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千葉の地酒モニター事例発表

 本当にやって良かったのでしょうか?

ついに千葉酒のモニター発表です。
12月末より二ケ月毎に5人の選ばれた酒通の方に、一年間に渡り千葉の地酒を
モニターしてもらいホームページ上で包み隠さず発表します。
 どんな結果が出るか全く分かりません。もしかすると藪蛇になる可能性も無いでは
ありません。しかし千葉の酒を飲んでもらい正しい評価を頂くにはこれしかないと
判断しました。
 賽は投げられました。モニターの協力者は選ばれた次の5名です。
バラエティに富んだ人選になりました。どんな評価が下されるでしょう!

さぁーお楽しみ下さい。発表です!


《私たちがモニターしました》
樋口博美さん 酒歴:29年 (47歳) 秋田県大館市在住
好きな酒:純米・吟醸・他なんでも
一言:千葉のお酒はまだ飲んだことがないので楽しみにしています。秋田の酒と飲み比べをしたい。
友達には酒好きがたくさんいるのでいろんな意見が聞かれると思いますよ。ああ、早く飲みたいなあ
猿田 寿男さん 酒歴:30年 (50歳) 千葉県東金市在住
好きな酒:純米吟醸 (淡麗辛口)
一言:嬉しいです
小島潤二さん 酒歴:28年 (48歳) 鳥取県米子市在住
好きな酒:日本酒・ワイン
一言:全国各地の酒にチャレンジしていますので、大変楽しみにしています。みなさんの参考になる感想が書ければ幸いです。
加藤ひろみさん 酒歴:13年 (33歳) 神奈川県横浜市在住
好きな酒:朝日山
一言:お酒が大好きな私にとって大変素晴らしいニュースとなりました。一生懸命がんぱります。
ミスターAさん 酒歴:3年 (20歳台前半) 宮城県仙台市在住
好きな酒:田酒・開運・上喜元・白露垂珠
一言:呑んで、感じたそのままを言葉にしたいと思います。
他のお酒との違いを比較したり、適した呑み方など工夫したりして、千葉の酒のイメージがつかめるようになれば、いいなと思います。

【モニター評価要領】・・・こういう基準でお願いしました
今回モニターの評価は
 @色つや・香り
 A口当たり・味わい
 B総評
の三項目で10点満点で点数を付けて頂き、各項目についての評価を頂きました。
特に細かい指定はしていないので、評価に対する書き方はおのおの異なった表記になっていますがなるべく編集せずに、そのまま記載するようにしました。
 一番最後にモニターに対する自分なりの感想を寸評として書いています。

モニター総括《モニターを終えて》


第六回モニター酒 「岩の井 山廃純米原酒」


蔵元:岩瀬酒造
夷隅郡御宿町久保1916

酒データ:
●原料米/山田錦 ●精米歩合/60%
●アルコール度/17〜17.9度
●日本酒度/0〜+2 ●酸度/2.0〜2.2
当店価格:720ml 1537円(税込)

>>モニターの評価はここから




第五回モニター酒 「東薫 吟醸 二人静」


蔵元:吉野酒造
千葉県勝浦市植野571

当店価格:720ml 1437円(税込)

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第四回モニター酒 「腰古井 純米無濾過生原酒」


蔵元:吉野酒造
千葉県勝浦市植野571

当店価格:720ml 1607円(税込)

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第三回モニター酒 「木戸泉純米生酒しぼったまんま」


蔵元:木戸泉酒造
千葉県夷隅郡大原町大原7635

当店価格:500ml 1207円

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第二回モニター酒 「徳明 純米の酒」

蔵元:飯田酒造場
千葉県銚子市清川町2-1-2

当店価格:720ml 881円

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第一回モニター酒 「稲花正宗 純米かもし酒」

蔵元:稲花酒造株式会社
千葉県長生郡一宮町東浪見5841

当店価格:720ml 1206円

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