぶろく』と読ませます。
この甘美なまでの甘さ、活きているお酒のフレッシュさ!お酒が口の中で弾ける
ようです!一度飲んだらクセになること請け合い。リピーターも確実に増えてい
ます!(アリガトウ~!)
---------------------------------------------------
■東薫 活性純米濁り酒「十富禄酒(どぶろく)」600ml
---------------------------------------------------
 蔵元直送 6本セット 6,600円(税込)
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/371002/
 蔵元直送 3本セット 3,465円(税込)
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/371001/
※ご注文から出荷まで4~7日ほど必要です。ご了承下さい!

       完全限定醸造〔醸造期間:来年5月末日まで〕
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/96/
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[7] 当店オリジナル長期熟成酒『千日貯蔵純米大吟醸千夜一献』
───────────────────────────────────・
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/451402/

 
■山田錦だから出来た長期熟成酒…
山田錦らしい充分すぎる豊醇なコクと、穏やかだが豊かな香りともった純米大吟
醸の長期熟成酒です。
ゆったりとした舌に滑るような飲み心地と、余韻の長さはさすが酒王米といえる
出来です。さらにその大吟醸酒を最低3年以上静かに寝かせました、そこ熟成効
果ははかりし得ません。
さらにそのお酒を、雰囲気たっぷりのデザインで表現しました!
旭鶴と当店のコラボレーションで産まれた熟成純米大吟醸!数量限定です!

・旭鶴 千日貯蔵 山田錦純米大吟醸 千夜一献 1800ml 6600円
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/451402/
         《 詳しい説明はホームページで! 》
 
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┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐

 市原湖畔美術館/サイトスペシフィック・アート
 ~民俗学者・宮本常一に学ぶ~
市原湖畔美術館では、民俗学者・宮本常一(1907-1981)の土地へのまなざしや
思想を踏まえ、現代における土地の特色を活かした取り組みや、土地をリサーチ
した作品を発表するアーティストの活動ーサイトスペシフィック・アート(site
-specific / site: 場所、specific: 特定の、固有の)に焦点をあてる展覧会
を開催いたします。
土地に根差した表現ーサイトスペシフィック・アートーに触れることで、日々見
失った大切なものを見直す機会を与えてくれる展示会です。
■イベント内容
○宮本常一の民俗学
○迷路に張り巡らされた各地のサイトスペシフィックな情報
○アート作品とその背景とそれぞれの思い
○「房総里山芸術祭 いちはらアート× ミックス2020」へ向け
・開催日時:2019年11月16日~1月13日
・開会時間:平日/10:00-17:00 土・休前日/9:30-19:00
・会場:市原湖畔美術館 〒290-0554 千葉県 市原市 不入75-1
【お問合せ】
市原湖畔美術館局 TEL/0436-98-1525
 http://lsm-ichihara.jp/

 

2019-11-21 15:48:00

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季節の美酒のメール便


季節も晩秋になって『お歳暮シーズン真っ盛りになってきました!』…と言いた
いところですが、ぼんやり温かいし、世間は花見会で騒がしいのでそんな気分に
もなりませんね~それとも、お歳暮の風習もついになくなってしまったのでしょ
うか?
どんどん移り変わる世相に、身も心もついていけない有様です。時代の流れで世
の中が変わっていくのは仕方がありませんが、いいものはいつまでも残しておい
てほしいものですよね。合理性だけを求めて、世知がない世界になるのは勘弁し
てほしいものです。
さて、いよいよ新酒がぼちぼち出てきましたよ♪今号は待ちに待った、「不動」
の新酒「吟醸にごり酒」のご案内です!
数少ないです!それではそうぞ♪

          http://www.kamata-nomoukai.com/

このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
[1] New!【全国送料無料】御歳暮ギフトは千葉の地酒&特産品を!
[2] New!限定発売!『白い不動 吟醸にごり生原酒』販売開始!
[3] New!本場八街産「からつき落花生」新豆発売開始!
[4] New!不動から紫色の『備前雄町』純米吟醸入荷…今年は生も!!
[5] 販売開始…生きている濁酒『東薫十富禄酒(どぶろく)』
[6] 当店オリジナル長期熟成酒『千日貯蔵純米大吟醸千夜一献』
[7] 日本酒の用語辞典…vol.47/酒飲みのことわざ(7)
[8] おしらせ:銚子港水産まつり:11/3(銚子市)
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[1] New!【全国送料無料】御歳暮ギフトは千葉の地酒&特産品を!
───────────────────────────────────・
------------------------------
1)全国送料無料ギフト・・・
==============================
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/5/
皆さんお歳暮に千葉の地酒&特産品はいかがですか?
バラエティ豊かで、その上美味しい商品を豊富に取りそろえました!
『まだ早い』と思っていても、あっという間に年末に迫ってしまうのが、この時
期です。
千葉は海の幸、山の幸どちらにも恵まれ、美味しいお酒・地ビールなど豊富!
今年は2タイプのギフトを豊富にご用意しました。ぜひご利用下さい!
1)全国送料無料ギフト・・・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/5/
千葉の地酒・特産品をセンターから全国送料無料でお届けするギフトです。
地酒・地ビール・海の幸・山の幸、千葉の名産特産を堪能できる贅沢な贈り物で
す。
 沖縄県、離島は送料2200円が必要です。
 【受注期間~平成31年12月17日(火)必着】
 【発送期間~平成31年11月15日以降順次】

------------------------------
2)当店オリジナルギフト・・・
==============================
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/6/
当店で特別にセレクトした『オリジナルギフト』セット。
銚子の地酒、メロンワイン、醤油、佃煮のセット。千葉の地酒、焼酎セットなど
バラエティに富んだ詰合せです。
*ただ今「オリジナルギフト」追加商品編集中!さらに豊富に♪
今年からサイトが変わりました。
左メニューが展開していない場合は、メニュー三角印をクリックしてカテゴリー
を展開して下さいね。よろしくお願いいたします。
【注意】ギフト商品は包装済みです。ショッピングカートでは【包装】を選択し
ないで下さい。

----------------------------------------------------------
3)もらった人も思わずにんまり!超人気♪不思議な竹酒・・・
==========================================================
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/60/
毎年、お歳暮の一番人気!これを贈ればまず間違いなく喜ばれます♪
いったいどこから入れたのでしょう?
栓もなければ、穴もない。飲むにはアイスピックやノミで穴を開けて頂きます。
不思議な?不思議な?竹酒は、当店だけのオリジナルギフトです♪
その中でも一番人気は『竹酒&竹のぐい呑みセット』!
竹酒は、容器が青竹と焼竹、中身が日本酒か米焼酎が選べます。先のぐい呑みセ
ットや2本セットの送料無料品もございます。
種類が多いのでここではこれ以上ご案内できません。詳しくはホームページで!
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/60/
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[2] New!限定発売!『白い不動 吟醸にごり生原酒』販売開始!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/29/
毎年大好評!『不動吟醸にごり生酒』販売開始!どこまでも白く爽やかなのど越
し、溢れる新酒のフレッシュな香味! 名付けて「白い不動」の誕生です。
この酒のために、特別醸造した吟醸酒のきめ細やかな澱を集めて瓶詰め!
一般の濁り酒が甘くて重い酒が多いのに対し、辛口で爽やかなのど越しを目指し
てつくられました。
だからお酒だけ楽しむのはもちろん、食中酒として呑んでもまったく違和感あり
ません。むしろ食事の楽しみの幅を広げることでしょう~
ただし、アルコール度は18度あまりと強烈ですので呑みすぎにはくれぐれも注
意!
それから今回発売数がたったの1200本~、当店の受け持ちも36本限りです。
“あっ”という間に無くなる可能性もありますので、その際はまた来年のお楽し
みとなります。心して下さいね♪
11月13日入荷、15日以降の発送開始予定となっております。
      【心機一転!リニューアルして新発売!】
【限定18本(全国1200本)】
・白い不動 吟醸にごり生原酒  720ml 1,543円
・白い不動 吟醸にごり生原酒 1800ml 2,976円
 ※販売数に達し次第締め切らせていただきます。
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/29/
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[3] New!本場八街産「からつき落花生」新豆発売開始!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/37/
いやー、お待たせいたしました♪ようやく千葉の落花生・新豆の入荷です。
ことしは夏の陽気が良く、落花生も順調に育って品質も抜群です!
一口に落花生といっても多種多様…とはいえ、やっぱり千葉は八街産の落花生の
右に出るモノはありません。
中でも品質で定評のある『はせべ』の落花生を、今年もお届けできることになり
ました。豆は、価格と味に定評のある「ナカテユタカ種」。ホント、うまいです
よ~♪
また例年通り、落花生と落花生を原料とした焼酎『ぼっち』のセットもご用意し
ました。これまたいい感じです!贈り物にも最適!よかったらご用命を…お待ち
しています!

■八街産からつき落花生(ナカテユタカ)250g1350円
□全国送料無料・八街産からつき落花生(ナカテユタカ)450g×8袋 10800円
■八街産からつき落花生(250g1袋)&落花生焼酎ぼっち」ギフト 2970円
■八街産からつき落花生(250g2袋)&落花生焼酎ぼっち」ギフト 4320円
詳しい内容は下のURLからご覧いただけます。
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/37/
 
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[4] New!不動から紫色の『備前雄町』純米吟醸入荷…今年は生も!!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/29/

 
■フルーティだけど本格派!
最初の雄町はPOPに「まるでお米で作った果実酒!」って書いたくらい「ブドウ
をしゃぶっている」ような果実感たっぷりな味わいでしたが、今年はお酒に戻っ
たようです。
「フルーティでない」訳ではないのですが、むしろ雄町の特性を生かしたしっか
りとした骨格になりました。 フルーティさを残しつつ、『落ち着いた酒質』に
なったと言えます。
なんと!今年は生も登場♪・・・この続きはホームページで!
○不動 備前雄町 純米吟醸無濾過生原酒 720ml/1804円
○不動 備前雄町 純米吟醸無濾過生原酒/3608円
○不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒 720ml/1783円
○不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒/3565円
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/29/
 
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[5] NEW!販売再開…生きている濁酒『東薫十富禄酒(どぶろく)』
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/96/
あなたはもう飲みましたか?東薫の活性にごり酒「十富禄酒」
純米酒の活性にごり酒「十富禄酒」。十富禄と書いて『どぶろく』と読ませます。
この甘美なまでの甘さ、活きているお酒のフレッシュさ!お酒が口の中で弾ける
ようです!一度飲んだらクセになること請け合い。リピーターも確実に増えてい
ます!(アリガトウ~!)
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■東薫 活性純米濁り酒「十富禄酒(どぶろく)」600ml
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 蔵元直送 6本セット 6,600円(税込)
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/371002/
 蔵元直送 3本セット 3,465円(税込)
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/371001/
※ご注文から出荷まで4~7日ほど必要です。ご了承下さい!
大好評の活性にごり酒「十富禄酒」7月~9月の休みを開けて、いよいよ10月
より醸造再開いたします。涼しくなっていよいよ『十富禄酒』が美味しく飲める
季節です!

       完全限定醸造〔醸造期間:来年5月末日まで〕
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/96/
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[6] New!当店オリジナル長期熟成酒『千日貯蔵純米大吟醸千夜一献』
───────────────────────────────────・
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/451402/
■山田錦だから出来た長期熟成酒…
山田錦らしい充分すぎる豊醇なコクと、穏やかだが豊かな香りともった純米大吟
醸の長期熟成酒です。
ゆったりとした舌に滑るような飲み心地と、余韻の長さはさすが酒王米といえる
出来です。さらにその大吟醸酒を最低3年以上静かに寝かせました、そこ熟成効
果ははかりし得ません。
さらにそのお酒を、雰囲気たっぷりのデザインで表現しました!
旭鶴と当店のコラボレーションで産まれた熟成純米大吟醸!数量限定での御難無
いです!

・旭鶴 千日貯蔵 山田錦純米大吟醸 千夜一献 1800ml 6600円
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/451402/
         《 詳しい説明はホームページで! 》
 
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通ごのみの
 ┃日┃本┃酒┃用┃語┃辞┃典  vol.47
 ┗━┗━┗━┗━┗━┗━┗━

 酒飲みのことわざ(7)
【三国ざし】杯に盛った酒を人にさすこと。
【水を乞いて酒を得る】思わぬ幸福にめぐり会うたとえ。
【やけ酒は貧乏の花盛り】自暴自棄の酒は貧乏のはじまり。
【山川酒】雨あがりの山間の水は白く濁るのにたとえて、白酒を「山川酒」とも
呼ぶ。
【湯陰酒陽】入浴と飲酒は男女の性欲を昂進させる。「湯ぼぼ酒まら」ともいう。
【酔い醒めの水の味下戸知らず】酔いのさめかげんのときに飲む水の甘美さは天
下一品。「酔い醒めの水は甘露の味」ともいう。
【酔いに乗る】酔いの勢いに乗じて、あれこれよけいなことをすること。
【酔ってくだまきゃなお可愛い】男と女の粋な情感。都々逸の「酒を飲む人しん
から可愛い、酔うてくだまきゃなお可愛い」からきている。
【夜の酌は八分目】夜の酒を飲みすぎないようにといういましめ。
【李白一斗詩百篇】詩と酒両方で有名な李白は、一斗飲むと百篇の詩がすらすら
とできたという。そこから「酔聖」の尊称がつけられた。

次回、酒・酔・肴のつく面白熟語(1)につづく・・・
 
 
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
 

┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐

 『第16回 黒潮よさこい祭り』11月24日(日)
高知のよさこい祭りや札幌のYOSAKOIソーラン祭りにヒントを得て、よさこいで
は県内最大級の銚子の特色をいかした市民主催の祭りです。
エントリーされた各チームのメンバーは子供から大人まで年齢も幅広く、おのお
のの躍動感あふれる力強い舞を披露します。
なんと5会場で行われる、個性豊かな各チームの舞を是非ご覧ください。
■イベント内容
出場チームによる踊りの祭典!メイン会場では各種出店も多数出店。
・開催日時:2019年11月24日 日曜日(雨天決行)
・開会時間:10時スターツ
・会場:市役所会場、利根川会場、飯沼観音会場 パレード/シンボルロード会
場、銀座通り会場
・駐車場:あり
【お問合せ】
黒潮よさこい祭り実行委員会事務局 TEL/0479(25)5889
 http://www.kuroyosa.com/

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2019-11-14 15:18:00

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季節の美酒のメール便

朝晩すっかり涼しくなってようやく秋らしくなってきました。すこしは天候も落
ち着いてきたようですね。雨がいらないって訳ではないですが、すこしこのまま
行ってほしいです。
さてお歳暮始まりました。酒造りも始まって、ご案内も多いです、挨拶はそこそ
こにして
 
          http://www.kamata-nomoukai.com/

このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
[1] New!【全国送料無料】御歳暮ギフトは千葉の地酒&特産品を!
[2] New!本場八街産「からつき落花生」新豆発売開始!
[2] New!不動から紫色の『備前雄町』純米吟醸入荷…今年は生も!!
[4] New!販売開始…生きている濁酒『東薫十富禄酒(どぶろく)』
[5] New!当店オリジナル長期熟成酒『千日貯蔵純米大吟醸千夜一献』
[6] 不動から、古式仕込みを再現した《水もと純米生原酒》新登場!
[7] 酒に謎あり:Vol.40/謎の六 超濃厚酒ばかりの謎、5
[8] おしらせ:銚子港水産まつり:11/3(銚子市)
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
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[1] New!【全国送料無料】御歳暮ギフトは千葉の地酒&特産品を!
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1)全国送料無料ギフト・・・
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皆さんお歳暮に千葉の地酒&特産品はいかがですか?
バラエティ豊かで、その上美味しい商品を豊富に取りそろえました!
『まだ早い』と思っていても、あっという間に年末に迫ってしまうのが、この時
期です。
千葉は海の幸、山の幸どちらにも恵まれ、美味しいお酒・地ビールなど豊富!
今年は2タイプのギフトを豊富にご用意しました。ぜひご利用下さい!
1)全国送料無料ギフト・・・
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千葉の地酒・特産品をセンターから全国送料無料でお届けするギフトです。
地酒・地ビール・海の幸・山の幸、千葉の名産特産を堪能できる贅沢な贈り物で
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 沖縄県、離島は送料2200円が必要です。
 【受注期間~平成31年12月17日(火)必着】
 【発送期間~平成31年11月15日以降順次】

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当店で特別にセレクトした『オリジナルギフト』セット。
銚子の地酒、メロンワイン、醤油、佃煮のセット。千葉の地酒、焼酎セットなど
バラエティに富んだ詰合せです。
*ただ今「オリジナルギフト」追加商品編集中!さらに豊富に♪
今年からサイトが変わりました。
左メニューが展開していない場合は、メニュー三角印をクリックしてカテゴリー
を展開して下さいね。よろしくお願いいたします。
【注意】ギフト商品は包装済みです。ショッピングカートでは【包装】を選択し
ないで下さい。

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3)もらった人も思わずにんまり!超人気♪不思議な竹酒・・・
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 http://www.kamata-nomoukai.com/category/60/
毎年、お歳暮の一番人気!これを贈ればまず間違いなく喜ばれます♪
いったいどこから入れたのでしょう?
栓もなければ、穴もない。飲むにはアイスピックやノミで穴を開けて頂きます。
不思議な?不思議な?竹酒は、当店だけのオリジナルギフトです♪
その中でも一番人気は『竹酒&竹のぐい呑みセット』!
竹酒は、容器が青竹と焼竹、中身が日本酒か米焼酎が選べます。先のぐい呑みセ
ットや2本セットの送料無料品もございます。
種類が多いのでここではこれ以上ご案内できません。詳しくはホームページで!
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/60/
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[2] New!本場八街産「からつき落花生」新豆発売開始!
───────────────────────────────────・
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/37/
いやー、お待たせいたしました♪ようやく千葉の落花生・新豆の入荷です。
ことしは夏の陽気が良く、落花生も順調に育って品質も抜群です!
一口に落花生といっても多種多様…とはいえ、やっぱり千葉は八街産の落花生の
右に出るモノはありません。
中でも品質で定評のある『はせべ』の落花生を、今年もお届けできることになり
ました。豆は、価格と味に定評のある「ナカテユタカ種」。ホント、うまいです
よ~♪
また例年通り、落花生と落花生を原料とした焼酎『ぼっち』のセットもご用意し
ました。これまたいい感じです!贈り物にも最適!よかったらご用命を…お待ち
しています!

■八街産からつき落花生(ナカテユタカ)250g1350円
□全国送料無料・八街産からつき落花生(ナカテユタカ)450g×8袋 10800円
■八街産からつき落花生(250g1袋)&落花生焼酎ぼっち」ギフト 2970円
■八街産からつき落花生(250g2袋)&落花生焼酎ぼっち」ギフト 4320円
詳しい内容は下のURLからご覧いただけます。
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/37/
 
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[3] New!不動から紫色の『備前雄町』純米吟醸入荷…今年は生も!!
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 http://www.kamata-nomoukai.com/category/29/
■フルーティだけど本格派!
最初の雄町はPOPに「まるでお米で作った果実酒!」って書いたくらい「ブドウ
をしゃぶっている」ような果実感たっぷりな味わいでしたが、今年はお酒に戻っ
たようです。
「フルーティでない」訳ではないのですが、むしろ雄町の特性を生かしたしっか
りとした骨格になりました。 フルーティさを残しつつ、『落ち着いた酒質』に
なったと言えます。
なんと!今年は生も登場♪・・・この続きはホームページで!
○不動 備前雄町 純米吟醸無濾過生原酒 720ml/1804円
○不動 備前雄町 純米吟醸無濾過生原酒/3608円
○不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒 720ml/1783円
○不動 一度火入れ 備前雄町 純米吟醸原酒/3565円
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/29/
 
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[4] NEW!販売再開…生きている濁酒『東薫十富禄酒(どぶろく)』
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 http://www.kamata-nomoukai.com/category/96/
あなたはもう飲みましたか?東薫の活性にごり酒「十富禄酒」
純米酒の活性にごり酒「十富禄酒」。十富禄と書いて『どぶろく』と読ませます。
この甘美なまでの甘さ、活きているお酒のフレッシュさ!お酒が口の中で弾ける
ようです!一度飲んだらクセになること請け合い。リピーターも確実に増えてい
ます!(アリガトウ~!)
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■東薫 活性純米濁り酒「十富禄酒(どぶろく)」600ml
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 蔵元直送 6本セット 6,600円(税込)
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/371002/
 蔵元直送 3本セット 3,465円(税込)
 http://www.kamata-nomoukai.com/item/371001/
※ご注文から出荷まで4~7日ほど必要です。ご了承下さい!
大好評の活性にごり酒「十富禄酒」7月~9月の休みを開けて、いよいよ10月
より醸造再開いたします。涼しくなっていよいよ『十富禄酒』が美味しく飲める
季節です!

       完全限定醸造〔醸造期間:来年5月末日まで〕
 http://www.kamata-nomoukai.com/category/96/
 
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[5] New!当店オリジナル長期熟成酒『千日貯蔵純米大吟醸千夜一献』
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 https://www.kamata-nomoukai.com/item/451402/
■山田錦だから出来た長期熟成酒…
山田錦らしい充分すぎる豊醇なコクと、穏やかだが豊かな香りともった純米大吟
醸の長期熟成酒です。
ゆったりとした舌に滑るような飲み心地と、余韻の長さはさすが酒王米といえる
出来です。さらにその大吟醸酒を最低3年以上静かに寝かせました、そこ熟成効
果ははかりし得ません。
さらにそのお酒を、雰囲気たっぷりのデザインで表現しました!
旭鶴と当店のコラボレーションで産まれた熟成純米大吟醸!数量限定での御難無
いです!

・旭鶴 千日貯蔵 山田錦純米大吟醸 千夜一献 1800ml 6600円
 https://www.kamata-nomoukai.com/item/451402/
         《 詳しい説明はホームページで! 》

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[6] New!不動から、古式仕込みを再現した《水もと純米生原酒》新登場!
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 https://www.kamata-nomoukai.com/category/29/

特約店だけでしか入手できない「限定品」
「水?(もと)」とは古式の?(もと)造り方で、「 生米と蒸米を水につけて乳
酸菌を増殖させ、その水を仕込み水として利用した酒母の造り方。」で「菩提?
(もと)」とは極相似な関係にあって木?(もと)造りの祖先ともいえる原酒的
な酒母造り方です。
その造りを「不動」が現在に蘇らせました。速醸でも、生もとでも、山廃でもな
い新しいスタイル…現代に蘇った古い造りを是非ご賞味あれ!
詳しくはホームページをご覧ください!
・不動 水もと 純米生原酒  720ml 1452円
・不動 水もと 純米生原酒 1800ml 2904円
 https://www.kamata-nomoukai.com/category/29/
 
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 ┃酒┃に┃謎┃あ┃り    Vol.40
 ┗━┗━┗━┗━┗━

謎の六 平安酒のミステリー…超濃厚酒ばかりの謎、5
 当時、酒は官位や職階によって造り分けられていたので、必然的に濃厚な酒、
トロリとした液体の酒は上位に、粕主体の固体の酒は下位に配られなければなら
なかったのだろう。すなわち階級制が一つの理由であったのかもしれない。
 濃醇な酒が必要であった第二の理由は、酒を造っている間およびできあかって
飲まれるまでの間に、大切な酒が腐ってしまってはどうしようもないので、その
対策のためではなかったのだろうか、ということである。
 糖分の濃度が二〇パーセント、場合によっては三〇パーセントを超すような当
時の酒は、糖による浸透圧が非常に高く、したがってそこに酒を変質させる微生
物が入ってきたとしても、濃糖圧迫のために生育しにくい(一般に微生物は、高
い浸透圧の環境には弱く、たとえば濃度の濃い食塩水や蜂蜜のように多くの糖を
含む環境下で増殖しようとしても、自らの菌体を包む細胞膜が半透膜となってし
まい、食塩や糖液よりも水分の低い細胞内体液がその膜を通して菌体外に流出し、
死に至る)からである。

Vol.40 超濃厚酒ばかりの謎7へ続く
 
 
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆
 

┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐

 『第14回 酒々井新酒まつり』11月17日(日)
酒々井は『酒』という字が二つも入る珍しい地名です。
300年の歴史を持つ酒々井町の蔵元飯沼本家を会場に、酒蔵で搾ったばかりの純
米酒や美味しい仕込み水を試飲できます。
新酒以外にも農産物、グルメ、催物等、酒々井の魅力が大集合。
京成酒々井駅、JR成田線酒々井駅からの無料バスも運行します。
イベント内容
前々日に発売された新酒「酒々井の夜明け」をはじめ甲子の銘酒がたっぷり飲め
ます!
・開催日時:2019年11月17日 日曜日(雨天決行)
・開会時間:9時30分~14時30分
・会場:飯沼本家 〒285-0914 千葉県 印旛郡酒々井町 馬橋106
・駐車場:あり
【お問合せ】
酒々井すいすい倶楽部 090(6703)4459
 http://suisuiclub.com/

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公式facebookページ
http://ur0.xyz/u11a
個人のページ
https://www.facebook.com/yoshinori.kamata.5

 

2019-11-07 16:51:31

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【締切り迫る】今朝しぼり酒々井の夜明け/今すぐ!

台風の影響で大変な被害が出てしまいましたが、毎週台風台風といってばかりな
ので今号は台風から離れて。

みなさん「酒々井の夜明け」もうご予約いたしましたか?毎年大人気ですっかり
定番化してきました。なにせその日の朝搾ったお酒が、当日飲める(関東のみ)
のですから何とも贅沢です。

その「酒々井の夜明け」ですが、締め切りが迫ってきました!今号は『酒々井の
夜明け』1本のお知らせです!消費税増分も据え置きました!

まだの方は今すぐどうぞ♪ご注文お待ちしております。


http://www.kamata-nomoukai.com/


このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆

[1] 締切り間近!一日限定日本酒ヌーボー・酒々井の夜明け/ご予約受付中!
[2] おしらせ:棚田のあかり・棚田の夜祭り:11/3(銚子市)

☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[1] 締切り間近!一日限定日本酒ヌーボー・酒々井の夜明け/ご予約受付中!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/9/

千葉酒の新酒シーズンの幕開けを彩る「甲子・今朝しぼり」がさらなるグレード
アップをしてリニューアル!

昨年呑まれた方、ど~うでしたか?…美味しかったでしょう!(でしょう~♪)

そう「今朝しぼり」とは、発売日の早朝に搾った酒を即日出荷、関東地方はその
日の内に届くという“超~レア酒”なのです!
しかも『全国送料無料!(沖縄県・離島のぞく)』でとってもお得!

その「今朝しぼり」がブランニュー!
造りは純米大吟醸へ!ボトルもシックで高級感のあるプリント瓶へ、名前の《日
本酒ヌーボー・酒々井の夜明け》となりました。

素敵なイメージビデオも出来て、なにからなにまで新しい♪

詳しい情報は下のURLをクリックしていただきご覧いただくとして、まずは是非
是非!お呑みいただきたいと存じる次第!


※今年も「2本詰め」「6本詰め」だけです。
ご購入数により購入ページが異なりますのでお気を付け下さい。

------------------------------------------------------------------------
■日本酒ヌーボー・甲子 酒々井の夜明け 720ml 2本詰め 5000円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/420701/

■日本酒ヌーボー・甲子 酒々井の夜明け 720ml 6本詰め 14000円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/420702/

※沖縄県・離島のぞく

■発売日:11月8日(金)
■ご予約締め切り:10月24日(月)厳守
※振込の場合、23日まで入金の確認できたもの。
※包装、のし紙は対応できません。
------------------------------------------------------------------------

詳しい内容は下のURLからご覧いただけます。
http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/9/


【締め切り間近!今すぐご注文を!】



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┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐


『棚田のあかり・棚田の夜祭り』

<令和元年棚田の夜祭り>
エコオイルを使った3,000本のエコキャンドルと、10,000個のLEDライ
トが、秋の大山千枚田を幻想的に照らします。
地元名産品出店、ステージイベント、打上花火、抽選会も予定しています。

開催日:2019年10月26日(土)~27日(日) 雨天中止
開催時間:16:00~20:00
会場名:鴨川市大山千枚田(千葉県鴨川市平塚540)
イベント参加費: 当日券¥1,000(駐車場・シャトルバス代を含む) 前売券¥8
00(オフィシャルサイト カモ旅もしくは、鴨川市観光協会窓口でご予約)
駐車場:鴨川市総合運動施設(シャトルバス発着場)
予約受付はこちらから https://kamotabi.jp/news/detail/69

<棚田のあかり>
満点の星、静寂の空間、10,000個のLEDライトをお楽しみください。

開催日:2019年10月28日(月)~2020年1月5日(日)
開催時間:18:00~21:00頃
会場名:鴨川市大山千枚田(千葉県鴨川市平塚540)
見学無料、駐車場約15台
http://www.chiba-kamogawa.jp/ja/app/controller.php/80_kyokai_news/ycDB_80kkNews-pc-detail.html?mode:view=1&view:oid=102&opt:htmlcache=1


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2019-10-19 16:49:00

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