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浪花盛

杜氏　宮川雅嗣
（南部杜氏）

守屋酒造株式会社

代表　守屋寿一郎
山武郡蓮沼町ハ-2929
TEL　0475-86-2016
FAX　0475-86-2173ホームページ／http://moriya.moo.jp/
メールアドレス

■蔵元紹介〜造り手と飲み手の親睦をはかる蔵・・・

創業は明治２６年。九十九里浜にほど近い地にある「守屋酒造」は地元産の低農薬コシヒカリを極限まで磨き込み、辛口で旨味のある酒を造りだしている。
地酒に徹しており、なるべく地元の米を使う。その成果は大吟醸・愛鴨賛歌にも表れている。
文化事業にも献身的で古い酒蔵を改造したホールで行われる「酒蔵大学」「酒蔵コンサート」も人気である。
近年は主力銘柄を「浪花盛」から「舞桜」へと変更しています。また近年人気なのが地元九十九里を酒名に冠した「九十九里浜物語」。このシリーズには酒粕を原料とした純米焼酎もありこちらも人気が高い。

■酒蔵紀行２１・守屋酒造訪問記を読む>>

　ご注文の前に必ずお読み下さい！
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■出荷元が異なる場合、出荷元ごとに送料等・手数料が必要となります。
■お酒を３本以内お買上の場合、別途「配送カートン代」が必要となります。
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　どちらもページ下部よりご購入頂けます。必要な方は忘れずにご購入下さい。
　■当店から一括で発送できる商品は>>こちらをご覧下さい。

無農薬栽培米・純米大吟醸　愛鴨賛歌


合鴨を雑草、害虫駆除に用い、無農薬で栽培した契約栽培米を１００％原料米とした大吟醸。
香りは抑えめで、エキス分が厚く飲み応えのある味吟醸。大自然の懐の深さ、おおらかさを感じさせる健康志向のお酒です。

●原料米/無農薬栽培こしひかり　●精米歩合/５０％以下
●アルコール度/１７〜１８度
●日本酒度/＋３　●酸度/１．７
〔販売中止〕
25-0102 1800ml　7500円

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浪花盛　大吟醸


同社では唯一の山田錦で醸した大吟醸酒。
最低一年貯蔵してあり、香りは穏やかで滑らかな口当たり、スッキリとしたノド越しが特徴。

●原料米/山田錦　●精米歩合/４０％
●日本酒度/＋５　●酸度/１．３
●アルコール度／１７．５度
25-0202 1800ml　5513円

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純米吟醸酒　九十九里浜ものがたり


九十九里浜に程近い蔵元ならではの酒。
低農薬の地元コシヒカリを用い、スッキリとした辛口の純米吟醸に仕上げている。地酒に徹し使用米も地元産の低農薬米を使用する。

●原料米/低農薬コシヒカリ　●精米歩合／６０％以下
●アルコール度/１５〜１６度
●日本酒度＋３　●酸度/１．３
25-0301　720ml　1575円
25-0302 1800ml　3150円

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舞桜　純米酒　三年熟成


純米酒がいつのまにか三年貯蔵に変わってました。
当蔵は地元農家との関係を大切にし、地酒に徹している。この純米酒も近郊で取れるコシヒカリのみを使用する。その酒を三年も寝かせたのだ。古酒ゆえ香りは今ひとつだが、呑んでみると実に滑らかで、やさしい口当たりと程よい辛さで中々の美酒に仕上がっています。

●原料米/地元産こしひかり　●精米歩合/６０％以下
●アルコール度/１５〜１６度
●日本酒度/＋３　●酸度/１．７
25-0401　720ml　1155円
25-0402 1800ml　2205円

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純米原酒　つっこ


当蔵のある蓮沼町に程近い、芝山町の白桝KOME倶楽部と契約栽培した低農薬米で醸す純米酒。
原酒らしくズッシリとした口当たりだが呑みずらい事はない。むしろ上記の純米酒よりこちらのほうがお勧めできる。
「つっこ」とは当地方に伝わる畑の神様のことである。

●原料米/低農薬コシヒカリ　●精米歩合/６０％
●アルコール度/１７〜１８度
●日本酒度/＋３　●酸度/１．７
25-0501　720ml　1560円


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本醸造酒　黒仁王


上記にでた芝山町にある芝山仁王尊にちなんだ酒。やはり米は白桝KOME倶楽部の低農薬米を使う。
本醸造の原酒で濃厚な味わい。しかしこの酒は旨い。この蔵の酒は純米酒より本醸造の方が旨いようだ。それもアルコールの高いほうがいい。オススメの一本。

●原料米/低農薬コシヒカリ　●精米歩合/６０％以下
●アルコール度/１７〜１８度
●日本酒度/+5　●酸度/1.5
25-0601　720ml　1350円


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　純米吟醸生原酒　萬々歳


※季節限定販売・５月３１日まで／販売数量・各５００本

「千葉発日本一の夢」を実現すべく酒造りにいそしむ守屋酒造の新酒。
好適米の五百万石を６０％以下まで磨きこみ、「ゆらぎの音楽」をモロミに聴かせながらゆっくりと醸した酒を、一滴の加水もしないで搾りたて本来の濃醇な味わいとピチピチとしたフレッシュな口当たりをそのまま瓶詰めしています。
この酒がこの蔵一番のオススメです。

●原料米/五百万石　●精米歩合/６０％
●アルコール度/１７．５度
●日本酒度/＋４　●酸度/２．０
25-0701　720ml　1470円
25-0702 1800ml　3150円

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本格米焼酎　九十九里ものがたり


守屋酒造では昔から焼酎を造っているが、九十九里シリーズとして新発売された。昔ながらの手造りの本格純米焼酎で、清酒と同じ製法で素を造り、それを単式蒸留器で蒸留した手の込んだもの。
スッキリとした中にほのかに甘い清酒の味わいを感じる。

●原材料/米・米麹　●アルコール度/２５度
25-0801　700ml　920円

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本格米焼酎　九十九里ものがたり　斗瓶


守屋酒造では昔から焼酎を造っているが、九十九里シリーズとして新発売された。昔ながらの手造りの本格純米焼酎で、清酒と同じ製法で素を造り、それを単式蒸留器で蒸留した手の込んだもの。
スッキリとした中にほのかに甘い清酒の味わいを感じる。
斗瓶はラベルに九十九里に点在する「七福神」を用い、ブルーの斗瓶に入れた人気商品。贈り物にも最適です。

●原材料/米・米麹　●アルコール度/２５度
25-0901　720ml　1575円
25-0902　1800ml　3150円
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