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新入荷製品　投稿者：漢方中華 投稿日：2008/06/06(Fri) 15:06 No.233  
bear.gif新入荷製品
Supra PE 早漏のキラー
用いて徹底的に射精する機能の障害(早漏)を治療します。効果的に長期にわたり自慰する引き起こす感染のため治療して、前立腺炎のようです、尿道炎など。あなたに高い精神を克服するように助けるのは緊迫(緊張)して、平静を保ちます。栄養の性腺と人体の各器官、体制を強めて血圧を調節します、免疫力を高めます、心臓の機能を強化します。


木戸泉　元日しぼり酒　投稿者：大神 投稿日：2008/01/08(Tue) 12:12 No.227  
usagi.gifあけましておめでとうございますm(__)m

本格的な酒造りの季節になってしぼりたてやにごり酒も出荷がピークになってきましたね。
私は「木戸泉　元日しぼり酒　純米無ろ過生原酒」を飲みました。元日しぼりということだったんですが、早くも1/2には自宅に到着したので、正月早々から楽しめたのでありがたかったです。

お味の方ですが、発酵中のタンクのもろみをそのまま汲んだかのような、ピチピチはじける酸味がいいですね！お米の甘みが残っているので、とても飲みやすいです。
この蔵は独自の高温山廃という仕込み方ですが、山廃仕込みで仕込んで生酒で出荷すると、ライスワインのような酸味があってすごくおいしいですね！

今回、720ml3本購入し、1本はすでに飲みましたが、1本は冷蔵庫で熟成、1本は縁の下で熟成させてみようかと思ってます（*^_^*）

Re: 木戸泉　元日しぼり酒　マスター - 2008/01/08(Tue) 19:45 No.228  

master.gifおめでとうございます！大神さん！
すっかり掲示板ご無沙汰しておりまして申し訳ございません。

元日しぼり良かったみたいですね！嬉しいというか、正直ホッとしています。
なにせ試飲してからお出しするわけではないんで・・・さすが木戸泉ですね！
おかげさまで昨年の50％増しもご注文をいただきました。

熟成後のコメントもお待ちしています。楽しみにしています！では、では。


無題　投稿者：大神 投稿日：2007/10/16(Tue) 21:41 No.225  
usagi.gif先日、千葉のホテルにて「千葉の酒めぐり大試飲会」が開かれ、マスターと行ってまいりました。

参加は21社、185銘柄だったそうです。
17時から一般の方が2000円で入場できるのですが、けっこう来場があってにぎわっていました。年配の方と若い人は半々くらいかと思います。

全ての銘柄はさすがに試飲できないので、大吟醸を除いた、比較的手ごろな価格で飲めるお酒を中心に試飲してきました。
総評は、昨年の試飲会から感じていたのですが、今や千葉の酒は「淡麗型」になったということです。昔のように「厚ぼったくて田舎っぽい」味わいの清酒はほとんどありませんでした。

関東全県の傾向は完璧にはわかりかねますが、関東の中でもかなり淡麗傾向が強いと思います。理由として千葉県産米「総の舞」の普及、そして全国的な傾向を反映して酵母をはじめとした造りの変化、加えて、以前から勤めていた杜氏が高齢で出稼ぎに来れなくなり、自社で仕込むようになって仕込み方が微妙に変化しているのかもしれません。

むずかしいことは抜きにして、個人的によかった銘柄を挙げてみます。
私の基準は「味わいがあってバランスがよい」ものを評価しています。淡麗、濃醇、甘口、辛口は問うていません。

以下、順不同
・勝鹿　関宿城　上撰本醸造
・勝鹿　関宿城　特別純米　（野田市・窪田酒造）
※全体に甘中口。自社で仕込むようになってかなり酒質が上がった。全体的にバランスに秀でる。

・東薫　二人静　吟醸　（佐原市・東薫酒造）
※名工・及川杜氏が仕込む。香り吟醸の元祖だが、今風のように酵母には頼らず、往年の技術の高さを誇る。

・冨士乃友　純米吟醸　(匝瑳市・宮崎本家)
※軽快でほのかにフルーティ。まとまりよい。

・福祝　山田錦五割磨き　純米吟醸　(君津市・藤平酒造)
※若い兄弟3人で仕込む新進の蔵。ここ近年で全国に出れる味になりつつある。

・寿萬亀　金波銀波　普通酒　
・寿萬亀　千尋の海　吟醸　他　（鴨川市・亀田酒造）
※今回驚いた蔵のひとつ。小仕込み四季醸造の珍しい蔵。あんなにうまい普通酒は久々に飲んだ（値段もいいが）。全般にほとんどはずれなし。

・稲花　かもし酒　純米　
・稲花　本醸造　本生　（一宮町・稲花酒造）
※以前からの繊細な酒質は変わらず。千葉でこういう酒質はめずらしい。水のように飲める「純米かもし酒」が秀逸。

・東灘　鳴海　吟醸　無ろ過生　
・東灘　純米　ひやおろし　他　（勝浦市・東灘酒造）
※海沿いの景色のよいロケーションに蔵はある。ひやおろしが味がのっててよかった。他に普通酒「辛口とびっきり」など。

・大多喜城　特別本醸造　生貯蔵　（大多喜町・豊乃鶴酒造）
※年々少しずつ酒質が上がってきている気がする。この酒は淡麗辛口の飲みあきない酒。

・木戸泉　醍醐　純米
・木戸泉　醍醐　純米　ひやおろし（生詰）　他　（いすみ市・木戸泉酒造）
※全国で二軒しかない「高温山廃もと」を継承する。独特の酸味は好き嫌いが分かれるが、私は好き。燗が最高。ひやおろしは一回火入れでフルーティさが残る。冷やして。

・岩の井　全般　（御宿町・岩瀬酒造）
※今期から杜氏が変わったらしい。方向性は一緒だが、かなり良い。はずれがなかった。今回の試飲会で一番驚いた蔵。

※不参加蔵元（18蔵）
馬場本店（雪山）、寺田本家（五人娘）、メルシャン流山工場（百万両）、宝酒造松戸工場（松竹梅）、合同酒精東京工場（富貴）、飯田本家（大姫）、神明酒造（神明）、吉崎酒造（吉寿）、須藤本家（天乃原）、森酒造店（飛鶴）、石上酒造（銚子の誉）、小林酒造（祥兆）、飯田酒造場（徳明）、青柳酒造（篠緑）、東條酒造（東姫)、千蔵酒造(富泉)、秀楽酒造（秀楽）、花の友（花いちもんめ）　

長文すみません。


珍しいお客様　投稿者：マスター 投稿日：2007/10/15(Mon) 23:06 No.224  
master.gif超ひさしぶりのレス立てです。
今日は東京から懐かしいお客様が見えました。
以前一緒に久留里方面の酒蔵巡りをご一緒した、東京の「長野屋」さんと、そのお客様です。
いいバイクに乗って、ヘルメットかぶって、店に入ってきたので誰だかわかりませんでしたよ？（私は店内でこっそり焼きそば食べていました。昼飯。）
下総醤油買っていってくれました。
一緒の方は「焼酎居酒屋さん」だそうです。
今日は銚子から鴨川までまわって、明日帰るそうです。
私は人の顔と名前が覚えられないので、すぐに気がつかなくてゴメンナサイ(^^;)

さて先日下のレスにもある「千葉の酒フェスタ」に行ってきました。大神さんにもお会いできましたよ！

会場はほどよい盛況さで、一つ一つの蔵をみていると一時間では半分の見られませんでした。（時間短いぞー!(>_<)!）

そんな中で気になったのは、岩の井のひやおろし。抜群の旨さ！『こんな酒を待っていた！』って感じじゃないですか！
ひやおろしでなくて定番商品で欲しいです。（お燗も美味しい(>_<)/ ）

あとは、東灘の純米ひやおろしや、稲花無濾過純米生原酒・一宮など、なかなかのレベルの酒がありましたよ。

全部見切れなかったのであとは解りませんが、大神さんはその後の一般の部にも参加していたので様子を聞きたいものです。
いったい何時の帰ったのでしょう？？？あの人…

ではでは(^^)/~~~


千葉の酒フェスタ　投稿者：大神 投稿日：2007/08/09(Thu) 14:01 No.217  
usagi.gifごぶさたしております。マスターお変わりはありませんか？

日本酒造組合中央会のHPにて、早くも恒例の千葉県酒試飲会のお知らせがありました。

10月5日（金）業界関係者の試飲は15:00〜　一般は17:00〜からだそうです。

どもども　マスター - 2007/08/14(Tue) 15:36 No.219  

master.gifお久しぶりです、大神さん！

早速情報ありがとうございました。
イヤーさすが早いですね。私のところには無のつぶてです。

またご一緒できますか？できたら会場で一緒になりましょう。
今度は千葉市だし、近いし！

私はといえば仕事用ＰＳがクラッシュしてしも〜て、ただいま大変な状態です。
ＨＤのデータもしかするとパーになるかも！？
業者に復旧依頼中です・・・アセアセ
ただ今サブのパソコンで対応しています。
何の設定もしていないので超面倒です。データが無いのでＨＰも更新できません。

そういえば、昨日楽さんがいらっしゃいましたよ。お酒いっぱい買っていただきました。ありがと〜〜〜！！！

それでは試飲会の件は後ほど連絡します。
ではでは！


ポリープ・・・・・！？　投稿者：マスター 投稿日：2007/06/12(Tue) 23:17 No.213  
master.gif先日皇太子殿下が十二指腸のポリープを切除しましたが、突然ですが、私も明日大腸ポリープの切除手術に行ってきます。

皇太子と歳も近いし、ま〜そういうお年頃なんでしょう。

ていうわけで、今日はおかゆ、スープ三昧で力が出ません。

もちろん明日は業務を休ませて頂きます。

「父の日」前で超〜忙しいですが、致し方ありません。

また明後日お会いいたしましょう〜では皆さんお元気で！

お大事に・・・　楽酒之会臨時小使い - 2007/06/13(Wed) 21:52 No.214  

hituji.gif鎌田さん　こんばんは

お年頃になると、いろいろ心配種が増えてきますね。
内視鏡でパチッととれるようであればまだまだ安心ですね。

最近コボたちの送迎で連続２日間は休肝日な私です(^^ゞ

まずはお大事に♪

帰って参りました　マスター - 2007/06/19(Tue) 17:52 No.215  

master.gif楽さん、ありがとうございます。

返信おそくなりました。本日帰って参りました。
（お〜帰国兵みたいだ）
といってもポリープ切除は日帰りで、その後再出血で土曜に止血して、そのまま入院と相成りました。
それで本日帰ってきた次第です。

規則正しい生活と節制した食事で日頃の疲れもとれ、実にすがすがしい気分です。
後は無理せず、再々出血しないように気を付けなければ！！！

そういう訳でご心配お掛けしました。楽さんも飲みすぎに気を付けて下さいね。

では！では！


マスターッ！　投稿者：０.１ｔ 投稿日：2007/05/18(Fri) 19:34 No.204  
bear.gif元気っすか！　

ところで例の酒蔵の純吟生のにごりって出来たって噂を聞きましたぁ？　

３月の中頃買いに行ったら店主が
『今年は５月末ぐらい』って言っていたので！　

あの酒、すぐに無くなるから今年は10本ぐらいは買いに行こうと思っとるんすよ。

情報が入ったら教えて下さいまし！

例の蔵・・・？　マスター - 2007/05/18(Fri) 21:24 No.205  

master.gif例の蔵って、水のきれいな「あの例の蔵」ですか？
そうそう昨年は４月でしたが、「今年は５月になっちゃうよ〜」って確かいってました。
て、いうことはもう出てるかも！
焼酎がいそがしくて、酒造りが毎年遅くなっていますが味は保証付きですからね…
早速確認してご連絡します♪
今しばらく待て！！！！！

追伸　マスター - 2007/05/19(Sat) 13:08 No.206  

master.gif例の蔵連絡取りました。
純吟生は６月発売だそうです。

もうちょっと待って下さいね。

ではでは！

怪しい会話−笑−　楽酒之会臨時小使い - 2007/05/20(Sun) 17:21 No.207  

hituji.gif鎌田さん　０.１ｔ さん　こんにちは

ご無沙汰しております(^^ゞ
そのお酒って・・・あれ？

また遅れるんすか！　０.１ｔ - 2007/05/21(Mon) 19:41 No.208  

bear.gif鎌田さん、ありがとです。　
年々、遅れていきますね！（汗）　
もう少しなので我慢します。　


楽さん、天乃原っすよ。　
あそこの本醸生のにごりも美味いんですが…　
やっぱ純吟生の方を１度飲んじゃうと！　
でも、個人的な感想なんでスルーしちゃって下さいね。　


なるほど・・・　楽酒之会臨時小使い - 2007/05/21(Mon) 20:16 No.209   HomePage

hituji.gif０.１ｔ さん　レス感謝です。
やはりそうでしたか、蔵元見学に行ったとき熱心に語ってくれた蔵元のお酒ですよね。
自分のオフレポページを見直してきました。

確か価格も1升3000円以内でしたよね、鎌田さん！

ここは一発、不動１セット＋このお酒２本準備でき次第ご連絡お待ちしております♪

追伸
いつも会話が途切れちゃうので、お客さんが来ない時に電話くださいね−笑−

すいませ〜ん(^^;)　マスター - 2007/05/21(Mon) 21:31 No.210  

master.gif電話切れ、申し訳ないっス！

0.1ｔさん、楽さんにレス感謝します。

ウチは昨日休みだったんでレス遅くなってしまいました。スマンノ〜。

そーですよ。天乃原の生系は当店でも人気商品！たしか楽さんの会にも0.1ｔさん持って行ったんじゃありませんでした？
（にごりじゃなかったか？勘違いならスミマセン。）

ところで楽さん、不動はやっぱり1.8Ｌですよね。だったらご用意しておきますよ。天乃原入荷と一緒に発送しましょうか？

でも先日は一年寝かしておいて欲しいとかとのご要望でしたよね。どうしたらいいですか〜〜〜？

不動の実力　楽酒之会臨時小使い - 2007/05/22(Tue) 06:50 No.211  

hituji.gif鎌田さん　生きてたんですね−笑−

不動の旨さは会の新年会評価でも裏づけられてますので、
ちょっと寝かせたのもどうかな〜と相談していたところで電話が切れちゃったんですよ−汗−

会への出品と絡めますので、９月ごろの発送予定で調整お願いします。

追伸
９月じゃ、ひやおろしがでてきちゃうかな・・・。
念のため準備ができた時点で、お電話くださいね♪

生きてま〜す　マスター - 2007/05/22(Tue) 10:39 No.212  

master.gifゾンビの鎌田です！

ひどいですね〜（笑）いくら年寄りでも、まだまだ死ねませんぞ！

電話の件ホント申し訳ないっす_(_^_)_
それでは９月頃の発送予定ということで、準備しておきますね。

連絡入れますのでよろしくお願いしま〜す。
ではでは！



地酒届きました♪　投稿者：安保　聡子 投稿日：2007/05/16(Wed) 20:42 No.202  
pig.gifこんばんは。
この度は、地酒を送って頂きありがとうございました。
朝一で届いたのですが、思ってもみなかったのでビックリ！！
早速、メロンワインをいただいたのでメールしました。
口に入れると始めにメロンの味がふわーっと広がり、とても口当たりが良く、どんどん飲めてしまいますね！こんなに飲みやすいワインは初めてでした。
調子に乗ってどんどん飲んでしまいそうなので、後はじっくり味わって旦那と大事に飲もうと思っています。
日本酒の甲子正宗は、また飲んだら感想をメールしますね。
最近、日本酒が大好きなのでとても楽しみです★（ワインがこんなに美味しかったので期待大◎）今回は本当にありがとうございました。

ありがとうございま〜す　マスター - 2007/05/17(Thu) 12:24 No.203  

master.gifご連絡ありがとうございます！

メロンワイン、気に入っていただいて本当に良かったです。
選んだ甲斐があったというものです。
お酒は喜んで飲んでいただくのが一番です。こんなにほめていただいて、嬉しい顔が思い浮かばれますよ！

今度は日本酒の感想お待ちしております！（ついでにご注文も・・・(^_^;ゞ　　）

またのご応募お待ちしています。ありがとうございました！


ご無沙汰っす　投稿者：０.１ｔ 投稿日：2007/03/20(Tue) 15:07 No.195  
bear.gifマスター、こんちわ♪

こちらでは、明けましておめでとうございます。

例のお酒、３本残っていて助かりました。
（本当は買占めたかったのですが）
新酒が出たら直接注文がいくと思いますんでヨロピク。

やっと地獄のような職場から開放されたので
これからは、ちょくちょく書き込みに来れると思います。

Re: ご無沙汰っす　マスター - 2007/03/20(Tue) 22:59 No.196  

master.gifこんばんは！O.1tさん。お久しぶりです。
ほんと、こっちでは「おめでとう〜」ですね。

例の酒ぎりぎりチョイス！奇跡です。
危なかったのでメール入れましたが、確認できないほど急がしかったんですね！

ウチなんてチョ〜ヒマですから、忙しいのはいいことです。
羨ましい・・・しかし健康あってこそですから気を付けて。

それではまた新酒情報を入れますのでよろしくお願い致します。

PS.おまけで贈った酒、飲んだら感想下さいね。この世で１本しかないので・・・待ってま〜〜〜す♪


プレゼントありがとうございまし...　投稿者：北村翼 投稿日：2007/03/18(Sun) 13:54 No.193  
cat.gif地酒のプレゼントありがとうございました。「メロンワイン」は、初めての経験で、とても感動しました。本当に「メロン〜！！！」ですね。
「聖泉 無濾過 純米生原酒」は、冷やして飲むと、とてもまろやかで香りも、口当たりも良く、こんな美味しい日本酒が在ったのかと、とても驚きでした。やはり、伝統を守り続けて作られている本物は、工場生産の大量製品とは全く違う、個性の在る素晴らしいものだということを、改めて確認できました。これからも、伝統を大切にしながら、本物を作り続けてください。

ご投稿ありがとう〜♪　マスター - 2007/03/19(Mon) 19:58 No.194  

master.gifご投稿ありがとうございます。
喜んでいただけて光栄です。

メロンワイン美味しかったでしょう〜♪当店自慢の一品です。

「聖泉無濾過純米」は熟成を得てマスマスまろみが出てきて、新酒時とはことなるまろやかな口当たりがご堪能出来たようです。
またまた千葉の酒のファンができましたでしょうか？

今後も「千葉の酒」と「千葉の酒街道」を応援して下さいね。
どうかご贔屓に！！！

ありがとうございました。

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