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美酒探求!千葉の酒街道ホームページ»  蔵元直送地酒一覧»  【吉野酒造直送】腰古井 吟醸仕込み梅酒 720ml

【吉野酒造直送】腰古井 吟醸仕込み梅酒 720ml

腰古井 吟醸仕込み梅酒腰古井には大吟醸で漬けた梅酒がありますが、これは吟醸原酒で漬けた梅酒。
国の「地域資源活用事業計画」に認定された梅酒である。

梅は勝浦のお隣、鴨川産の南高梅または白加賀梅の青梅を原料とする。
この梅を手作業でヘタを取り、腰古井吟醸原酒と昔ながらの氷砂糖でじっくりと漬け込みます。

この梅酒を冷やして飲んでみました。
香りは吟醸酒と梅の香味が相まって好ましいもの。一瞬で日本酒仕込みって分かります。
味わいは他の日本酒仕込みの梅酒より甘みが抑えめでスッキリ!
梅の酸味がサッパリして実に梅酒らしい梅酒です。

想像ですが「純米大吟醸梅酒」よりこっちの方が美味しいんじゃないでしょうか?
"一押し"しました♪
 

  • 原料米/鴨川産南高梅及び白加賀梅・氷砂糖
  • アルコール度/11~12度
  • 内容量/720ml
  • 1箱:12本入/1梱包12本まで発送可能
※この商品は吉野酒造より発送いたします。
※土・日・祝祭日の発送はできません。お届け希望日をご指定の場合はお気を付け下さい。

【吉野酒造直送の商品は1本当たり108円の梱包代が必要です】
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  • 【吉野酒造直送】腰古井 吟醸仕込み梅酒 720ml

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