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トップページ»  当店出荷地酒一覧»  【当店発送/クール便】福祝 夏の活性純吟にごり酒 720ml

【当店発送/クール便】福祝 夏の活性純吟にごり酒 720ml

要冷蔵品【要クール便】

福祝 夏の活性純吟にごり酒 千葉県産酒で今、全国に名を知らしめつつある「福祝」バリバリの新酒である。
今年(平成26年)から福祝ではデーターの公表を法律で決まっていること以外は未公表とした。飲む前に、変な先入観を待たれないためだという。さてその味わいは!

『夏の活性純吟にごり酒』は、同時に発売された『夏の純吟』を濾過せずに淡にごりで仕上げた活性酒だ。
活性酒はその名の通り「生きているお酒」で、酵母の働きで炭酸ガスが手中にたくさん含まれている。よって開封時にはちょっとした注意が必要になってくる。

・まずは冷蔵庫でゆっくり保管し横に寝かせない。
・開封前に強く振るのは御法度。
・開封はゆっくり開け閉めを繰り返し、ガスを少しずつ逃がす。
・ガスが落ち着いてきたら一度開封し、再び栓を閉めてゆっくり瓶を揺らして攪拌して下さい。、

開封して香りをかぐと、モロミの甘さと柑橘系の果実のような凝縮した香りが漂う。
口に含むとシュワシュワと弾けるガス感があるが、口の中が痛いほどではない。
お酒自体は甘みを感じるほどで、シュワシュワ感から来る辛味とちょうどバランスがよい。
酒質自体は、度数もそれほど高くないので軽やかな印象です。

 

  • 原料米/麹米:山田錦、掛米:五百万石
  • 精米歩合/麹米50%:掛米60%
  • アルコール度/16~17度
  • 日本酒度、酸度/未公開
  • 要冷蔵
※今年から福祝では、データにより酒質の先入観をもたれないために、『日本酒度・酸度』は未公開としております。
様々なデータから酒質の予想は出来ますが、必ずしも一致するわけではございません。先入観無しでお飲みいただき、お楽しみいただくことを推奨致します。

 

  • 【当店発送/クール便】福祝 夏の活性純吟にごり酒 720ml

  • 型番・品番

    T062401

  • JANコード

    0401006740011

  • 販売価格

    1,404円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

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