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【送料無料!】千葉発、春の果実酒セット新発売!

3月も終盤にさしかかり、ちらほら甑倒し、皆造の声も聞こえ始めました。酒造
りも大詰めを迎えています。

千葉では3月になって気温が上がらず寒い毎日ですが、酒造りには最適です。昨
年辺りから新しい米や酵母に取り組む蔵が増えてきて、千葉の酒も楽しみが増す
ばかりです。
すべてとは言えませんが、少しでも多くのお酒をお伝えしたいと思います。

さて、今号は千葉の果実酒を詰め合わせにした『送料無料セット』が久々に内容
変更で新登場しました。楽しみですね!

それでは、どうぞ♪


http://www.kamata-nomoukai.com/


このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆

[1] New!限定24set『春の千葉の果実酒6種詰めセット』全国送料無料!
[2] New!限定発売!東灘/鳴海から新酒が3種新発売・好評販売中~
[3] New!季節限定品!腰古井から初搾り純米大吟醸生酒・新登場♪
[4] New!久留里の福祝から北の米と南の酵母の融合した純米大吟醸新登場!
[5] New!腰古井より地元の若手農家の作る米で造った純米酒新発売!
[6] 千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン新登場!60限定!
[7] おしらせ:佐倉城址公園さくらまつり~4月1日~6日

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[1] New!限定24set『春の千葉の果実酒6種詰めセット』全国送料無料!
───────────────────────────────────・

■千葉ならではの果実からつくられたお酒のお得なセットです!
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460051/

冬でも暖かい房総半島でとれた果実からつくられた果実酒を6種類詰め合わせて
全国送料無料でお届けいたします。

温暖な千葉県は北海道に次ぐ農業王国です。首都圏の台所としてその地位は重要
ですが、野菜だけではなくフルーツもたくさんつくられています。
中でもメロン・柚子・びわ・レモンなどは特に有名。今回はその中の4種類の果
実酒に、みかんの酒、ゆずスパークリングワインを加えた6本の美味しい果実酒
のセット販売です。

それも今回は【全国送料無料】でお買得くです!ぜひ飲んでみて下さいね♪

『春の千葉の果実酒6種詰めセット』7958円(税込)[全国送料無料]
※沖縄・離島は実送料の1000円引き

セット内容.............................................................
○銚子メロンワイン 500ml(銚子産アムスメロン使用)
○房州びわ酒 720ml(南総産びわ使用)
○南房総レモンワイン 720ml(南総産レモン使用)
○柚子スパークリングワイン 720ml(千葉県産柚子使用)
○腰古井夏みかん種 500ml(南房総の夏みかん使用)
○大姫のゆず酒 500ml(小見川の飯田酒造製)

□出荷予定日…随時発送いたします。

詳しくはホームページ上で
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460051/

このセット商品は限定販売です。販売数量に達した時点で終了させて頂きます



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[1] New!限定発売!東灘から鳴海から新酒が3種新発売・好評販売中~♪
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/14/


勝浦の地酒「東灘醸造」よりあらたに新酒の便りが届いております。

今、東灘では槽場(酒を搾る場所)で直接瓶詰めする製法を推し進めていて「槽
場直詰め」としてブランド化しています。今回ご紹介するのは、今年の新酒第一
、二弾です。

『五百万石特別純米槽場直詰め生』は富山県産の五百万毒をを60%精米した爽
やかな口当たりの辛口純米酒。口当たりが良くて人気のお酒。

『純米吟醸赤ラベル』『純米吟醸 うすにごり生原酒』ともに、北海道産彗星に
原料米を変更し55%まで精米。柔らかくてやや濃純な甘みがさらに際だったよ
うで鳴海らしい個性が出ています。
甘いだけではなく、直詰めならではのフレッシュなガス感とわずかな渋みが後口
を爽やかに演出します。

最近は甘口の酒が見直されている方で、彗星はそういった方向性にピッタリのお
米です。

詳しくはホームページをご覧頂くとして、最近の鳴海シリーズは超人気で、蔵で
もすぐになくなってしまい、欲しいときには入手できない可能性が高くなってい
ます。

私がご紹介したときが飲み時ですよ♪


・鳴海 特別純米 五百万石直詰め生酒 白 720ml/1404円 1800ml/2808円
720ml http://www.kamata-nomoukai.com/item/T161401/
1800ml http://www.kamata-nomoukai.com/item/T161402/

・鳴海 純米吟醸 直詰め生酒 北海道産彗星 720ml/1512円 1800ml/3024円
720ml http://www.kamata-nomoukai.com/item/T161601/
1800ml http://www.kamata-nomoukai.com/item/T161602/

・鳴海 純米吟醸 うすにごり生原酒 北海道産彗星 1800ml/3024円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T162102/



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[2] New!季節限定品!腰古井から初搾り純米大吟醸生酒・新登場♪
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150401/
■勝浦の吉野酒造から全くの新商品登場…

酒所・勝浦の吉野酒造/腰古井から新商品が生まれました。今までなかった、新
スペックのお酒です。
山田錦100%原料で50%精米の純米大吟醸生酒「初搾り」です。

当社には40%精米の純米大吟醸生酒があり、大変好評を頂いておりますが、この
酒はそれの弟分に当たります。
スペック自体は少々劣りますが、搾りたての新酒でフレッシュな口当たりと、や
や辛口で爽やかな切れ口は秀逸です!コスパ抜群だと思います。

でも、数がもう少ないです!ほんとお早めにどうぞ~♪


□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml 1620円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150401/
□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 13899円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150402/

《飲まなきゃ損だといえる一品です♪》



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[3] New!久留里の福祝から北の米と南の酵母の融合した純米大吟醸新登場!
───────────────────────────────────・

■北海道産米「きたしずく」と「熊本酵母」が千葉で出会ったら・・・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/84/

最近存在感の増す北海道産米。その北海道のお米「きたしずく」と香りの良さか
ら大吟醸造りに欠かせない協会9号系の「熊本酵母」が千葉で出会いました!

福祝は最近「新ジャンル」に意欲的!今度も新しい試みで純米大吟醸を仕込みま
した。「北海道産米きたしずく」と「熊本酵母」です。
その、出来たお酒は全く新しいニュアンスの物でした。果実感のある瑞々しさお
酒は、文章を見るより飲んでもらはなければ伝わらないでしょう。
ぜひ、お飲み頂きたいと思います。


【大好評販売付中!】

■福祝 純米大吟醸 北海道産米きたしずく五割磨き無濾過火入れ 720ml 1674円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062801/
■福祝 純米大吟醸 北海道産米きたしずく五割磨き無濾過火入れ 1800ml 3348円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062802/

【すぐに発送いたします!】



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[4] New!腰古井より地元の若手農家の作る米で造った純米酒新発売!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/16/

最近、吉野酒造では酒造米にこだわった「純米酒シリーズ」に力を入れているそ
うだ。今年も、若手農家と提携し、地元で栽培した「こしひかり100%」の純米
吟醸を造りあげた。

酒色はスッキリ澄んだ色合い。香りはやや華のある物で好印象だ。
味わいは常温で呑むと第一印象は酸が前面に出ている。お酒を含んでいると奥底
に甘みも感じ取れる。辛味も苦味も比較的多いので味のしっかりとした印象だ。

かつての新潟酒も真っ青な淡麗辛口の酒質だった腰古井だが、どんどん方向も変
わってきた。でも、勝浦の地酒を目指す所はブレがありません。


■腰古井 純米吟醸 こしひかり 720ml 1440円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/151501/
■腰古井 純米吟醸 こしひかり 1800ml 2650円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/151502/

当店からも発送いたします。
http://www.kamata-nomoukai.com/category/50/



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[5] 千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン新登場!60限定!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/

千葉の果実を使った『千葉県限定発売酒・第7弾!』今度は柚子のスパークリン
グワインです。

一時は梅酒だ大ブレークした果実酒界。今は梅酒は一段落し、柚子やカボスな
どもっと爽やかな柑橘系の果実酒に人気が移ってきました。
しかしほとんどが焼酎や日本酒に果汁を浸透させた梅酒タイプの果実酒ですが、
これは違います。なんと柚子果汁を発酵させたワインに炭酸ガスを閉じ込めたス
パークリングワインの登場です!


□ちばのめぐ実 柚子スパークリングワイン 720ml 1404円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/

≪ 当店販売60本限定 ≫



☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆


┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐


『佐倉城址公園さくらまつり』

四季折々の花が楽しめる佐倉城址公園で花に癒されてみませんか。
千葉県内で唯一「日本100名城」に選定されている佐倉城址では、江戸時代から
名桜と呼ばれる13品種をはじめ、約50品種・約1,100本の桜が咲き誇ります。

本丸跡、馬出し空堀の桜や、出丸跡の水面に映えるソメイヨシノなど、城と桜の
美しい情景をお楽しみください。

また、『佐倉囃子演奏と獅子舞』を、4月2日(日)に本丸跡にて行います。(午
前11時~午後4時・雨天中止)

日時:平成29年4月1日(土)~平成29年4月6日(木)午前10時~午後4時
※花の開花状況により前後することがあります。

場所:佐倉城址公園
駐車場:佐倉東高校わき自由広場(無料)
※国立歴史民俗博物館駐車場への駐車はご遠慮ください。

●お問い合わせ:
(公社)佐倉市観光協会:電話043-486-6000
[産業振興部]産業振興課 電話: 043-484-6146 ファクス: 043-484-5061
URL:http://www.city.sakura.lg.jp/0000005580.html


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└――――――――――――――――――――――――――――――――――┘

 

2017-03-26 19:28:00

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【桜の下で飲めたらいいね♪】美味しい春の酒の便りです

1~2月は暖かかった銚子ですが、3月になってから気温が上がりません。
いつもの事ですが、今年はボランティアで休校になった中学校で夜桜を見るイベ
ントを実施するので、気温が気が気ではありません。

ま~人間の都合に御天道様が合わせる術もありませんが、行う方は取り替えが利
かない一発勝負・・・丁と出るか半と出るか・・・
もうサイコロは振られました・・・後は祈るばかりです。

さて、今号もそんなお花見に美味しい春の新酒が勢揃い!
取りあえず呼んでみて! それでは、どうぞ♪


http://www.kamata-nomoukai.com/


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[1] New!限定発売!東灘/鳴海から新酒が3種新発売・好評販売中~
[2] New!季節限定品!腰古井から初搾り純米大吟醸生酒・新登場♪
[3] New!久留里の福祝から北の米と南の酵母の融合した純米大吟醸新登場!
[4] New!腰古井より地元の若手農家の作る米で造った純米酒新発売!
[5] 千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン新登場!60限定!
[6] 日本酒の用語辞典…vol.15/最新版日本酒用語集(6)
[7] おしらせ:ふるさといすみ 木戸泉酒蔵開き~4月16日(日)

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[1] New!限定発売!東灘から鳴海から新酒が3種新発売・好評販売中~♪
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/14/


勝浦の地酒「東灘醸造」よりあらたに新酒の便りが届いております。

今、東灘では槽場(酒を搾る場所)で直接瓶詰めする製法を推し進めていて「槽
場直詰め」としてブランド化しています。今回ご紹介するのは、今年の新酒第一
、二弾です。

『五百万石特別純米槽場直詰め生』は富山県産の五百万毒をを60%精米した爽
やかな口当たりの辛口純米酒。口当たりが良くて人気のお酒。

『純米吟醸赤ラベル』『純米吟醸 うすにごり生原酒』ともに、北海道産彗星に
原料米を変更し55%まで精米。柔らかくてやや濃純な甘みがさらに際だったよ
うで鳴海らしい個性が出ています。
甘いだけではなく、直詰めならではのフレッシュなガス感とわずかな渋みが後口
を爽やかに演出します。

最近は甘口の酒が見直されている方で、彗星はそういった方向性にピッタリのお
米です。

詳しくはホームページをご覧頂くとして、最近の鳴海シリーズは超人気で、蔵で
もすぐになくなってしまい、欲しいときには入手できない可能性が高くなってい
ます。

私がご紹介したときが飲み時ですよ♪


・鳴海 特別純米 五百万石直詰め生酒 白 720ml/1404円 1800ml/2808円
720ml http://www.kamata-nomoukai.com/item/T161401/
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・鳴海 純米吟醸 直詰め生酒 北海道産彗星 720ml/1512円 1800ml/3024円
720ml http://www.kamata-nomoukai.com/item/T161601/
1800ml http://www.kamata-nomoukai.com/item/T161602/

・鳴海 純米吟醸 うすにごり生原酒 北海道産彗星 1800ml/3024円
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[2] New!季節限定品!腰古井から初搾り純米大吟醸生酒・新登場♪
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http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150401/
■勝浦の吉野酒造から全くの新商品登場…

酒所・勝浦の吉野酒造/腰古井から新商品が生まれました。今までなかった、新
スペックのお酒です。
山田錦100%原料で50%精米の純米大吟醸生酒「初搾り」です。

当社には40%精米の純米大吟醸生酒があり、大変好評を頂いておりますが、この
酒はそれの弟分に当たります。
スペック自体は少々劣りますが、搾りたての新酒でフレッシュな口当たりと、や
や辛口で爽やかな切れ口は秀逸です!コスパ抜群だと思います。

でも、数がもう少ないです!ほんとお早めにどうぞ~♪


□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml 1620円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150401/
□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 13899円
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《飲まなきゃ損だといえる一品です♪》



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[3] New!久留里の福祝から北の米と南の酵母の融合した純米大吟醸新登場!
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■北海道産米「きたしずく」と「熊本酵母」が千葉で出会ったら・・・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/84/

最近存在感の増す北海道産米。その北海道のお米「きたしずく」と香りの良さか
ら大吟醸造りに欠かせない協会9号系の「熊本酵母」が千葉で出会いました!

福祝は最近「新ジャンル」に意欲的!今度も新しい試みで純米大吟醸を仕込みま
した。「北海道産米きたしずく」と「熊本酵母」です。
その、出来たお酒は全く新しいニュアンスの物でした。果実感のある瑞々しさお
酒は、文章を見るより飲んでもらはなければ伝わらないでしょう。
ぜひ、お飲み頂きたいと思います。


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■福祝 純米大吟醸 北海道産米きたしずく五割磨き無濾過火入れ 720ml 1674円
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■福祝 純米大吟醸 北海道産米きたしずく五割磨き無濾過火入れ 1800ml 3348円
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[4] New!腰古井より地元の若手農家の作る米で造った純米酒新発売!
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/16/

最近、吉野酒造では酒造米にこだわった「純米酒シリーズ」に力を入れているそ
うだ。今年も、若手農家と提携し、地元で栽培した「こしひかり100%」の純米
吟醸を造りあげた。

酒色はスッキリ澄んだ色合い。香りはやや華のある物で好印象だ。
味わいは常温で呑むと第一印象は酸が前面に出ている。お酒を含んでいると奥底
に甘みも感じ取れる。辛味も苦味も比較的多いので味のしっかりとした印象だ。

かつての新潟酒も真っ青な淡麗辛口の酒質だった腰古井だが、どんどん方向も変
わってきた。でも、勝浦の地酒を目指す所はブレがありません。


■腰古井 純米吟醸 こしひかり 720ml 1440円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/151501/
■腰古井 純米吟醸 こしひかり 1800ml 2650円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/151502/

当店からも発送いたします。
http://www.kamata-nomoukai.com/category/50/



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[5] 千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン新登場!60限定!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/

千葉の果実を使った『千葉県限定発売酒・第7弾!』今度は柚子のスパークリン
グワインです。

一時は梅酒だ大ブレークした果実酒界。今は梅酒は一段落し、柚子やカボスな
どもっと爽やかな柑橘系の果実酒に人気が移ってきました。
しかしほとんどが焼酎や日本酒に果汁を浸透させた梅酒タイプの果実酒ですが、
これは違います。なんと柚子果汁を発酵させたワインに炭酸ガスを閉じ込めたス
パークリングワインの登場です!


□ちばのめぐ実 柚子スパークリングワイン 720ml 1404円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/

≪ 当店販売60本限定 ≫




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通ごのみの
┃日┃本┃酒┃用┃語┃辞┃典 vol.15
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最新版日本酒用語集(6)


[板粕] 膠をしぼり機でしぼった時に出る板状の粕。酒かすのこと。新酒の季節
になるとスーパーや酒屋の店頭などに、この板粕が並べられる。酒粕は甘酒にし
たり鍋料理、あるいは粕漬けの原料となる。酒粕は栄養価が高く、健康食として
も人気がある。

[割水] 原酒に水を加えて規格のアルコール分までおとすことで、加水と同じ意
味である。

[ごく味] 酒を口に含んだ時に、甘、辛、酸、苦、渋の五味のバランスがよく、
こくがしっかりと感じられる時に使うほめ言葉。

[きれ] 味がはっきりしていて、その味が舌の上から爽快に去って行く感じのこ
とを「きれ」という。よく「きれがよい」などと使う。

[寒造り] 秋にとれた米を使って、寒の八りから翌春にかけて行う酒造りのこと
である。寒気 のきびしい時の方がもろみの温度管理がしやすいし、雑菌の繁殖
も抑えやすい。酒造りに もっとも適しか季節が農閑期とうまく重なっていると
ころから江戸時代には、このシステムが定石していった。現在でもほとんどの蔵
が基本的には寒造りを行なっている。

[石数] 酒をはかる時の単位で、一石は一斗の10倍、一升の100倍で約一八
〇リットル。
ちなみに一斗は一.八リットルで、一升は一.八リットル。一合は一八〇ミリ
リットル、一勺は一八ミリリットルである。



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┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐


『第5回 外房いすみ酒蔵開き』~醍醐の里のうめぇもん祭り~

木戸泉の仕込み蔵を、日頃ご愛顧いただいています皆様に見学していただけるよ
うに開放する酒蔵開きを開催します。

『1000人で乾杯!!』『ライブパフォーマンス』などイベント盛りだくさん。
会場内に飲食ブースを設けますので”旨き良き酒”を酌み交わし笑顔が溢れたと
ころで声高らかに乾杯の音頭をとります。(12:00に乾杯)
専用のお猪口とお酒180mlをセットで販売します!


開催日:平成29年4月16日(日)10:00~15:00

会 場:木戸泉酒造敷地~ほろ酔い通り(大原商店街の一部が歩行者天国)

交 通:JR大原駅よりすぐ
(駐車場はございません。列車でのご来場をオススメいたします)

後 援:いすみ市商工会、いすみ市観光協会、木戸泉酒造
●お問い合わせ:いすみ市商工会 TEL:0470-62-1191
http://kidoizumi.jpn.com/archives/2662

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2017-03-18 19:27:00

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【うっそ!】北海道米と熊本酵母が千葉で出会ったら美味しくなった!

先週イベントがあった関係で一週メルマガを休んでしまい、2週間ぶりのメルマ
ガ配信となりました。

先週はたくさんのご来場をいただき盛況の内に終わりかけそうでしたが、最後の
ちょっとしたアクシデントがあり、準備が不十分だったと猛省している所であり
ます。ほんと、一寸先は闇ですね。

さて、その間にもお酒がたくさん出てきました!ご紹介遅れて申し訳ございませ
ん。

ますます充実「千葉の酒!」それではどうぞ♪


http://www.kamata-nomoukai.com/


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不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆

[1] New!季節限定品!腰古井から初搾り純米大吟醸生酒・新登場♪
[2] New!不動・新酒『滓がらみ』出羽燦々を原料米に新発売!
[3] New!久留里の福祝から北の米と南の酵母の融合した純米大吟醸新登場!
[4] New!腰古井より地元の若手農家の作る米で造った純米酒新発売!
[5] New!新入荷!一宮の稲花から斬新なデザインの熟成無濾過酒!
[6] 酒に謎あり:Vol.7/謎の二 噛んで酒を造る「口噛みの酒」…その1
[7] おしらせ:飯岡あんこう鍋祭り~実施中~3月31日まで

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[1] New!季節限定品!腰古井から初搾り純米大吟醸生酒・新登場♪
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http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150401/
■勝浦の吉野酒造から全くの新商品登場…

酒所・勝浦の吉野酒造/腰古井から新商品が生まれました。今までなかった、新
スペックのお酒です。
山田錦100%原料で50%精米の純米大吟醸生酒「初搾り」です。

当社には40%精米の純米大吟醸生酒があり、大変好評を頂いておりますが、この
酒はそれの弟分に当たります。
スペック自体は少々劣りますが、搾りたての新酒でフレッシュな口当たりと、や
や辛口で爽やかな切れ口は秀逸です!コスパ抜群だと思います。

でも、数がもう少ないです!ほんとお早めにどうぞ~♪


□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml 1620円
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□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 13899円
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《飲まなきゃ損だといえる一品です♪》



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[2] New!不動・新酒『滓がらみ』出羽燦々を原料米に新発売!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/81/

昨年大人気だった「出羽燦々滓がらみ」。お待たせいたしました!いよいよ販売
開始です!

原料米は昨年同様、山形産「出羽燦々」を使用。1801酵母を使い、香りの良い華
やかな純米吟醸酒に仕上がりました。
濾過をせず滓を残しお米の旨味たっぷりで、直汲みのシュワシュワ感を加えた大
変フレッシュなお酒です。

ラベルも新しさを示すためちょっと派手なピンクにし、他の不動との差別化を図
りました。『新・不動出羽燦々滓がらみ』…春季限定酒で蔵元ではすでに売り切
れです!

残すは店頭在庫のみ!お早めにお買い求め下さいませ!


□不動 出羽燦々滓がらみ 純米吟醸無濾過生原酒
720ml 1450円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442701/
1800ml 2900円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442702/

≪ 残少なめ!ご注文はお早めにどうぞ♪ ≫



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[3] New!久留里の福祝から北の米と南の酵母の融合した純米大吟醸新登場!
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■北海道産米「きたしずく」と「熊本酵母」が千葉で出会ったら・・・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/84/

最近存在感の増す北海道産米。その北海道のお米「きたしずく」と香りの良さか
ら大吟醸造りに欠かせない協会9号系の「熊本酵母」が千葉で出会いました!

福祝は最近「新ジャンル」に意欲的!今度も新しい試みで純米大吟醸を仕込みま
した。「北海道産米きたしずく」と「熊本酵母」です。
その、出来たお酒は全く新しいニュアンスの物でした。果実感のある瑞々しさお
酒は、文章を見るより飲んでもらはなければ伝わらないでしょう。
ぜひ、お飲み頂きたいと思います。


【大好評販売付中!】

■福祝 純米大吟醸 北海道産米きたしずく五割磨き無濾過火入れ 720ml 1674円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062801/
■福祝 純米大吟醸 北海道産米きたしずく五割磨き無濾過火入れ 1800ml 3348円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062802/

【すぐに発送いたします!】



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[4] New!腰古井より地元の若手農家の作る米で造った純米酒新発売!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/16/

最近、吉野酒造では酒造米にこだわった「純米酒シリーズ」に力を入れているそ
うだ。今年も、若手農家と提携し、地元で栽培した「こしひかり100%」の純米
吟醸を造りあげた。

酒色はスッキリ澄んだ色合い。香りはやや華のある物で好印象だ。
味わいは常温で呑むと第一印象は酸が前面に出ている。お酒を含んでいると奥底
に甘みも感じ取れる。辛味も苦味も比較的多いので味のしっかりとした印象だ。

かつての新潟酒も真っ青な淡麗辛口の酒質だった腰古井だが、どんどん方向も変
わってきた。でも、勝浦の地酒を目指す所はブレがありません。


■腰古井 純米吟醸 こしひかり 720ml 1440円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/151501/
■腰古井 純米吟醸 こしひかり 1800ml 2650円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/151502/

当店からも発送いたします。
http://www.kamata-nomoukai.com/category/50/



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[5] New!新入荷!一宮の稲花から斬新なデザインの熟成無濾過酒!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/53/

■うっとりするような香りと滑らかな口当たりの純米無濾過生詰原酒・・・

一宮町で酒造りを続ける稲花酒造。家族三人とお手伝いで少量生産、高品質な酒
造りを続ける気まじめな蔵です。

特に女性蔵元の純子さんは、お酒が大好き。お酒の話を始めたら終わりがないほ
ど・・・まるでお酒に嫁いだ巫女。夏子の酒を地で行っているみたいな方です。

その稲花の特徴は滑らかで瑞々しい味わい。味わいはしっかりしているのにスル
ッと呑めてしまう口当たりです。

この「1787炎_Homura」は純米無濾過酒を火入れ熟成したものを生詰めしたもの。
香りの良さ、口当たりの良さは特質とのです。

詳しくはホームページを読んで頂くとして、まずはご購入して呑んでみて下さ
い!間違いない美味しさです。

■稲花正宗 1787炎_Homura 純米無濾過生詰原酒 720ml 1415円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T200401/
■稲花正宗 1787炎_Homura 純米無濾過生詰原酒 1800ml 2808円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T200402/



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新シリーズ!

┃酒┃に┃謎┃あ┃り Vol.8
┗━┗━┗━┗━┗━


『 謎の二 噛んで酒を造る「口噛みの酒」…その3 』

口噛みの酒の存在は、『古事記』のなかにも出てきて、そこには、「この御酒を、
かみけむ人は、その鼓、臼に立てて、歌ひつつ、かみけれかも、舞ひつつ、口か
みけれかも、この御酒の、あやにうた楽し、ささ」と記されている。

中巻・仲哀記の「気比の大神と酒楽の歌」の条で、太子品陀和気命(応神天皇)
が越前国敦賀に帰られた際、息長帯日売命(神功皇后)が太子のために酒宴を催
した様子を詠じた記事である。

『古事記』は奈良時代初期に編纂された史書で、その成立についてのいきさつは、
平城京に遷都が行われた二年後の和銅五年(七一二年)に、太安万侶によって明
らかにされているが、じつはこの時代には、すでに「麹」という糖化材を使った
「古酒・粉酒・白酒」などの濁酒系の酒があった(謎の四で詳しく述べる)こと
がわかっており、したがって口噛みの酒といっても、そんな酒の名前はもちろん、
造り方さえ庶民の記録からはすでに遠いものになっていたであろう。

であるから『大隅国風土記』における口噛みの酒の記述も、「今は過去のもの」
という立場をとっている。

その4へ続く


☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆


┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐


『 飯岡あんこう鍋祭り 』

九十九里浜の最東端に位置する旭市は、雄大な太平洋からの贈り物である新鮮な
海産物の宝庫です。
6年前の津波被害からの復興を目指す、飯岡宿泊組合では、飯岡漁港で水揚げさ
れた新鮮な『あんこう』を使って2月1日(水曜日)から3月31日(金曜日)まで
あんこう鍋祭りを開催しています。

・日時:平成29年2月1日(水曜日)~3月31日(金曜日)
・場所:千葉県 旭市 飯岡周辺 飯岡宿泊組合加盟施設
・お問合せ:飯岡宿泊組合 0479-57-4248
イベントページ:http://tuberi.jp/syukuhaku-kumiai.htm


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└――――――――――――――――――――――――――――――――――┘

 

2017-03-11 19:26:00

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【恒例!】訳あり送料無料酒!大放出~♪

3度の春の嵐を得てだいぶ春らしくなってきました。来週はいよいよ「春酒どぶろく祭
り」です。

今回は三つの蔵が参加!春のお酒をたっぷり飲ませて頂けます。また、初のイベント
「目隠し利き酒コンテスト」も開催!より参加型のイベントになっています。

もちろん、ライブや屋台も出ますので、一日ゆっくり遊んでいけますよ♪

さー来週は銚子へどうぞ♪

その前に、今号は『訳あり送料無料酒』のご案内!こちらもどうぞ♪


http://www.kamata-nomoukai.com/


このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
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[1] New!季節限定品!腰古井から初搾り純米大吟醸生酒・新登場♪
[2] New!不動・新酒『滓がらみ』出羽燦々を原料米に新発売!
[3] メルマガ会員限定!訳あり地酒【見切り販売!】全国送料無料!
[4] お知らせ:第5回千葉の地酒試飲会~春酒どぶろく祭!3月4日(土)開催

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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[1] New!季節限定品!腰古井から初搾り純米大吟醸生酒・新登場♪
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150401/
■勝浦の吉野酒造から全くの新商品登場…

酒所・勝浦の吉野酒造/腰古井から新商品が生まれました。今までなかった、新
スペックのお酒です。
山田錦100%原料で50%精米の純米大吟醸生酒「初搾り」です。

当社には40%精米の純米大吟醸生酒があり、大変好評を頂いておりますが、この
酒はそれの弟分に当たります。
スペック自体は少々劣りますが、搾りたての新酒でフレッシュな口当たりと、や
や辛口で爽やかな切れ口は秀逸です!コスパ抜群だと思います。

でも、数がもう少ないです!ほんとお早めにどうぞ~♪


□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml 1620円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150401/
□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 13899円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150402/
《飲まなきゃ損だといえる一品です♪》



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[2] New!不動・新酒『滓がらみ』出羽燦々を原料米に新発売!
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/81/

昨年大人気だった「出羽燦々滓がらみ」。お待たせいたしました!いよいよ販売
開始です!

原料米は昨年同様、山形産「出羽燦々」を使用。1801酵母を使い、香りの良い華
やかな純米吟醸酒に仕上がりました。
濾過をせず滓を残しお米の旨味たっぷりで、直汲みのシュワシュワ感を加えた大
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□不動 出羽燦々滓がらみ 純米吟醸無濾過生原酒
720ml 1450円
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1800ml 2900円
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≪ ご注文はお早めにどうぞ♪ ≫



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2)New!甲子 吟醸リンゴ酸高生産多産酵母仕込み720ml 1337円(販売数4本/H28年6月)
※アップルワインのような爽やかな味わい(商品入れ替えのため)
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3)New!飛鶴 純米酒 720ml 1220円(販売数6本/H28年7月)
※クセのない生らかな純米(商品入れ替えのため)
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4)寒菊 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 3819円(販売数2本/H28年3月)
※旨味のある味わいの純米大吟醸生原酒(商品入れ替えのため)
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5)New!鳴海 特別純米 五百万石直詰め生酒 1800ml 2808円(販売数3本/H28年4月)
※スッキリとした味わいの直詰め純米(商品入れ替えのため)
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6)New!鳴海 純米吟醸 山田錦 直詰め生酒 1800ml 3456円(販売数4本/H28年4月)
※鳴海で一番の旨味のある酒(商品入れ替えのため)
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7)New!鳴海 酒こまち 一度火入れ純米吟醸 1800ml 3024円(販売数3本/H27年12月)
※まろみのある甘さが印象的な美酒(商品入れ替えのため)
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8)New!岩の井 山廃純米酒 総の舞 720ml 1423円(販売数2本/H28年2月)
※キリッとした酸味が特徴の純米(商品入れ替えのため)
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9)New!甲子カンカンムロ純米吟醸生原酒 720ml 1474円(販売数4本/H28年2月)
※豊かな味わいの無濾過生原酒(商品入れ替えのため)
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10)峯の精 大吟醸しぼりたて 720ml 2570円(販売数3本/H28年1月)
※エキス分たっぷりの大吟醸酒(商品入れ替えのため)
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11)東薫 純米吟醸 卯兵衛の酒 720m 1502円(販売数4本/H27年12月)
※創業者の屋号を冠にした自慢の純米吟醸(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S370301/

12)白い田中 山田錦純米吟醸活性にごり生酒 1800ml 3240円(販売数4本/H27年11月)
※総の舞原料の純米吟醸にごり酒!(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S451902/

13)聖泉 特別純米ひやおろし 秋の夕惑 720ml 1663円(販売数3本/H27年9月)
※滑らかな口当たりとしっかりとした味わいの純米(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S100501/

14)吉寿 純米吟醸 月を愛でながら 720ml 1545円(販売数3本/H27年9月)
※濃醇なコクとあざやかな輪郭を持つ純米吟醸(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S050701/

15)大姫 吟醸辛口 惣兵衛 720ml 1415円(販売数4本/H27年5月)
※爽やかな辛味にコクもある社長仕込みの吟醸酒(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S350101/

16)岩の井 岡山産雄町純米大吟醸 720ml 2700円(販売数3本/H27年3月)
※最高の技術と幻の米の出会い(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S171401/


その他にも訳あり商品ございます。詳しくはホームページをご覧下さい。
□sale/訳あり品コーナー http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/2/


・各URLをクリックして、ホームページから通常通りご注文願います。
・当店でご利用可能なお支払い方法、すべてご利用できます。
・沖縄県、離島へのお届けは対象外とさせて頂きます。
========================================================================
・3本以内ご購入の場合は別途配送カートン代金が必要です。
[配送カートン代金]1本=154円/2本=216円/3本=324円/4本以上無料
・【クール便】商品は、クール便代金/216円を別途ご請求いたします。
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┌―■おしらせ■―――――――――――――――――――――――――――┐

『 第5回千葉の地酒無料試飲会~春酒どぶろく祭 』

美酒探求!千葉の酒街道では、第5回『千葉の地酒試飲会~春酒どぶろく祭』を
開催いたします。

当日は富津の酒蔵、和蔵酒造竹岡蔵が初参戦!春の新酒をたっぷり飲ませます。
また、昨年同様、千葉県唯一のどぶろく特区香取市の「東薫純米十富禄酒(どぶ
ろくしゅ)と、蓮沼の地酒蔵・守屋酒造のどぶろく「すみません」を無料試飲販
売いたします。
もちろん、どぶろく以外もたくさんお持ち致しますよ!どうぞご期待あれ♪

また、今回は特別企画として、《目隠し利き酒コンテスト》を実施!
目隠しした、タイプの違う5つの日本酒の利き酒をして、別に用意した酒とどれ
が一緒か当ててもらいます。
また、飲んだ酒から『何番が一番美味しかった』か選んで投票♪

お酒は1000円以下のパック酒から大吟醸まで幅広く取りそろえます。果たしてあ
なたが美味しいと思った酒はいかに!・・・
~あぁ、紙パック選んじゃったりして?

全問正解者『3名様:』に、「気に入ったお酒1本」と「スマイルお猪口2個」を
プレゼントします。
※正解者多数の場合は抽選

◎開催時間:13時~15時
◎コンテスト参加費用:500円

また、敷地内では音楽フィスや屋台などの出店も前回同様実施します。
呑んで、喰って、歌って聞く!大人のイベントです♪土曜日ですが、お友達お誘
い合わせの上、大勢で押しかけて下さいね♪

お待ちしておりま~~~す♪


・日時:3月4日(土)午前10時~午後4時 ※雨天決行
・場所:リカーハウスかまた店頭駐車場及び特設会場
・お問合せ:0479-23-9025 メール:info@kamata-nomoukai.com
イベントページ:http://www.kamata-nomoukai.com/original14.html
※ドライバーの方の飲酒はできません。くれぐれもお気を付け下さい。



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2017-02-25 19:18:00

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【春一番♪】春風に乗ってますます充実新酒勢揃い号

最近はネットを通じてご来店頂くお客様が増えてます。先日も「メルマガ見てい
ます。」というお客様がご来店。しばしお話しされて変えられました。

当店のような個人商店では、スーパーのような多くのお客様は望めません。その
分お一人様ずつご対応が出来ます。

ネットショッピングや、SNSを通じてきて頂けると本当に嬉しい限りです。当店
ではfacebookやツイッタ-でも情報発信しています。見つけたら、ぜひ絡んでや
って下さいね♪

そういう訳で、気分の良い状態でメルマガ情報・・・それではどうぞ♪


http://www.kamata-nomoukai.com/


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不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
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[1] New!季節限定品!腰古井から初搾り純米大吟醸生酒・新登場♪
[2] New!不動・新酒『滓がらみ』出羽燦々を原料米に新発売!
[3] New!千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン新登場!60限定!
[4] New!新入荷!一宮の稲花から斬新なデザインの熟成無濾過酒!
[5] New!春季限定品!紅酵母仕込み「ほんのりさくら色」販売開始!
[6] New!超人気!酒マンガでも取り上げられた木戸泉AFS生・販売再開♪
[7] New!春爛漫♪千葉の新酒・春酒!華やかに鮮やかに揃いました
[8] おしらせ:かつうらビックひな祭り/勝浦市:2月24日~3月5日

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[1] New!季節限定品!腰古井から初搾り純米大吟醸生酒・新登場♪
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■勝浦の吉野酒造から全くの新商品登場…

酒所・勝浦の吉野酒造/腰古井から新商品が生まれました。今までなかった、新
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当社には40%精米の純米大吟醸生酒があり、大変好評を頂いておりますが、この
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スペック自体は少々劣りますが、搾りたての新酒でフレッシュな口当たりと、や
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□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml 1620円
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720ml 1450円
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[3] New!千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン新登場!60限定!
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http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/

千葉の果実を使った『千葉県限定発売酒・第7弾!』今度は柚子のスパークリン
グワインです。

一時は梅酒だ大ブレークした果実酒界。今は梅酒は一段落し、柚子やカボスな
どもっと爽やかな柑橘系の果実酒に人気が移ってきました。
しかしほとんどが焼酎や日本酒に果汁を浸透させた梅酒タイプの果実酒ですが、
これは違います。なんと柚子果汁を発酵させたワインに炭酸ガスを閉じ込めたス
パークリングワインの登場です!


□ちばのめぐ実 柚子スパークリングワイン 720ml 1404円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/

≪ 当店販売60本限定 ≫



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[4] New!新入荷!一宮の稲花から斬新なデザインの熟成無濾過酒!
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/53/

■うっとりするような香りと滑らかな口当たりの純米無濾過生詰原酒・・・

一宮町で酒造りを続ける稲花酒造。家族三人とお手伝いで少量生産、高品質な酒
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[5] New!春季限定品!紅酵母仕込み「ほんのりさくら色」販売開始!
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■佐倉市の旭鶴から春を連想させるピンクのにごり酒登場!
http://www.kamata-nomoukai.com/category/75/

旭鶴のある佐倉市はその名のとおり佐倉の名酒でもあります。
その旭鶴よりピンクのにごり酒が発売されます。その名は「ほんのりさくら色」
紅酵母を使い、天然色素による鮮やかな“桜色”のにごり酒です。

お酒は純米造りの生酒で、アルコールはやや低めの11度。滑らかで甘い口当た
りは桜の下で飲むのにピッタリです。
またその鮮やかな色彩は、桃の節句(ひな祭り)で大人の白酒としてもいいです
よね? *もちろん男性にもお勧めですよ!

容量が500mlに変更。スリムボトルになりました。2人なら飲みきりサイズです
よ♪

このお酒は期間・販売量限定生産です。予告なく終了する場合がございます。


【大好評販売付中!】

■旭鶴 桜色の純米にごり生酒『ほんのりさくら色』 ※クール便対応です。
500ml(1本)1350円 / 500ml×6本入 7776円(324円お得!)

http://www.kamata-nomoukai.com/category/75/

【すぐに発送いたします!】



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[6] New!超人気!酒マンガでも取り上げられた木戸泉アフス生・販売再開♪
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/16/

昨年、人気酒マンガ「いっぽん(グランドジャンプ掲載)で、大々的に取り上げ
られ、さらに年末のグルメ旅番組「ヒルナンデス」で放送されるや注文殺到で受
注を止めていた『アフス(AFS)』販売再開しました!

昨年ご注文頂いた方、注文できなかった方、余りの注文殺到に対応できず申し訳
ございませんでした。
ご注文も一段落し、安定供給できるようになりました。

テレビで取り上げられようか、あるまいか、木戸泉の美味しさは変わりません。
落ち着いて呑める今が呑み時です!ご注文お待ちしております。

詳しい説明は下記URLをご覧いただくとして、
http://www.kamata-nomoukai.com/category/16/

■木戸泉 純米アフス 生酒 500ml 1135円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/180901/
■木戸泉 純米アフス 原酒 500ml 1440円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/180801/

当店からも発送いたします。
http://www.kamata-nomoukai.com/category/51/



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[7] New!春爛漫♪千葉の新酒・春酒!華やかに鮮やかに揃いました
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/

酒造りはいよいよ佳境です。蔵からはどんどん新酒が出てきます。
千葉の春酒&新酒をどど~んと取りそろえました♪

◆当店発送/千葉の春酒

・New!きのえね ふさこがね純米大吟醸生原酒 直汲み 720ml/1620円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T420501/
・New!きのえね ふさこがね純米大吟醸生原酒 直汲み 1800ml/2970円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T420502/

・New!福祝 初しぼり純米吟醸 彗星 無濾過生原酒
720ml 1512円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062601/
1800ml 3024円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062602/
・福祝 純米のどぶ 720ml 1512円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062201/

不動新酒送料無料セット...........単品商品もございます!

□不動新酒(吊し搾り大吟醸含)1.8Lセット(1.8L×3本入)11,058円(税込)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442103/
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 1800ml/ 3456円
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 1800ml/2850円
・不動 吊し搾り無濾過生 大吟醸原酒 1800ml/4320円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/81/

□木戸泉 純米 しぼりたて山田錦 無濾過生原酒
720ml /1620円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T181701/
1800ml/3240円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T181702/
□木戸泉 特別純米 自然栽培米五百万石 無濾過生原酒
720ml /1620円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T182201/
1800ml/3240円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T182202/

□木戸泉 純米 総の舞 活性生にごり酒 720ml/1404円
□木戸泉 特別純米 自然栽培米華吹雪 無濾過生原酒
720ml/1620円 1800ml/3240円
http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/

■オリジナル「正直な酒・カンカンムロ 純米吟醸生原酒」
720ml/1490円 1800ml/2970円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/82/

〔 当店よりの発送となります。一括配送可能です! 〕

【蔵元直送品もたっぷりございます!詳しくはホームページへ!】

http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/



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☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆


┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐


【 かつうらビックひな祭り 】

2001年に全国勝浦ネットワークの縁により、徳島県勝浦町よりおよそ7,000体の
ひな人形を里子として譲り受け、ここ千葉勝浦でも「かつうらビッグひな祭り」
が開催されました。 「かつうらビッグひな祭り」は開催期間中、勝浦市芸術文
化交流センター「Kuste」をはじめ、市内各所に約30,000体のひな人形が飾られ、
街はひな祭り一色!

市内浜勝浦の遠見岬(とみさき)神社の60段の石段一面におよそ1,800体の人形が
飾られ、夕暮れ時からライトアップされます。
期間中は、子どもたちが稚児の衣装で統一したひな行列や盛りだくさんのイベン
トや土日は歩行者天国になり各種出店が行われます。


開催日時:2017年2月24日~3月5日(雨天決行)
会 場:勝浦市浜勝浦地区、遠見岬神社他、市内各地

お問合せは 勝浦市観光商工課 TEL:0470-73-6641
HP http://www.katsuura-sanpo.com/news/post-15821/




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└――――――――――――――――――――――――――――――――――┘

 

2017-02-19 19:17:00

コメント(0)

【春爛漫号】春の新酒が真っ盛り♪おいしい千葉酒はいかがですか♪

酒造りもいよいよ佳境です。新酒の案内がどんどん入ってきます。ハッキリ言っ
てこなしきれません。でもやらないとご案内でない・・・

なるべくご案内も手を抜かないように、ホームページの写真もキレイに判りやす
く・・・てなってるかな~どうでしょう?

最近はスマホで見る方も多いので、スマホで見やすいサイトが基本ですが、それ
が難しい!試行錯誤の毎日です。

さて、そういう訳で新情報目白押し!それではどうぞ♪


http://www.kamata-nomoukai.com/


このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆

[1] New!不動・新酒『滓がらみ』出羽燦々を原料米に新発売!
[2] New!千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン新登場!60限定!
[3] New!新入荷!一宮の稲花から斬新なデザインの熟成無濾過酒!
[4] New!限定予約販売!紅酵母仕込み「ほんのりさくら色」販売開始!
[5] New!超人気!酒マンガでも取り上げられた木戸泉AFS生・販売再開♪
[6] New!春爛漫♪千葉の新酒・春酒!華やかに鮮やかに揃いました
[7] 日本酒の用語辞典…vol.14/最新版日本酒用語集(5)
[8] おしらせ:第9回佐倉・城下町ひなめぐり/2月11日~3月18日(佐倉市)

☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[1] New!不動・新酒『滓がらみ』出羽燦々を原料米に新発売!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/81/

昨年大人気だった「出羽燦々滓がらみ」。お待たせいたしました!いよいよ販売
開始です!

原料米は昨年同様、山形産「出羽燦々」を使用。1801酵母を使い、香りの良い華
やかな純米吟醸酒に仕上がりました。
濾過をせず滓を残しお米の旨味たっぷりで、直汲みのシュワシュワ感を加えた大
変フレッシュなお酒です。

ラベルも新しさを示すためちょっと派手なピンクにし、他の不動との差別化を図
りました。『新・不動出羽燦々滓がらみ』…春季限定酒で蔵元ではすでに売り切
れです!

残すは店頭在庫のみ!お早めにお買い求め下さいませ!


□不動 出羽燦々滓がらみ 純米吟醸無濾過生原酒
720ml 1450円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442701/
1800ml 2900円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442702/

≪ ご注文はお早めにどうぞ♪ ≫



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[2] New!千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン新登場!60限定!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/

千葉の果実を使った『千葉県限定発売酒・第7弾!』今度は柚子のスパークリン
グワインです。

一時は梅酒だ大ブレークした果実酒界。今は梅酒は一段落し、柚子やカボスな
どもっと爽やかな柑橘系の果実酒に人気が移ってきました。
しかしほとんどが焼酎や日本酒に果汁を浸透させた梅酒タイプの果実酒ですが、
これは違います。なんと柚子果汁を発酵させたワインに炭酸ガスを閉じ込めたス
パークリングワインの登場です!


□ちばのめぐ実 柚子スパークリングワイン 720ml 1404円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/

≪ 当店販売60本限定 ≫



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[3] New!新入荷!一宮の稲花から斬新なデザインの熟成無濾過酒!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/53/

■うっとりするような香りと滑らかな口当たりの純米無濾過生詰原酒・・・

一宮町で酒造りを続ける稲花酒造。家族三人とお手伝いで少量生産、高品質な酒
造りを続ける気まじめな蔵です。

特に女性蔵元の純子さんは、お酒が大好き。お酒の話を始めたら終わりがないほ
ど・・・まるでお酒に嫁いだ巫女。夏子の酒を地で行っているみたいな方です。

その稲花の特徴は滑らかで瑞々しい味わい。味わいはしっかりしているのにスル
ッと呑めてしまう口当たりです。

この「1787炎_Homura」は純米無濾過酒を火入れ熟成したものを生詰めしたもの。
香りの良さ、口当たりの良さは特質とのです。

詳しくはホームページを読んで頂くとして、まずはご購入して呑んでみて下さ
い!間違いない美味しさです。

■稲花正宗 1787炎_Homura 純米無濾過生詰原酒 720ml 1415円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T200401/
■稲花正宗 1787炎_Homura 純米無濾過生詰原酒 1800ml 2808円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T200402/



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[4] New!限定予約販売!紅酵母仕込み「ほんのりさくら色」販売開始!
───────────────────────────────────・

■佐倉市の旭鶴から春を連想させるピンクのにごり酒登場!
http://www.kamata-nomoukai.com/category/75/

旭鶴のある佐倉市はその名のとおり佐倉の名酒でもあります。
その旭鶴よりピンクのにごり酒が発売されます。その名は「ほんのりさくら色」
紅酵母を使い、天然色素による鮮やかな“桜色”のにごり酒です。

お酒は純米造りの生酒で、アルコールはやや低めの11度。滑らかで甘い口当た
りは桜の下で飲むのにピッタリです。
またその鮮やかな色彩は、桃の節句(ひな祭り)で大人の白酒としてもいいです
よね? *もちろん男性にもお勧めですよ!

容量が500mlに変更。スリムボトルになりました。2人なら飲みきりサイズです
よ♪

このお酒は期間・販売量限定生産です。予告なく終了する場合がございます。


【大好評販売付中!】

■旭鶴 桜色の純米にごり生酒『ほんのりさくら色』 ※クール便対応です。
500ml(1本)1350円 / 500ml×6本入 7776円(324円お得!)

http://www.kamata-nomoukai.com/category/75/

【すぐに発送いたします!】



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[5] New!超人気!酒マンガでも取り上げられた木戸泉アフス生・販売再開♪
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/16/

昨年、人気酒マンガ「いっぽん(グランドジャンプ掲載)で、大々的に取り上げ
られ、さらに年末のグルメ旅番組「ヒルナンデス」で放送されるや注文殺到で受
注を止めていた『アフス(AFS)』販売再開しました!

昨年ご注文頂いた方、注文できなかった方、余りの注文殺到に対応できず申し訳
ございませんでした。
ご注文も一段落し、安定供給できるようになりました。

テレビで取り上げられようか、あるまいか、木戸泉の美味しさは変わりません。
落ち着いて呑める今が呑み時です!ご注文お待ちしております。

詳しい説明は下記URLをご覧いただくとして、
http://www.kamata-nomoukai.com/category/16/

■木戸泉 純米アフス 生酒 500ml 1135円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/180901/
■木戸泉 純米アフス 原酒 500ml 1440円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/180801/

当店からも発送いたします。
http://www.kamata-nomoukai.com/category/51/



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[6] New!春爛漫♪千葉の新酒・春酒!華やかに鮮やかに揃いました
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/

酒造りはいよいよ佳境です。蔵からはどんどん新酒が出てきます。
千葉の春酒&新酒をどど~んと取りそろえました♪

◆当店発送/千葉の春酒

・New!きのえね ふさこがね純米大吟醸生原酒 直汲み 720ml/1620円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T420501/
・New!きのえね ふさこがね純米大吟醸生原酒 直汲み 1800ml/2970円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T420502/

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720ml 1512円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062601/
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http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062201/

不動新酒送料無料セット...........単品商品もございます!

□不動新酒(吊し搾り大吟醸含)1.8Lセット(1.8L×3本入)11,058円(税込)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442103/
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 1800ml/ 3456円
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 1800ml/2850円
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 720ml/1425円
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□木戸泉 純米 しぼりたて山田錦 無濾過生原酒
720ml /1620円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T181701/
1800ml/3240円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T181702/
□木戸泉 特別純米 自然栽培米五百万石 無濾過生原酒
720ml /1620円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T182201/
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□木戸泉 純米 総の舞 活性生にごり酒 720ml/1404円
□木戸泉 特別純米 自然栽培米華吹雪 無濾過生原酒
720ml/1620円 1800ml/3240円
http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/

■オリジナル「正直な酒・カンカンムロ 純米吟醸生原酒」
720ml/1490円 1800ml/2970円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/82/

〔 当店よりの発送となります。一括配送可能です! 〕

【蔵元直送品もたっぷりございます!詳しくはホームページへ!】

http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/



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『 江戸から現代の酒づくり用語 』vol.14

最新版日本酒用語集(5)

米、麹、水、そして酵母を原料として発酵させ、それをこしたものが日本酒で
あるが、その種類は実に多い。しかし、それぞれに意味があり、覚えておくと楽
しい選択ができるし、便利である。

【原酒】一般的にはしばった酒は水を加えてアルコール度数を調整するが、これ
を行わない酒が原酒で、当然アルコール分は高く、通常は18度から20度前後
まであり、濃厚な風味がある。

【辛口※】酒の甘辛度を示す日本酒度が+ (プラス)が辛口であり、一(マイ
ナス)が甘口。日本酒度の数値が大きくなるほど、甘辛度も強くなる。

【無濾過酒】しばった酒をフィルターなどを通して雑味を除去する濾過をせずに、
そのまま瓶に詰めた酒。これまでは欠点とされてきた雑味を残し、それをも酒の
風味としてとらえている点に特徴がある。加水も加熱、濾過もしないしぽったま
まの酒を無濾過生原酒と呼ぶが、酵母や酵素、乳酸菌などが生きている。

【アルコール度】市販されている日本酒のアルコール分はだいたい15パーセン
トから16パーセントであるが、それより高ければ高濃度酒となり、反対に低け
れば低濃度酒。一般的にはアルコール度が高いほど辛口となる。


※日本酒度は、主に糖分の含有率を示す数値であって甘辛度の目安になるが、酸
度との兼ね合いもあり、これだけで酒質が把握できる訳ではない。
なにより個人の味覚差による部分が多く、余分な前情報で肝心な味わいを得る前
に、選り好みでせっかくの旨い酒を避けてしまう弊害もある。

昨今ではこうした弊害を避ける為、日本酒度、酸度などの詳細を記載しない蔵も
増えてきた。
お酒は嗜好品であり、味覚は人それぞれなので、型にはまらず『まずは飲んでみ
る』といった、おおらかな気持ちが、おいしい酒に出会う第一歩である。



☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆


┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐


『 第9回佐倉・城下町ひなめぐり 』

電線地中化で風情を増した佐倉城下町商店街通り(新町など)のお店や公共施設
を中心に新旧ひな人形が約40ヵ所展示されます。
また、期間中「着物着付けレンタル」やライブ、商店の福引、大売り出しが予定
されてい

《 イベント内容 》

1.ひな人形展示期間:2月11日(土曜日)~3月10日(金曜日)
2.展示場所:新町通りを中心に、公共施設や商店など約40ヶ所にひな人形が展示
されます。
3.着物レンタル着付けサービス(1人3,000円、抹茶・お菓子・記念スナップ付
き)2月11・26日、3月3・4・10日 10時00分~15時00分

・開催期間:2017年2月11日~3月18日
・開催場所:新町通り 千葉県 佐倉市 新町48
・駐車場:あり  佐倉市立美術館向かいの佐倉市駐車場をご利用ください。
・施設オプション:ペット同伴可、トイレ設備あり
・お問合せ:佐倉一里塚(さくらいちりづか)
電話番号/043-483-3535 FAX番号/043-483-3535
http://maruchiba.jp/sys/data/index/page/id/13399/


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2017-02-12 19:16:00

コメント(0)

【春のお酒】ピンクのにごり酒・ほんのりさくら色販売開始!

もう2月・・・早いですね~♪2月に入って寒い日と暖かい日がハッキリしてき
たようです。本当はまだ寒いはずなんですが、今日なんかはかなり暖かいです。

春本番も間近という所でしょうが、当店でも春のイベントのお知らせです。昨年
行った「どぶろく祭り」と「春酒祭り」を一緒にして、『春酒どぶろく祭り』と
して3月4日に行います。

楽しい特別企画《目隠し利き酒コンテスト》も催します。詳しくはお知らせをご
覧下さい。

今号も新情報目白押し!それではどうぞ♪


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☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆

[1] New!新入荷!一宮の稲花から斬新なデザインの熟成無濾過酒!
[2] New!限定予約販売!紅酵母仕込み「ほんのりさくら色」販売開始!
[3] New!超人気!酒マンガでも取り上げられた木戸泉AFS生・販売再開♪
[4] New!季節限定品!木戸泉からこんどは山田錦・五百万石の新酒が発売!
[5] New!【毎年大好評】オリジナル酒・正直な酒『カンカンムロ』新発売!
[6] 酒に謎あり:Vol.7/謎の二 噛んで酒を造る「口噛みの酒」…その1
[7] おしらせ:第5回千葉の地酒試飲会~春酒どぶろく祭!3月4日(土)開催

☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆

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[1] New!新入荷!一宮の稲花から斬新なデザインの熟成無濾過酒!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/53/

■うっとりするような香りと滑らかな口当たりの純米無濾過生詰原酒・・・

一宮町で酒造りを続ける稲花酒造。家族三人とお手伝いで少量生産、高品質な酒
造りを続ける気まじめな蔵です。

特に女性蔵元の純子さんは、お酒が大好き。お酒の話を始めたら終わりがないほ
ど・・・まるでお酒に嫁いだ巫女。夏子の酒を地で行っているみたいな方です。

その稲花の特徴は滑らかで瑞々しい味わい。味わいはしっかりしているのにスル
ッと呑めてしまう口当たりです。

この「1787炎_Homura」は純米無濾過酒を火入れ熟成したものを生詰めしたもの。
香りの良さ、口当たりの良さは特質とのです。

詳しくはホームページを読んで頂くとして、まずはご購入して呑んでみて下さ
い!間違いない美味しさです。

■稲花正宗 1787炎_Homura 純米無濾過生詰原酒 720ml 1415円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T200401/
■稲花正宗 1787炎_Homura 純米無濾過生詰原酒 1800ml 2808円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T200402/



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[2] New!限定予約販売!紅酵母仕込み「ほんのりさくら色」販売開始!
───────────────────────────────────・

■佐倉市の旭鶴から春を連想させるピンクのにごり酒登場!
http://www.kamata-nomoukai.com/category/75/

旭鶴のある佐倉市はその名のとおり佐倉の名酒でもあります。
その旭鶴よりピンクのにごり酒が発売されます。その名は「ほんのりさくら色」
紅酵母を使い、天然色素による鮮やかな“桜色”のにごり酒です。

お酒は純米造りの生酒で、アルコールはやや低めの11度。滑らかで甘い口当た
りは桜の下で飲むのにピッタリです。
またその鮮やかな色彩は、桃の節句(ひな祭り)で大人の白酒としてもいいです
よね? *もちろん男性にもお勧めですよ!

容量が500mlに変更。スリムボトルになりました。2人なら飲みきりサイズです
よ♪

このお酒は期間・販売量限定生産です。予告なく終了する場合がございます。


【大好評販売付中!】

■旭鶴 桜色の純米にごり生酒『ほんのりさくら色』 ※クール便対応です。
500ml(1本)1350円 / 500ml×6本入 7776円(324円お得!)

http://www.kamata-nomoukai.com/category/75/

【すぐに発送いたします!】



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[3] New!超人気!酒マンガでも取り上げられた木戸泉アフス生・販売再開♪
───────────────────────────────────・
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昨年、人気酒マンガ「いっぽん(グランドジャンプ掲載)で、大々的に取り上げ
られ、さらに年末のグルメ旅番組「ヒルナンデス」で放送されるや注文殺到で受
注を止めていた『アフス(AFS)』販売再開しました!

昨年ご注文頂いた方、注文できなかった方、余りの注文殺到に対応できず申し訳
ございませんでした。
ご注文も一段落し、安定供給できるようになりました。

テレビで取り上げられようか、あるまいか、木戸泉の美味しさは変わりません。
落ち着いて呑める今が呑み時です!ご注文お待ちしております。

詳しい説明は下記URLをご覧いただくとして、
http://www.kamata-nomoukai.com/category/16/

■木戸泉 純米アフス 生酒 500ml 1135円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/180901/
■木戸泉 純米アフス 原酒 500ml 1440円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/180801/

当店からも発送いたします。
http://www.kamata-nomoukai.com/category/51/



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[4] New!季節限定品!木戸泉からこんどは山田錦・五百万石の新酒が発売!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/88/
■木戸泉でなければこうはいくまい…

高温山廃仕込みという他に類を見ない醸造方法を導入し、古酒という新たなジャ
ンルの酒の先駆けとなった大原の木戸泉酒造。
その木戸泉から「山田錦」「五百万石」のしぼりたて生原酒が出ました。

酒米王「山田錦」。岩手の自然栽培米「五百万石」。それぞれの米の特製に併せ
て仕込みも工夫し、同じ精米歩合、おなじ度数、同じ生原酒ながらまったく異な
る個性の酒ができました。
ぜひ米による仕上がりの違いを実感して下さい!


詳しくはホームページにてご覧ください。
http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/


〔限定販売しぼりたて生原酒〕
□木戸泉 純米 しぼりたて山田錦 無濾過生原酒
720ml /1620円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T181701/
1800ml/3240円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T181702/
□木戸泉 特別純米 自然栽培米五百万石 無濾過生原酒
720ml /1620円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T182201/
1800ml/3240円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T182202/

〔販売中の2種類もどうぞよろしく!〕
□木戸泉 純米 総の舞 活性生にごり酒 720ml/1404円
□木戸泉 特別純米 自然栽培米華吹雪 無濾過生原酒
720ml/1620円 1800ml/3240円
http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/

在庫が無くなり次第終了致します



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[5] New!【毎年大好評】オリジナル酒・正直な酒『カンカンムロ』新発売!
───────────────────────────────────・

■一昨年発売して、数も少なかったんですがあっという間に売り切れた「カンカ
ンムロ純米大吟醸生酒」。昨年はやむなく販売を断念しましたが、今年は規格を
一新して純米吟醸生原酒となって販売開始です。
本日、入荷仕立てを飲みましたが、やっぱり美味しいです。
皆さんに自信を持ってお勧めできます。ホント、飲んでみて下さい!
http://www.kamata-nomoukai.com/category/82/

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

酒々井町の造り酒屋「飯沼本家」で当店オリジナル酒をつくっていただきました。
名付けて『カンカンムロ』です。
『カンカンムロ』とは酒々井に伝わる伝説で、正直者のお話です。
*詳しくは下記URLを開いてご覧ください。
http://www.town.shisui.chiba.jp/kanko/spot/data/story/02_kankanmuro.pdf

飯沼本家では現在、若き製造責任者と杜氏が二人で陣頭指揮を執り酒造りをして
います。その真摯な酒造りに取り組む姿勢に対して、今回発売するオリジナル酒
に正直者の話「カンカンムロ」の名を拝借しました。

その味わいは「正直な酒」にたがわない、滑らかで豊かな味わいの美酒です。
山田錦、美山錦の純米吟醸で、まったくのしぼったまんまの生原酒。濃醇な味わ
いはそのままに、最後まで飲み疲れなくおいしくいただけます。

また一括購入のオリジナル酒ならではの、抜群のコストパフォーマンスの高さ!
晩酌酒として財布に優しい価格を、この品質で実現しました。

当店のお客様には、ぜひ飲んでいただきたいお酒です。(いつもそういっていま
すが…^^;)


■オリジナル「正直な酒・カンカンムロ 純米吟醸生原酒」
720ml/1490円 1800ml/2970円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/82/


《ほんと!おいしい~幸せになれますよ♪》



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新シリーズ!

┃酒┃に┃謎┃あ┃り Vol.7
┗━┗━┗━┗━┗━


『 謎の二 噛んで酒を造る「口噛みの酒」…その2 』

今の日本酒や焼酎は、麹カビの糖化酵素で原料の米を糖化してブドウ糖にして
いるし、ビールやウイスキーは大麦に芽を出させた麦芽の糖化酵素で大麦のデン
プンを麦芽糖に変えている。
ワインのような果実酒は、最初から原料に甘い糖分(果糖とブドウ糖)が含まれ
ているから糖化の必要はない。

要するに、酒になるには必ず糖が必要なのだが、大むかし人類がまだ穀類を糖
化する方法、または手段を発明発見していなかった時代、この風土記に見えるよ
うに穀類を口に含んで、噛んで唾液の中にある糖化酵素でブドウ糖にしたという
ことがあったとすれば、たしかに酒ができる可能性はある。

ともあれ、唾液の糖化酵素を利用するという原始的な方法(もちろん、古代の
人たちは糖化とか糖化酵素などという現象や考え方などまったくなかったが)に
せよ、そこには当時としてはたいへんに優れた知恵と発想があったことは確かだ
し、また、そのような方法までして酒を得たいという、酒への執念には感動すら
覚える。

その3へ続く


☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆


┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐


『 第5回千葉の地酒無料試飲会~春酒どぶろく祭 』

美酒探求!千葉の酒街道では、第5回『千葉の地酒試飲会~春酒どぶろく祭』を
開催いたします。

当日は富津の酒蔵、和蔵酒造竹岡蔵が初参戦!春の新酒をたっぷり飲ませます。
また、昨年同様、千葉県唯一のどぶろく特区香取市の「東薫純米十富禄酒(どぶ
ろくしゅ)と、蓮沼の地酒蔵・守屋酒造のどぶろく「すみません」を無料試飲販
売いたします。
もちろん、どぶろく以外もたくさんお持ち致しますよ!どうぞご期待あれ♪

また、今回は特別企画として、《目隠し利き酒コンテスト》を実施!
目隠しした、タイプの違う5つの日本酒の利き酒をして、別に用意した酒とどれ
が一緒か当ててもらいます。
また、飲んだ酒から『何番が一番美味しかった』か選んで投票♪

お酒は1000円以下のパック酒から大吟醸まで幅広く取りそろえます。果たしてあ
なたが美味しいと思った酒はいかに!〓〓〓
~あぁ、紙パック選んじゃったりして?

全問正解者『3名様:』に、「気に入ったお酒1本」と「スマイルお猪口2個」を
プレゼントします。
※正解者多数の場合は抽選

◎開催時間:13時~15時
◎コンテスト参加費用:500円

また、敷地内では音楽フィスや屋台などの出店も前回同様実施します。
呑んで、喰って、歌って聞く!大人のイベントです♪土曜日ですが、お友達お誘
い合わせの上、大勢で押しかけて下さいね♪

お待ちしておりま~~~す♪


・日時:3月4日(土)午前10時~午後4時 ※雨天決行
・場所:リカーハウスかまた店頭駐車場及び特設会場
・お問合せ:0479-23-9025 メール:info@kamata-nomoukai.com
イベントページ:http://www.kamata-nomoukai.com/original14.html
※ドライバーの方の飲酒はできません。くれぐれもお気を付け下さい。



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└――――――――――――――――――――――――――――――――――┘


 

2017-02-04 19:15:00

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【恒例!】2月の訳あり送料無料酒のご案内!

早くも平成29年も一ヶ月を過ぎようとしております。

いや~月日の経つのは早いですね~日本だけでしょうか、この感覚・・・外国に住まれ
た方に一度尋ねてみたいです。
できれば、もっとまったりと生きたいですよね・・・(^^;ゞ

さて、スローフードの代表とも言われる日本酒ですが、昨今は非常にその動きもめまぐ
るしいです。酒質の流れもあるし、ラベルの流行もある。それらに乗り遅れるとアッと
いう間に忘れ去られる今日この頃です。

できれば、日本酒くらいは『もう少し時代の流れに流されない存在』であって欲しい、
と思う酒屋のオヤジです・・・我々のせいもあるんでしょうか?

さて、そんなことを思いつつ、「恒例の訳あり送料無料酒」のご案内。グッと商品入れ
替わりました。いいでしょ♪

それでは、どうぞ♪


http://www.kamata-nomoukai.com/


このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆

[1] New!限定予約販売!紅酵母仕込み「ほんのりさくら色」販売開始!
[2] New!超人気!酒マンガでも取り上げられた木戸泉AFS生・販売再開♪
[3] メルマガ会員限定!訳あり地酒【見切り販売!】全国送料無料!
[4] お知らせ:鋸南町「頼朝桜まつり」2月18日~3月12日

☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[1] New!限定予約販売!紅酵母仕込み「ほんのりさくら色」販売開始!
───────────────────────────────────・

■佐倉市の旭鶴から春を連想させるピンクのにごり酒登場!
http://www.kamata-nomoukai.com/category/75/

旭鶴のある佐倉市はその名のとおり佐倉の名酒でもあります。
その旭鶴よりピンクのにごり酒が発売されます。その名は「ほんのりさくら色」
紅酵母を使い、天然色素による鮮やかな“桜色”のにごり酒です。

お酒は純米造りの生酒で、アルコールはやや低めの11度。滑らかで甘い口当た
りは桜の下で飲むのにピッタリです。
またその鮮やかな色彩は、桃の節句(ひな祭り)で大人の白酒としてもいいです
よね? *もちろん男性にもお勧めですよ!

容量が500mlに変更。スリムボトルになりました。2人なら飲みきりサイズです
よ♪

このお酒は期間・販売量限定生産です。予告なく終了する場合がございます。


【大好評販売付中!】

■旭鶴 桜色の純米にごり生酒『ほんのりさくら色』 ※クール便対応です。
500ml(1本)1350円 / 500ml×6本入 7776円(324円お得!)

http://www.kamata-nomoukai.com/category/75/

【すぐに発送いたします!】



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[2] New!超人気!酒マンガでも取り上げられた木戸泉アフス生・販売再開♪
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/16/

昨年、人気酒マンガ「いっぽん(グランドジャンプ掲載)で、大々的に取り上げ
られ、さらに年末のグルメ旅番組「ヒルナンデス」で放送されるや注文殺到で受
注を止めていた『アフス(AFS)』販売再開しました!

昨年ご注文頂いた方、注文できなかった方、余りの注文殺到に対応できず申し訳
ございませんでした。
ご注文も一段落し、安定供給できるようになりました。

テレビで取り上げられようか、あるまいか、木戸泉の美味しさは変わりません。
落ち着いて呑める今が呑み時です!ご注文お待ちしております。

詳しい説明は下記URLをご覧いただくとして、
http://www.kamata-nomoukai.com/category/16/

■木戸泉 純米アフス 生酒 500ml 1135円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/180901/
■木戸泉 純米アフス 原酒 500ml 1440円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/180801/

当店からも発送いたします。
http://www.kamata-nomoukai.com/category/51/



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┫┃◆2月の訳あり地酒【見切り販売!】全国送料無料!┃┣
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【 訳あり商品と一緒なら、当店発送品も送料無料です! 】


毎月恒例の『訳あり地酒【見切り販売!】全国送料無料!』です。

[注文方法]
・ホームページから通常どうりご注文いただけます。
・当店発送品を一緒にご注文なら、含めて送料無料となります。

当店でお買い物経験者ならとっても簡単!その上超お得!!

1)寒菊 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 3819円(販売数2本/H28年3月)
※旨味のある味わいの純米大吟醸生原酒(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S271902/

2)New!鳴海 特別純米 五百万石直詰め生酒 1800ml 2808円(販売数3本/H28年4月)
※スッキリとした味わいの直詰め純米(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T481402/

3)New!鳴海 純米吟醸 山田錦 直詰め生酒 1800ml 3456円(販売数4本/H28年4月)
※鳴海で一番の旨味のある酒(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T481502/

4)New!鳴海 酒こまち 一度火入れ純米吟醸 1800ml 3024円(販売数3本/H27年12月)
※まろみのある甘さが印象的な美酒(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S482402/

5)New!岩の井 山廃純米酒 総の舞 720ml 1423円(販売数2本/H28年2月)
※キリッとした酸味が特徴の純米(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S171301/

6)New!不動 純米超辛 1800ml 2469円(販売数3本/H28年3月)
※コクのある超辛口純米(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S441502/

7)New!甲子カンカンムロ純米吟醸生原酒 720ml 1474円(販売数4本/H28年2月)
※豊かな味わいの無濾過生原酒(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S451001/

8)New!旭鶴 特別純米鳥海米 槽しぼり無濾過生原酒 1800ml 1458円
 (販売数1本/H28年3月)
※千葉県産総の舞原料の飲み応えのある純米生原酒(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S431202/

9)New!旭鶴 特別純米原酒 鳥海米 1800ml 3100円(販売数1本/H28年3月)
※鳥海さんの造った有機米で仕込んだ純米酒(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S431102/

10)New!旭鶴 上撰樽酒 720ml 1188円(販売数1本/H28年3月)
※樽の香りが酒好きの心を刺激します(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S430101/

11)峯の精 大吟醸しぼりたて 720ml 2570円(販売数3本/H28年1月)
※エキス分たっぷりの大吟醸酒(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S030102/

12)天乃原 純米酒 720ml 1387円(販売数4本/H28年2月)
※滑らかな純米酒、おすすめです(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S041501/

13)木戸泉 特別純米五百万石無濾過生原酒 720m 1620円(販売数9本/H28年1月)
※自然栽培の五百万石100%の味に幅のある生原酒(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S182201/

14)東薫 純米吟醸 卯兵衛の酒 720m 1502円(販売数4本/H27年12月)
※創業者の屋号を冠にした自慢の純米吟醸(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S370301/

15)素子の手造り酒 白い田中 山田錦純米吟醸活性にごり生酒 1800ml 3240円
(販売数4本/H27年11月)
※総の舞原料の純米吟醸にごり酒!開封注意!(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S451902/

16)聖泉 特別純米ひやおろし 秋の夕惑 720ml 1663円(販売数3本/H27年9月)
※滑らかな口当たりとしっかりとした味わいの純米(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S100501/

17)吉寿 純米吟醸 月を愛でながら 720ml 1545円(販売数3本/H27年9月)
※濃醇なコクとあざやかな輪郭を持つ純米吟醸(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S050701/

18)大姫 吟醸辛口 惣兵衛 720ml 1415円(販売数4本/H27年5月)
※爽やかな辛味にコクもある社長仕込みの吟醸酒(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S350101/

19)岩の井 岡山産雄町純米大吟醸 720ml 2700円(販売数3本/H27年3月)
※最高の技術と幻の米の出会い(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S171401/

20)旭鶴一度火入れ辛口純米 JJJ 720ml 1458円(販売数3本/H27年3月)
※コクと旨味の手づくり辛口純米酒(商品入れ替えのため)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S430201/


その他にも訳あり商品ございます。詳しくはホームページをご覧下さい。
□sale/訳あり品コーナー http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/2/


・各URLをクリックして、ホームページから通常通りご注文願います。
・当店でご利用可能なお支払い方法、すべてご利用できます。
・沖縄県、離島へのお届けは対象外とさせて頂きます。
========================================================================
・3本以内ご購入の場合は別途配送カートン代金が必要です。
[配送カートン代金]1本=154円/2本=216円/3本=324円/4本以上無料
・【クール便】商品は、クール便代金/216円を別途ご請求いたします。
========================================================================


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┌―■おしらせ■―――――――――――――――――――――――――――┐

鋸南町「頼朝桜まつり」2月18日~3月12日

鋸南町では2月中旬から早咲きの「頼朝桜」の季節を迎えます。
石橋山の戦いに敗れ小舟で逃れた源頼朝が町内の竜島海岸に上陸し、再起を図ったとい
う史実にちなみ、静岡県の河津町の河津桜に「頼朝桜」という愛称をつけ、現在、町内
各所に14,000本が植栽されています。
中でも、拠点となる保田川周辺には約600本、佐久間ダム公園には約400本、佐久間川周
辺にも約400本が植えられており、見ごたえがあります。

■開催期間:2017年2月18日~3月12日
■開催場所:〒299-2111 千葉県 鋸南町 大崩39
■駐車場:あり 普通車台数/100台  大型車台数/10台
■お問合せ:鋸南町地域振興課まちづくり推進室
電話番号:0470-55-1560
http://maruchiba.jp/sys/data/index/page/id/13311/



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2017-01-28 19:13:00

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【注目!】木戸泉アフスを飲んで幸せになろう♪

お正月は暖かかったですが、さすがに寒波が到来すると銚子でも寒いですね。
先日の寒さでは、表の水道(井戸)に付けっぱなしだったホースのノズルが見に
凍って割れました。水を出すと前面から水が噴き出す有様・・・

え?冬にホースを水道に付けっぱなしってあり得ない!!ごもっとも・・・(^^;
雪国ではそんな輩は居ないでしょう~あたたかい銚子ならではのお話でした。

さて注文殺到のアフス!ですが、ようやく一段落しました!今ならお待たせせず
お届けできますよ♪

それでは、木戸泉新酒と一緒のどうぞ!


http://www.kamata-nomoukai.com/


このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆

[1] New!新春キャンペーン!各種手数料無料
[2] New!限定予約販売!紅酵母仕込み「ほんのりさくら色」販売開始!
[3] New!超人気!酒マンガでも取り上げられた木戸泉AFS生・販売再開♪
[4] New!季節限定品!木戸泉から新酒が2種新発売・大好評販売中~♪
[5] New!新年だから飲みたい千葉の新酒祭り!フレッシュに勢揃い!
[6] 酒に謎あり:Vol.6/謎の二 噛んで酒を造る「口噛みの酒」…その1
[7] おしらせ:甲子/酒造り体験会(体験蔵人募集)2月19日、26日

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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[1] 新春キャンペーン!各種手数料無料でお届け!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/original8.html

[ 最大540円もお得! ]

■日頃の感謝を込めて!配送カートン代金・クール代金を無料で!

いつもお買い上げいただきましてありがとうございます。
当店では3本以下のお買い物の場合は「配送カートン代金」を、要冷商品のお届
けには「クール便代金」をいただいておりますが、これが結構負担です。(決し
て当店が懐に入れているわけではないんですよ!)

で、今回「新春御礼キャンペーン」として、その二つの手数料を無料でお届け致
します。最大でナント540円もお得です!(お~~~っ)

そういう訳ですので、ちょっとお酒が飲みたい人には今月がお得ですヨ~!

■キャンペーン期間:本日より~1月31日まで 詳しくはホームページにて!
http://www.kamata-nomoukai.com/original8.html



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[2] New!限定予約販売!紅酵母仕込み「ほんのりさくら色」販売開始!
───────────────────────────────────・

■佐倉市の旭鶴から春を連想させるピンクのにごり酒登場!
http://www.kamata-nomoukai.com/category/75/

旭鶴のある佐倉市はその名のとおり佐倉の名酒でもあります。
その旭鶴よりピンクのにごり酒が発売されます。その名は「ほんのりさくら色」
紅酵母を使い、天然色素による鮮やかな“桜色”のにごり酒です。

お酒は純米造りの生酒で、アルコールはやや低めの11度。滑らかで甘い口当た
りは桜の下で飲むのにピッタリです。
またその鮮やかな色彩は、桃の節句(ひな祭り)で大人の白酒としてもいいです
よね? *もちろん男性にもお勧めですよ!

容量が500mlに変更。スリムボトルになりました。2人なら飲みきりサイズです
よ♪

このお酒は期間・販売量限定生産です。予告なく終了する場合がございます。


【大好評販売付中!】

■旭鶴 桜色の純米にごり生酒『ほんのりさくら色』 ※クール便対応です。
500ml(1本)1350円 / 500ml×6本入 7776円(324円お得!)

http://www.kamata-nomoukai.com/category/75/

【すぐに発送いたします!】



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[3] New!超人気!酒マンガでも取り上げられた木戸泉アフス生・販売再開♪
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/16/

昨年、人気酒マンガ「いっぽん(グランドジャンプ掲載)で、大々的に取り上げ
られ、さらに年末のグルメ旅番組「ヒルナンデス」で放送されるや注文殺到で受
注を止めていた『アフス(AFS)』販売再開しました!

昨年ご注文頂いた方、注文できなかった方、余りの注文殺到に対応できず申し訳
ございませんでした。
ご注文も一段落し、安定供給できるようになりました。

テレビで取り上げられようか、あるまいか、木戸泉の美味しさは変わりません。
落ち着いて呑める今が呑み時です!ご注文お待ちしております。

詳しい説明は下記URLをご覧いただくとして、
http://www.kamata-nomoukai.com/category/16/

■木戸泉 純米アフス 生酒 500ml 1135円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/180901/
■木戸泉 純米アフス 原酒 500ml 1440円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/180801/

当店からも発送いたします。
http://www.kamata-nomoukai.com/category/51/



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[4] New!季節限定品!木戸泉から新酒が2種新発売・大好評販売中~♪
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/53/
■木戸泉でなければこうはいくまい…

高温山廃仕込みという他に類を見ない醸造方法を導入し、古酒という新たなジャ
ンルの酒の先駆けとなった大原の木戸泉酒造。
 
その木戸泉から「総の舞」「華吹雪」と2つの米を使った、それぞれ個性を持っ
たしぼりたて生原酒が出ました。

千葉の酒造好適米「総の舞」。青森の自然栽培米「華吹雪」。それぞれの米の特
製に併せて仕込みも工夫し、総の舞は活性にごり酒で仕上げました。

高温山廃仕込みのフレッシュな酸味を実感して下さい!

詳しくはホームページにてご覧ください。
http://www.kamata-nomoukai.com/category/53/


〔限定販売しぼりたて生原酒〕
□木戸泉 純米 総の舞 活性生にごり酒 720ml/1404円 1800ml/2808円

□木戸泉 特別純米 自然栽培米華吹雪 無濾過生原酒
720ml/1620円 1800ml/3240円

〔年末に大ブレークしたあの酒も入荷!〕
□木戸泉 純米アフス(AFS) 生酒 500ml/1135円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T180901/
□木戸泉 純米アフス(AFS) 原酒 500ml/1440円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T180801/

在庫が無くなり次第終了致します



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[5] New!新年だから飲みたい千葉の新酒祭り!フレッシュに勢揃い!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/

年の初めのためしとて・・・新年にふさわしい千葉の新酒をご堪能くだされ~♪

現在販売中の今醸造年度の新酒の中から、現在販売中のお酒を一覧にしてみまし
た!気になるお酒がございますか?

◆当店発送/千葉の新酒

・New!きのえね ふさこがね純米大吟醸生原酒 直汲み 720ml/1620円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T420501/
・New!きのえね ふさこがね純米大吟醸生原酒 直汲み 1800ml/2970円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T420502/

・福祝 初しぼり純米吟醸 彗星 無濾過生原酒
720ml 1512円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062601/
1800ml 3024円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062602/
・福祝 純米のどぶ 720ml 1512円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062201/

不動新酒送料無料セット...........単品商品もございます!
□不動新酒(白の不動含)1.8Lセット(1.8L×3本入)9,618円(税込)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442102/
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 1800ml 1本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 1800ml 1本
・白の不動 吟醸にごり生原酒 1800ml 1本

□不動新酒(吊し搾り大吟醸含)1.8Lセット(1.8L×3本入)11,058円(税込)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442103/
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 1800ml 1本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 1800ml 1本
・不動 吊し搾り無濾過酒こまち大吟醸 1800ml 1本

□不動新酒(白の不動含)720mlセット(720ml×6本入)9,630円(税込)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442101/
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 720ml 2本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 720ml 2本
・白の不動 吟醸にごり生原酒 720ml 2本
(※各セットとも代金にクール代金を含んでいます)


〔 当店よりの発送となります。一括配送可能です! 〕

【蔵元直送品もたっぷりございます!詳しくはホームページへ!】

http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/



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新シリーズ!

┃酒┃に┃謎┃あ┃り Vol.6
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『 謎の二 噛んで酒を造る「口噛みの酒」…その1 』

「大隅の国には、一家に水と米とを設けて、村につげめぐらせば、男女一所に
あつまりて、米をかみて、さかぶねにはきいれて、ちりぢりにかへりぬ、酒の香
のいでくるとき、またあつまりて、かみてはきいれしものども、これをのむ、名
づけて、くちかみの酒といふと云々、風土記に見えたり」

右の一節は『大隅国風土記』(奈良時代初期)に記載された口噛みの酒の記事
で、わが国における口喘みの酒の初見である。
口噛みの酒の特色は、人間の唾液アミラーゼ(糖化性消化酵素)を利用した「糖
化手段」、具体的には「咀しゃく」、『大隅国風土記』のなかでは「かみ(噛)
て」という最も単純な行為によって容易に糖化が達せられ、しかもそのまま放置
しておくと最終的に酒が得られることである。
すなわち、雑穀を含む穀類を原料とする酒造りでは、まず必ず糖化という手段
を経て、穀類中のデンプンをブドウ糖に変える必要がある。
ブドウ糖にすれば、そこにアルコール発酵を引き起こす酵母が湧き付いて酒がで
きるからだ。



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┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐


『 甲子/酒造り体験会 』

平成29年酒造り体験のご案内

平成29年の酒造り体験の募集を開始いたしました。
今年の酒造り体験は、『as if.2017 MAKE SAKE PROJECT ~自分で作った日本酒
が搾りたてて届く~』としまして、1日酒造り体験+しぼりたてのお酒「as if.2
017」720mlが6本届くコースとなっております。

2日×各15名の30名様限定ですので、お申し込みはお早めにお願いいたします。。


[期間]2月19日、26日(どちらか1日)
[定員]各回15名(20歳以上)
[料金]お一人20,000円
受講料・材料代・昼食付き・as if.2017 720ml 6本(後日発送)
[締切]2月10日(定員に達し次第締め切り)
[場所]株式会社 飯沼本家

■お問い合せ:詳しい日程などはお問い合せ願います。
株式会社 飯沼本家 酒々井まがり家「as if.2017受付係」
〒285-0914 千葉県印旛郡酒々井町馬橋106番地(最寄り駅 JR南酒々井駅)
TEL 043-496-1001 FAX 043-496-1110

詳しくはホームページへ。
http://www.iinumahonke.co.jp/info/2017/01/26-3.html


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└――――――――――――――――――――――――――――――――――┘

 

2017-01-21 19:11:00

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【新春新酒祭り】美味しい新酒が勢揃い!今飲むしかないね♪

新年が明けて、もう半月が経とうとしています。早いですね・・・いや、もの凄
い早さです。
今年は町内会長職も開けて、じっくりと仕事に精を出すはずでしたが中々そうも
行かず、なんやかんやと忙しいです。

特にこの前の8日には地元のお寺のご開帳があり、参拝酒を初めて売らせて頂き
ました。全量完売で本当に感謝です。
今年は、特に地元に貢献できる仕事を増やしていこうと思っています。

ただ、何事も初めての事が多くなるので、段取りもなにも五里霧中です。段取り
も大切ですが、当たって砕けろ!の精神で進んでいこうと思っています。

さて今号は、新しい商品がたくさん出ましたよ!新春ならではのお酒が目白押し
です!
それではどうぞ♪


http://www.kamata-nomoukai.com/


このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆

[1] New!新春キャンペーン!各種手数料無料
[2] New!限定予約販売!紅酵母仕込み「ほんのりさくら色」販売開始!
[3] New!成田山門前名物『極上甘口もろみ酒“とろり”』販売中♪
[4] New!季節限定品!木戸泉から新酒が2種新発売・大好評販売中~♪
[5] New!新年だから飲みたい千葉の新酒祭り!フレッシュに勢揃い!
[6] 日本酒の用語辞典…vol.12/最新版日本酒用語集(4)
[7] おしらせ:今宵 ニッポンの酒を知る 日本酒マイスター講座

☆~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~━☆

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[1] 新春キャンペーン!各種手数料無料でお届け!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/original8.html

[ 最大540円もお得! ]

■日頃の感謝を込めて!配送カートン代金・クール代金を無料で!

いつもお買い上げいただきましてありがとうございます。
当店では3本以下のお買い物の場合は「配送カートン代金」を、要冷商品のお届
けには「クール便代金」をいただいておりますが、これが結構負担です。(決し
て当店が懐に入れているわけではないんですよ!)

で、今回「新春御礼キャンペーン」として、その二つの手数料を無料でお届け致
します。最大でナント540円もお得です!(お~~~っ)

そういう訳ですので、ちょっとお酒が飲みたい人には今月がお得ですヨ~!

■キャンペーン期間:本日より~1月31日まで 詳しくはホームページにて!
http://www.kamata-nomoukai.com/original8.html



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[2] New!限定予約販売!紅酵母仕込み「ほんのりさくら色」販売開始!
───────────────────────────────────・

■佐倉市の旭鶴から春を連想させるピンクのにごり酒登場!
http://www.kamata-nomoukai.com/category/75/

旭鶴のある佐倉市はその名のとおり佐倉の名酒でもあります。
その旭鶴よりピンクのにごり酒が発売されます。その名は「ほんのりさくら色」
紅酵母を使い、天然色素による鮮やかな“桜色”のにごり酒です。

お酒は純米造りの生酒で、アルコールはやや低めの11度。滑らかで甘い口当た
りは桜の下で飲むのにピッタリです。
またその鮮やかな色彩は、桃の節句(ひな祭り)で大人の白酒としてもいいです
よね? *もちろん男性にもお勧めですよ!

容量が500mlに変更。スリムボトルになりました。2人なら飲みきりサイズです
よ♪

このお酒は期間・販売量限定生産です。予告なく終了する場合がございます。


【大好評販売付中!】

■旭鶴 桜色の純米にごり生酒『ほんのりさくら色』 ※クール便対応です。
500ml(1本)1350円 / 500ml×6本入 7776円(324円お得!)

http://www.kamata-nomoukai.com/category/75/

【すぐに発送いたします!】



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[3] New!成田山門前名物『極上甘口もろみ酒“とろり”』販売中♪
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T381201/

“もろみ酒”って聞いたことありますか?無いでしょ~
もろみってお酒を搾る前の段階で、米と水・麹が混ざって酒酵母によってどろど
ろに溶け発酵している状態のことです。
このもろみの発酵を抑えて、搾らずそのまま瓶詰めしたのがもろみ酒の「とろり
酒」です。

餅米を掛け米に使う独特の醸造法で、甘くて“とろり”とした甘酒のようなク
リーミーな舌ざわり。アルコールを控えて、お酒がダメな人でも飲めてします絶
妙な美味しさです

この「とろり酒」は成田山の門前に店を構える仁勇蔵元『鍋店』の暮れ正月限定
の超人気商品です。
今回、千葉の酒街道ではこの「とろり酒」を特別にお分けしたいただいて、オリ
ジナル商品として販売させて頂きました。
成田山、鍋店販売のものは500mlですが、当店のもんは720ml入りです。
なかなか手に入らないお酒なので、この機会にぜひ呑んでみてくださいね♪

詳しい説明は下記URLをご覧いただくとして、
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T381201/


<<お店で大人気!>>
■当店オリジナル『極上甘口もろみ酒“とろり”』720ml 1728円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T381201/

詳しくは上記URLからどうぞ!



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[4] New!季節限定品!木戸泉から新酒が2種新発売・大好評販売中~♪
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/53/
■木戸泉でなければこうはいくまい…

高温山廃仕込みという他に類を見ない醸造方法を導入し、古酒という新たなジャ
ンルの酒の先駆けとなった大原の木戸泉酒造。
 
その木戸泉から「総の舞」「華吹雪」と2つの米を使った、それぞれ個性を持っ
たしぼりたて生原酒が出ました。

千葉の酒造好適米「総の舞」。青森の自然栽培米「華吹雪」。それぞれの米の特
製に併せて仕込みも工夫し、総の舞は活性にごり酒で仕上げました。

高温山廃仕込みのフレッシュな酸味を実感して下さい!

詳しくはホームページにてご覧ください。
http://www.kamata-nomoukai.com/category/53/


〔限定販売しぼりたて生原酒〕
□木戸泉 純米 総の舞 活性生にごり酒 720ml/1404円 1800ml/2808円

□木戸泉 特別純米 自然栽培米華吹雪 無濾過生原酒
720ml/1620円 1800ml/3240円

〔年末に大ブレークしたあの酒も入荷!〕
□木戸泉 純米アフス(AFS) 生酒 500ml/1135円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T180901/
□木戸泉 純米アフス(AFS) 原酒 500ml/1440円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T180801/

在庫が無くなり次第終了致します



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[5] New!新年だから飲みたい千葉の新酒祭り!フレッシュに勢揃い!
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/

年の初めのためしとて・・・新年にふさわしい千葉の新酒をご堪能くだされ~♪

現在販売中の今醸造年度の新酒の中から、現在販売中のお酒を一覧にしてみまし
た!気になるお酒がございますか?

◆当店発送/千葉の新酒

・福祝 初しぼり純米吟醸 彗星 無濾過生原酒
720ml 1512円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062601/
1800ml 3024円 http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062602/
・福祝 純米のどぶ 720ml 1512円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062201/

不動新酒送料無料セット...........単品商品もございます!
□不動新酒(白の不動含)1.8Lセット(1.8L×3本入)9,618円(税込)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442102/
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 1800ml 1本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 1800ml 1本
・白の不動 吟醸にごり生原酒 1800ml 1本

□不動新酒(吊し搾り大吟醸含)1.8Lセット(1.8L×3本入)11,058円(税込)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442103/
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 1800ml 1本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 1800ml 1本
・不動 吊し搾り無濾過酒こまち大吟醸 1800ml 1本

□不動新酒(白の不動含)720mlセット(720ml×6本入)9,630円(税込)
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442101/
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米大吟醸 720ml 2本
・不動 新酒 直汲み生原酒 純米吟醸 720ml 2本
・白の不動 吟醸にごり生原酒 720ml 2本
(※各セットとも代金にクール代金を含んでいます)


〔 当店よりの発送となります。一括配送可能です! 〕

【蔵元直送品もたっぷりございます!詳しくはホームページへ!】

http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/


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『 江戸から現代の酒づくり用語 』vol.13

最新版日本酒用語集(4)

米、麹、水、そして酵母を原料として発酵させ、それをこしたものが日本酒で
あるが、その種類は実に多い。しかし、それぞれに意味があり、覚えておくと楽
しい選択ができるし、便利である。

【酸度】 日本酒にはリンゴ酸やコハク酸、クエン酸、乳酸などの有機酸が含ま
れていて酒の風味になっているが、その濃度を示したのが酸度である。酸度が高
くなるほど味は濃くなり、辛く感じられるようになる。辛口の酒が好きな人は、
酸が高めのものを選ぶとよい。

【アミノ酸度】 うま味が濃いめの酒が好きな人にはアミノ酸度の高い酒が合う。
アミノ酸濃度を示した数字がアミノ酸度で、高くなるほどコクのある芳醇な酒と
いうことになる。しかし、アミノ酸度が高くなると、味が重たくなり、雑味の多
いものになってしまう。

【醸造用アルコール】 発酵を終えた膠に加えられるアルコールのことで、適量
を添加することによって香気をととのえ、切れのよいスッキリとした味となる。
アルコールを加える酒造りは江戸時代からあり、当時は焼酎が用いられていた。

【三増酒※】 食糧難で原料米が極端に不足していた戦中戦後に生み出されたの
が「三増酒」とか 「アル添酒」と呼ばれた酒で、純米酒をアルコールで三倍ほ
どに増やしたことからこの名がついた。最初は効率よく酔うための酒としてあみ
だされたが、その後はむしろ淡麗な酒を造るために用いられ、適量の添加は酒の
風味をよくして香気を高める働きをする。

※三増酒について・・・バブル期のあたりから、アル添酒、三増酒などに一部で
風当たりが強くなった。純米酒偏重の傾向が強くなった。
しかし現代では、当時の食糧事情などの考慮から一定の評価は得るようになって
いる。
上記の記述はその配慮が見られる。
しかし全体には純米酒を敬う傾向は強くなっており、低価格路線の紙パック酒と
の2極分化が大きく進んでいるといえる。



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┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐


『 今宵 ニッポンの酒を知る 日本酒マイスター講座 』

「日本酒マイスター」講座は、日本酒の基礎講座と酒蔵見学を含む全3回の連続
講座です。第1回講座では日本酒の基礎情報を学び、第2回講座では千葉県の蔵元
を訪問し蔵内見学及び仕込み作業を体験します。最終回では「日本酒と食のマリ
アージュ」をレストランにて堪能して頂きます。
日本中のお酒に精通している、日本名門酒会随一の日本酒のプロが美味しい日本
酒の愉しみ方を伝授いたします。日本酒の懐の深さを知り、日本酒の魅力を再発
見しましょう。

【第二回】
□日時 1月28日(土)10:00~15:00
□テーマ 日本酒の「蔵元」 ~蔵元訪問「寒造り」体験~
□場所 千葉県酒々井 (※酒々井駅集合)
□会費 10,000円(税込)要事前予約
●千葉県の蔵元を訪問し、蔵内見学及び仕込み作業を体験します。昼食は酒粕や
麹を活用した「まがり家特製弁当」を、甲子が作ったスパークリング清酒・純米
酒・純米吟醸酒などと共に楽しみます。また当日仕込んだ酒にラベルを描き、オ
リジナルの1本を作成します。
●酒々井駅まで各自集合。
●会費は、駅から蔵元への移動・昼食代・試飲代・オリジナルラベルの酒代が含
まれます。

詳しくはホームページへ。
http://www.nipponbrand.org/sake_201611_201702/


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2017-01-13 19:10:00

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お急ぎの場合は予め発送日をお問い合せ下さい。
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※クール代金は無料対象外です。

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 (場合により変更有り)

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なお当店発送の商品は例外です。詳しくはご利用ガイドをご覧ください。
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