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わが日本は本当に行事が多くて、父の日が終わらないうちにお中元のご案内です。
本当に世話しないというか、気が抜けないというか・・・もっとのんびりした方
がいいと思うんですが、『周りがやってる以上やらなくちゃならない』強迫観念
に、押しつぶされそうです。
それから考えると昔は（子供ながらに）のんびりしてたな～、と思う今日この頃。
そういえば昔「日本を休もう」ってキャンペーンCMあったな～国を挙げてやって
くれませんかね～安部さん・・・
さて、そういうわけでお中元始まりました。お家で“のんびり”確認して頂けれ
ば幸いです。それでは、どうぞ♪
http://www.kamata-nomoukai.com/
このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━☆
[１] New！『お中元ギフト』販売開始～さらに商品充実しています！
[２] New！父の日にどうぞ！パーカーポイント95点 岩の井山廃純米大吟醸
[３] New！福祝から夏の便り届きました♪活性にごり＆夏純吟入荷！
[４] New！新発売！夏の不動「夏吟醸」純米大吟醸と純米吟醸で出ました♪
[５] New！千葉の夏酒勢揃い！お得な送料無料セットも出来ました！
[６] 日本酒の用語辞典…vol.29／酒にまつわる面白言葉集（13）
[７] おしらせ：10th 海と月のグリーンマーケットin銚子/銚子市（6/24：日）
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[１] New！『お中元ギフト』販売開始～さらに商品充実しています！
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http：//www.kamata-nomoukai.com/category/5/
いよいよお中元の季節です！最近はやや少なくなったイベントですが、やっぱり
日本人には義理人情は欠かせません！
今年の「千葉の酒街道」のお中元ギフトはさらにグレードアップ！
送料無料ギフトからオリジナルギフトも、ハッキリ言って選びがいあります！
［ 中でもこれがオススメ！ ］
銚子の特産品と地酒を組み合わせた特選セット登場！
当店オリジナルですから箱に入らないくらいボリュームいっぱい！この価格！
ちょっと見て一見の価値有り・・・
http：//www.kamata-nomoukai.com/category/6/
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■【全国配送無料ギフト】千葉の地酒、特産品が目白押し！
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お馴染みの「配送無料ギフト」です。千葉の地酒から特産品まで・・・
バラエティに富んだ品揃えです。何よりも『送料無料』は魅力ですよね！
【ご注文締切：８月５日（必着）】
後ほど当店で送料を削除して代金をお知らせいたします。
※沖縄県離島は別途送料1296円が必要です。
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■当店限定「オリジナルギフト」毎年大好評です！
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当店で商品を厳選した世界にココだけ（当たり前か？）のギフトです。
地酒セットも特産品とのコラボギフトもパワーアップしました！見て見て！
※送料が必要となります。
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[２] New！父の日にどうぞ！パーカーポイント95点 岩の井山廃純米大吟醸
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/32/
山廃造りでどっしりとした純米酒で全国的に有名は「岩の井酒造」から、一転し
て速醸もとでつくるキレの良い爽やかな吟醸酒が、当店オリジナル酒として新発
売！
御宿、月の沙漠をモチーフにした美しいラベルと、キリッとした口当たりが映え
る夏吟醸です。まずはURLをクリックしてページを確認して下さい！おもわず飲
みたくなりますよ♪
数量限定酒なので、お飲み逃しの無いように今すぐご注文下さい！他店では入手
できません！！
・当店オリジナル 岩の井 吟醸酒 星の夢 720ml 1296円 /1800ml 2592円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/32/
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[３] New！福祝から夏の便り届きました♪活性にごり＆夏純吟入荷！
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/32/
久留里の孝行三兄妹が醸す、大人気の日本酒「福祝」から、恒例の夏酒新入荷！
強発泡の活性酒「福祝夏の活性にごり酒」と爽やかなのど越しが人気の「夏の純
吟」の二種！
福祝は毎年売り切れが早くて、リピートも効かないので“ぜひぜひ”お早めのご
注文を！
□New！福祝より夏の超活性にごり酒入荷！
福祝 夏の活性純吟にごり酒 720ml 1404円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062401/
□福祝 夏の純吟 無濾過瓶燗一火 720ml 1404円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T060801/
□福祝 夏の純吟 無濾過瓶燗一火 1800ml 2808円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T060802/
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[４] New！新発売！夏の不動「夏吟醸」純米大吟醸と純米吟醸で出ました♪
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/78/
「千葉にこんな美味い酒があったのか！」という驚きの声がわき上がっている
「不動シリーズ」に夏限定の生酒が新発売。
今までは不動の中では生といえば「吊し搾りの無濾過生原酒」だけでした。この
お酒はもちろん美味しいんですが、暑い夏に「サッパリ飲みたい」という飲み方
にはちょっとあっていませんでした。ドッシリしたお酒ですからね…
そこで搾り方も吊しから藪田式搾りに変えて、原酒から15～16％のアルコール度
数になるまで加水しました。
「加水した…？水っぽいんじゃないの？」とおっしゃる方もいられるかも…心配
ご無用です！お酒は無濾過のままですし、旨味、コクは充分残して、飲みやすさ、
飲み疲れのなさを追求しました。価格もよりリーズナブルに！爽やかさを演出し
た真っ青なラベルが目印…この夏の決定版です！
お得な『送料無料セット』もご用意しました！
送料無料セットは、人気の「吊し搾り無濾過生原酒大吟醸」との詰め合わせと、
これは、見・逃・せ・ま・せ・ん・ぞ!!!!!
・不動 夏吟醸 無濾過生酒 純米大吟醸 720ml 1647円
・不動 夏吟醸 無濾過生酒 純米大吟醸 1800ml 3231円
・不動 夏吟醸 無濾過生酒 純米吟醸 720ml 1359円
・不動 夏吟醸 無濾過生酒 純米吟醸 1800ml 2717円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/78/
【 全国送料無料セット/各６セット限定 】
■不動 夏吟醸無濾過生 1800ml３本 Bセット 10,743円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/441401/
■不動 夏吟醸無濾過生 720ml６本セット 10,494円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/441402/
※代金にクール代金を含んでいます。
※沖縄県、離島は適用外とさせていただきます。
http://www.kamata-nomoukai.com/category/78/
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[５] New！千葉の夏酒勢揃い！お得な送料無料セットも出来ました！
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梅雨に入りましたが、雨の日は真夏のような暑さです・・・
暑いときは、やっぱりかき氷やお茶類などにいきそうですが、大の大人とあって
はそうとばかり言っていられません。
食事ともあれば、夏でも美味しいお酒が欲しいものです。
で、今回は冷やして飲むといっそう美味しい自慢の『千葉の夏酒』を詰合せで、
しかも『送料無料』でお届けいたします。
ちょっと量は多いかも知れませんが、冷蔵庫に余裕のある方、お得ですよ！
特に北海道、九州方面にお住まいの方は特にお得です！
-----------------《千菜のお酒で“涼"をとりませんか？》--------------
・当店オリジナル 岩の井 吟醸酒 星の夢 720ml 1296円 /1800ml 2592円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/32/
□ＡＦＳスパークリング 360ml 1135円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T180201/
□ＡＦＳ原酒 500ml 1135円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T180801/
・鳴海の風 特別純米 五百万石直詰め生酒 720ml/1458円 1800ml/2916円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
○甲子 夏吟醸 720ml 1337円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T421301//
セット内容・詳細はホームページをご覧下さい。
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通ごのみの
┃日┃本┃酒┃用┃語┃辞┃典 vol.30
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酒にまつわる面白言葉集（14）
【樽代】お祝いとして、酒をプレゼントするかわりに包む金銭をいう。
【樽割り】酒を一樽の値段のわりで、一合や二合の小売りをすること。
【千鳥足】足を左右に踏みちがえ、よろめきながら歩くこと。「白鳥をのんだで
ちどり足になり」。“白鳥”は白色をした首の長い酒徳利。
【ちります】杯に酒を注いでもらうときのあいさつ言葉で、「こぼれます」とい
う意味。「オートトトト、ちります～」といった具合。
【チロリ】酒の燗をする器。金属製の筒形または角形の容器で、把手がついて注
ぎ口がある。江戸時代に広く用いられたが、陶磁徳利の普及によって、出番が少
なくなってしまっだ。
酒を注ぐとき、「チョロチョロ」と出るから「チロリ」だと、当時の書物にのっ
ている。その本によると、「ドクリドクリ」と出るのが「徳利」だという。
【沈酔】酔ってつぶれてしまうこと。
次回、その14
につづく・・・
☆～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━☆
┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐
【 10th 海と月のグリーンマーケットin銚子 】
・イベント内容
『スパイス＆発酵パワー～エスニックフェアー～』
化学合成農薬＆肥料不使用の玄米や野菜、オーガニック＆無添加フード、ナチュ
ラル雑貨など、35店舗以上が集結。ワークショップ、ライブ、スタンプラリー
等々。過去最大規模での開催となりました。ナチュラリストならずとも、一日中
楽しめます。
当店・酒の駅かまたも出店しますので、ぜひご来場を！会場で待ってます♪
・開催日時
6月24日(日)10：00～15：30
※雨天決行・荒天中止(雨天時は銚子花卉園芸市場)
・開催場所
飯沼観音様境内(銚子市馬場町1-1)
・お問合せ
月と海 代表 木ノ内悦子
TEL：0479-22-2410
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※）URLの表示が折り返されたりしてクリックをしてもリンクが効かない場合は、
全文をブラウザのURL入力欄にコピーしてご利用ください。
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■ 地酒の蔵元直送販売『美酒探求！千葉の酒街道』
■ ＵＲＬ／http://www.kamata-nomoukai.com/
■ サイト管理者／リカーハウスかまた 鎌田芳宣
■ E-MAIL／info@kamata-nomoukai.com
■ お問合せ／TEL:0479-23-9025 FAX:0479-23-9327
■ ※電話でのお問合せ／朝9時～夜9時/火曜休業
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2018-06-10 14:49:00
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何となく雨が多くなってきたと思ったら、関東も来週辺りから梅雨入りしそうで
す。ジメっと暑く憂鬱な梅雨ですが、作物のためには大事な季節です。
この時期しっかり雨に降って頂かないと、主食のお米にも影響大！そしてなによ
り日本酒の原料にも影響が出てきます・・・しっかり降って、カラッと上がって
夏の本番を迎えて欲しいですね♪
なんやかんやいっても、季節なりの気候が一番です。そして秋には豊作の吉報を
お願いしたいですね～♪
さて、前祝いとして夏酒たっぷりお届けします。おっと父の日用竹酒のご注文も
お忘れ無く！・・・それでは、どうぞ♪
http://www.kamata-nomoukai.com/
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☆～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━☆
[１] New！父の日に大人気！“不思議な竹の酒”先行予約受付開始！
[２] New！パーカーポイント95点【ようやく販売再開】岩の井山廃純米大吟醸
[３] New！美しいラベルと爽やかな飲み口！当店オリジナル夏吟醸。新発売♪
[４] New！新発売！夏の不動「夏吟醸」純米大吟醸と純米吟醸で出ました♪
[５] New！南総の夏酒！夏の純米『鳴海の風特別純米直詰め生』でました
[６] New！リンゴのような口当たり！新感覚“甲子夏吟醸”入荷！
[７] 酒に謎あり：Vol.23／謎の二 噛んで酒を造る「口噛みの酒」…その18
[８] おしらせ：第２３回飯岡磯ガキ祭り！旭市飯岡（6/1～8/旬）
☆～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━☆
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[１] New！父の日に大人気！“不思議な竹の酒”先行予約受付開始！
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■せっかくの父の日、普段飲めない珍しいお酒を…という方にピッタリ！
不思議な不思議な「竹の酒」をどうぞ！
今年も、ご注文殺到が予想されます♪ ご注文はお早めに！
http://www.kamata-nomoukai.com/category/77/
いったいどこから入れたのでしょう？
栓もなければ、穴もない・・・何の変哲もない竹の容器にナゼかお酒が入ってい
ます。飲むにはアイスピックやノミで穴を開けて頂きます。
不思議な？不思議な？竹酒・・・父の日に最適なプレゼントです。
入っているお酒は「本醸造酒」と「米焼酎」の２種類。どれも竹のエキスが“ほ
んのり”しみ出して、まろやかで竹の甘さを感じる絶妙な味わいです。
お酒を楽しんで、ミステリーにしたって、２度楽しめる「不思議な竹酒」。
ご注文頂いてから竹詰めいたします。また竹も取り置きができませんので、今年
は受注締めを２回に分けさせていただきました。
説明を良く読んで、お早めのご注文願いいたします。
・・・ご注文はお早めにどうぞ！・・・
今月中のご注文が確実です！
青竹＆焼竹の『送料無料セット』もご用意しました！
■締切：
・早期受注分/６月２日締め＝『６月１１～１７日』の間にお届けいたします。
・最終受注締/６月３日～１７日＝早期注文分発送以降、順次発送。
※最終受注締分は６月１８日以降の発送となる場合もありますのでご了承下さい。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
※『お届日指定』はお受けできません。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
［ 久留里の地酒・吉寿 不思議な竹酒 ］
【限定30本】本醸造 不思議な竹酒（青竹）720ml 5,238円
【限定10本】本醸造 不思議な竹酒（焼竹）720ml 5,562円
【限定10本】米焼酎 不思議な竹酒（青竹）720ml 5,238円
【限定10本】米焼酎 不思議な竹酒（焼竹）720ml 5,562円
・竹ぐい呑みとふしぎな竹酒のセット【NEW】
【限定10本】竹ぐい飲み＋本醸造 不思議な竹酒（青竹）720ml 6,858円
【限定5本】 竹ぐい飲み＋本醸造 不思議な竹酒（焼竹）720ml 7,182円
【限定5本】 竹ぐい飲み＋米焼酎 不思議な竹酒（青竹）720ml 6,858円
【限定5本】 竹ぐい飲み＋米焼酎 不思議な竹酒（焼竹）720ml 7,182円
・【送料無料セット】不思議な竹酒・青竹焼竹セット
【限定10セット】本醸造/青竹＋本醸造/焼竹 2本組 10,800円
【限定5セット】 米焼酎/青竹＋米焼酎/焼竹 2本組 10,800円
【限定5セット】 本醸造/青竹＋米焼酎/焼竹 2本組 10,800円
【限定5セット】 米焼酎/青竹＋本醸造/焼竹 2本組 10,800円
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│ 父の日用ふしぎな竹酒には、もれなく無用で │
│ 『おとうさんありがとう札』をお付けします！ │
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□全国送料無料 ※沖縄・離島は正規の金額より1000円引き
（ショッピングカートでは、送料は通常どおり表示されますが、当店で後ほど
削除致します。）
http://www.kamata-nomoukai.com/category/77/
※上記ページからは父の日用のご注文だけができます。
父の日用以外のご注文は下記URLよりどうぞ！
http://www.kamata-nomoukai.com/category/60/
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[２] New！パーカーポイント95点【ようやく販売再開】岩の井山廃純米大吟醸
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■全国でたった３点のみの９５点オーバー酒…
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T170101/
2016パーカーポイント・日本酒評価/95点。
岩の井 山廃 純米大吟醸ワインの世界的評価の指標「パーカーポイント」が初め
て日本酒を評価。全国市販酒800点を先入観なしでテイスティングした中で、た
った３酒のみ95点以上を獲得したうちの１品がこのお酒でした。
。
掛け値無しの高評価を頂き、一年余り商品供給がご注文に追いつきませんでした
が、ようやく今年のつくりでお届けできるようになりました。ただし一升瓶は販
売を中止して四合瓶のみの販売再開となりました。
どうぞ、この機会をお見逃しなく！
○岩の井 山廃 純米大吟醸 720ml 3822円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T170101/
【次回の入荷は未定です】
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[２] New！美しいラベルと爽やかな飲み口！当店オリジナル夏吟醸。新発売♪
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/32/
山廃造りでどっしりとした純米酒で全国的に有名は「岩の井酒造」から、一転し
て速醸もとでつくるキレの良い爽やかな吟醸酒が、当店オリジナル酒として新発
売！
御宿、月の沙漠をモチーフにした美しいラベルと、キリッとした口当たりが映え
る夏吟醸です。まずはURLをクリックしてページを確認して下さい！おもわず飲
みたくなりますよ♪
数量限定酒なので、お飲み逃しの無いように今すぐご注文下さい！他店では入手
できません！！
・当店オリジナル 岩の井 吟醸酒 星の夢 720ml 1296円 /1800ml 2592円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/32/
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[３] New！新発売！夏の不動「夏吟醸」純米大吟醸と純米吟醸で出ました♪
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/78/
「千葉にこんな美味い酒があったのか！」という驚きの声がわき上がっている
「不動シリーズ」に夏限定の生酒が新発売。
今までは不動の中では生といえば「吊し搾りの無濾過生原酒」だけでした。この
お酒はもちろん美味しいんですが、暑い夏に「サッパリ飲みたい」という飲み方
にはちょっとあっていませんでした。ドッシリしたお酒ですからね…
そこで搾り方も吊しから藪田式搾りに変えて、原酒から15～16％のアルコール度
数になるまで加水しました。
「加水した…？水っぽいんじゃないの？」とおっしゃる方もいられるかも…心配
ご無用です！お酒は無濾過のままですし、旨味、コクは充分残して、飲みやすさ、
飲み疲れのなさを追求しました。価格もよりリーズナブルに！爽やかさを演出し
た真っ青なラベルが目印…この夏の決定版です！
お得な『送料無料セット』もご用意しました！
送料無料セットは、人気の「吊し搾り無濾過生原酒大吟醸」との詰め合わせと、
これは、見・逃・せ・ま・せ・ん・ぞ!!!!!
・不動 夏吟醸 無濾過生酒 純米大吟醸 720ml 1647円
・不動 夏吟醸 無濾過生酒 純米大吟醸 1800ml 3231円
・不動 夏吟醸 無濾過生酒 純米吟醸 720ml 1359円
・不動 夏吟醸 無濾過生酒 純米吟醸 1800ml 2717円
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【 全国送料無料セット/各６セット限定 】
■不動 夏吟醸無濾過生 1800ml３本 Bセット 10,743円
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■不動 夏吟醸無濾過生 720ml６本セット 10,494円
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※代金にクール代金を含んでいます。
※沖縄県、離島は適用外とさせていただきます。
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[４] New！南総の夏酒！夏の純米『鳴海の風特別純米直詰め生』でました
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
勝浦の地酒「東灘醸造」より、他に先駆けて『夏の酒』出ました！
今、東灘では槽場（酒を搾る場所）で直接瓶詰めする製法を推し進めていて「槽
場直詰め」としてブランド化しています。
その直詰め生酒を瓶内熟成！直詰めのシュワシュワした口当たりはそのままに、
爽やかで滑らかなのど越しを実現しました！
お米は自慢の五百万石を使用し、新酒の時はやや堅かった酒質がほどよく柔らか
くなって、ますます美味しくなりました。
涼しげな明るいブルーボトルに入って清涼感を引き立てます。これからの季節に
最適です。
～～～『夏の食卓にあったら嬉しいお酒ですよ♪』～～～
詳しくはホームページをご覧頂くとして、どちらも自信を持ってオススメいたし
ますよ！数量限定品なので、いつ無くなるか予測できません。お早めのご注文が
オススメです。
【限定新酒】
・鳴海の風 特別純米 五百万石直詰め生酒 720ml/1458円 1800ml/2916円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
～～～～～その外の鳴海も一緒にどうぞ！～～～～～
・鳴海 純米吟醸 雄町槽場直詰め生酒 720ml/1620円 1800ml/3240円
・鳴海 純米吟醸 山田錦槽場直詰め酒 720ml/1728円 1800ml/3456円
・鳴海 特別純米 五百万石直詰め生酒青ラベル 720ml/1404円 1800ml/2808円
鳴海全商品はこちらから
http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
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[５] New！リンゴのような口当たり！新感覚“甲子夏吟醸”入荷！
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■リンゴのようなフレッシュ＆ライトな口当たり！新感覚“夏の酒”！
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T421301//
原料米は従来どおりの千葉県産五百万石ですか、新酵母に協会七十七号酵母を使
用。この新酵母が凄い！リンゴの様なクエン酸系の特有のフレッシュな甘酸っぱ
さを醸し出して、まさに夏のお酒に仕上がっています。
○甲子 夏吟醸 720ml 1337円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T421301//
【千葉の夏酒・第一弾です！】
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┃酒┃に┃謎┃あ┃り Vol.23
┗━┗━┗━┗━┗━
謎の二 米を噛んで酒を造る「口噛みの酒」
…その17／一体どんな酒だったのか－４］
それと同時に生酸量も乳酸として約０．９パーセントも出た。かなり酸味の強
いものである。ブドウ糖は、アルコール発酵が開始されるまでは唾液のアミラー
ゼの作用で増加していたが、発酵開始と同時に減少していく。
しかし八日目あたりからブドウ糖の減少、アルコールの増加が鈍っているのは、
おそらく、生成されたアルコールと乳酸のために、発酵する酵母の活動が弱った
ためであろう。
このまま１０日以上発酵を続けても、酒はさらに酸味を強くするだけになると思
われた。
この実験結果では、口噛みの酒のアルコール度数は１０日目で九パーセント、
生酸量は０．９パーセント、糖分五パーセントで、ちょうど甘口の酒にヨーグル
トを混ぜたような、今日の酒とは似ても似つかないものであった。
とにかくこうして、口噛みの酒を造ることに成功したが、得られた酒のアル
コール含有量がビールの二倍で、ワインに近いものであったことには驚きであっ
た。これならば酔うための酒としても十分に資格のあるもので、いくら原始的な
方法での酒造りとはいえ、立派なものである。
その19、一体どんな酒だったのか－５へ続く
☆～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━☆
┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐
【 第２３回飯岡磯がき祭り 】
5月から8月にかけて飯岡海岸で採れる磯ガキは、手のひらサイズに成長するまで
6～7年かかる天然モノ!「海のミルク」といわれるほど栄養に富み、風味は抜群
です。
「磯ガキ祭」は、本年も6月1日(金)から8月中旬まで飯岡宿泊組合の２店舗で開
催されます。
期間中は「磯ガキのコース料理(釜飯、生カキ、焼きカキ各1個、お新香、お汁物、
デザート)を3,900円でお召し上がりいただける昼食コースの他、お得な宿泊プラ
ンもあります。
※昼食コースは宿泊なしでも利用可。
・日時/2018年6月1日(金)～8月中旬
・会場／飯岡宿泊組合加盟の2店舗
カントリーハウス海辺里(つベリ)tel/0479-57-3190(旭市上永井1217)
民宿岸壁荘 tel/0479-57-4936(旭市下永井6-1)
料金／昼食コース…3,900円
(小鉢、釜飯、生カキ、焼きカキ、汁物、お新香、デザート)
宿泊プラン…各施設にお問い合わせください。
※料金は各施設にお問い合わせください。
問合せ／飯岡宿泊組合(旭市商工会飯岡支所内)昔0479-57-4248
飯岡まで来たら、当店（酒の駅かまた）まではすぐ！
ぜひ、お立ち寄り下さいまぜ♪<(__)>
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■ 地酒の蔵元直送販売『美酒探求！千葉の酒街道』
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■ サイト管理者／リカーハウスかまた 鎌田芳宣
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2018-06-01 15:00:00
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こんにちは！ 千葉の酒街道、管理人の鎌田です。
政界がなんだかゴタゴタしていると思ったら、今度はスポーツ界にも火の粉が飛んだよ
うで後味の悪い釈明会見があとを絶ちません。
『子は親の背中を見て育つ』と言いますから、やっぱり大人の世界がしっかりしないと
行けませんよね。そういった中で戦後“経済最優先”で突き進んできたこの国には、
『背中で示せる』立派な大人は少ないのかも知れません。
目先の利益ではなく『次世代になにを残せるが』日本すべてで、それが一番の課題です。
日本酒も次世代に伝わっていくでしょうか？課題は山積です・・・
さて、今号は恒例の『訳あり送料無料酒』です。少しでもお酒に触れる機会を広げて、、
次世代に繋がって欲しいですね♪
それではどうぞ！
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[１] New！父の日に大人気！“不思議な竹の酒”先行予約受付開始！
[２] さよなら徳明・廃業に付き『特製グッズ付き』売り尽くしセール！
[３] メルマガ会員限定！訳あり地酒【見切り販売！】全国送料無料！
[４] お知らせ：第16回勝浦港カツオまつり/勝浦市/6月2日(土)
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[１] New！父の日に大人気！“不思議な竹の酒”先行予約受付開始！
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■せっかくの父の日、普段飲めない珍しいお酒を…という方にピッタリ！
不思議な不思議な「竹の酒」をどうぞ！
今年も、ご注文殺到が予想されます♪ ご注文はお早めに！
http://www.kamata-nomoukai.com/category/77/
いったいどこから入れたのでしょう？
栓もなければ、穴もない・・・何の変哲もない竹の容器にナゼかお酒が入ってい
ます。飲むにはアイスピックやノミで穴を開けて頂きます。
不思議な？不思議な？竹酒・・・父の日に最適なプレゼントです。
入っているお酒は「本醸造酒」と「米焼酎」の２種類。どれも竹のエキスが“ほ
んのり”しみ出して、まろやかで竹の甘さを感じる絶妙な味わいです。
お酒を楽しんで、ミステリーにしたって、２度楽しめる「不思議な竹酒」。
ご注文頂いてから竹詰めいたします。また竹も取り置きができませんので、今年
は受注締めを２回に分けさせていただきました。
説明を良く読んで、お早めのご注文願いいたします。
・・・ご注文はお早めにどうぞ！・・・
今月中のご注文が確実です！
青竹＆焼竹の『送料無料セット』もご用意しました！
■締切：
・早期受注分/６月２日締め＝『６月１１～１７日』の間にお届けいたします。
・最終受注締/６月３日～１７日＝早期注文分発送以降、順次発送。
※最終受注締分は６月１８日以降の発送となる場合もありますのでご了承下さい。
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※『お届日指定』はお受けできません。
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［ 久留里の地酒・吉寿 不思議な竹酒 ］
【限定30本】本醸造 不思議な竹酒（青竹）720ml 5,238円
【限定10本】本醸造 不思議な竹酒（焼竹）720ml 5,562円
【限定10本】米焼酎 不思議な竹酒（青竹）720ml 5,238円
【限定10本】米焼酎 不思議な竹酒（焼竹）720ml 5,562円
・竹ぐい呑みとふしぎな竹酒のセット【NEW】
【限定10本】竹ぐい飲み＋本醸造 不思議な竹酒（青竹）720ml 6,858円
【限定5本】 竹ぐい飲み＋本醸造 不思議な竹酒（焼竹）720ml 7,182円
【限定5本】 竹ぐい飲み＋米焼酎 不思議な竹酒（青竹）720ml 6,858円
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・【送料無料セット】不思議な竹酒・青竹焼竹セット
【限定10セット】本醸造/青竹＋本醸造/焼竹 2本組 10,800円
【限定5セット】 米焼酎/青竹＋米焼酎/焼竹 2本組 10,800円
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│ 『おとうさんありがとう札』をお付けします！ │
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□全国送料無料 ※沖縄・離島は正規の金額より1000円引き
（ショッピングカートでは、送料は通常どおり表示されますが、当店で後ほど
削除致します。）
http://www.kamata-nomoukai.com/category/77/
※上記ページからは父の日用のご注文だけができます。
父の日用以外のご注文は下記URLよりどうぞ！
http://www.kamata-nomoukai.com/category/60/
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[２] さよなら徳明・廃業に付き『特製グッズ付き』売り尽くしセール！
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■二度と飲むことが出来ません…
http://www.kamata-nomoukai.com/category/22/
清酒「徳明」の飯田酒造場は、一昨年の蔵元逝去にあたり廃業になりました。
現在廃業に向けての事務手続き中ですが、最後に蔵に残った酒を売り尽くし販売
いたします。
創業から140年。長い間地元で愛され続けていましたが、残念ではありますがこ
れでお別れとなります。今後二度と飲むとこが出来ません。
今回は特注で作った「名入れ特製徳利」、または「名入れ特製高杯グラス」を1
本に1個お付けいたします。
○サヨナラ徳明! 徳明 長期貯蔵純米古酒 寿慶/化粧箱入 720ml 3000円
１本に一箇「名入れ特製高杯グラス」プレゼント
○サヨナラ徳明! 徳明 本醸造 がんこ者/特製名入れ徳利付き 1800ml 2300円
１本に一箇「特製名入れ徳利」プレゼント
※
http://www.kamata-nomoukai.com/category/22/
【もう２度と飲めません…本当に最後です！】
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┫┃◆６月の訳あり地酒【見切り販売！】全国送料無料！┃┣
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【 訳あり商品と一緒なら、当店発送品も送料無料です！ 】
毎月恒例の『訳あ
・ホームページから通常どうりご注文いただけます。
・当店発送品を一緒にご注文なら、含めて送料無料となります。
当店でお買い物経験者ならとっても簡単！その上超お得！！
１）New!安房麦酒 アンバーエール 330ml×6本詰め/限定1セット 3,758円
※賞味期限/6月11日
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S490102/
２）New!安房麦酒 フルーツエール 330ml×6本詰め/限定1セットト 3,758円
※賞味期限/6月11日
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S490104/
３）New!金賞受賞酒 東魁盛 大吟醸 木箱入 1800ml 8640円（販売数２本/H29年8月）
※３年連続で金賞受賞の超名酒！（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S090103/
４）New!岩の井 山廃純米酒 ちあうず Cheers 500ml 1040円（販売数４本/H29年4月）
※チーズに合う新感覚山廃純米（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S171501/
５）New!仁勇 純米吟醸 720ml 1163円（販売数１本/H29年8月）
※口に含むとふんわり甘さを感じ、優しい風味（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S381801/
６）New!聖泉 竹岡 一火無濾過特別純米酒 720ml 1529円(販売数４本/H29年9月)
※千葉県産「総の舞」でつくられたコクのある純米酒（商品入れ替えのため）
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７）New!木戸泉 純米酒 自然舞 720ml 1490円（販売数２本/H29年8月）
※自然農法米を醸した無添加自然酒（商品入れ替えのため/要冷蔵）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S180401/amata-nomoukai.com/item/S442602/
８）New!飛鶴 純米酒 720ml 1220円（販売数５本/H29年8月）
※クセのない、やわらかな純米（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/ST070201/
９）New!岩の井 生もと仕込み純米酒 山田錦 720ml 1637円(販売数５本/H29年7月)
※初めての生もと仕込み・・・ふくよかな純米酒（商品入れ替えのため）
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10）New!寿萬亀 碧海 純米吟醸 720ml 1645円（販売数５本/H29年7月）
※寿萬亀自慢の新シリーズ・海三部作の純米吟醸（商品入れ替えのため）
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11）旭鶴 純米酒 佐倉城 720ml 1404円（販売数３本/H29年6月）
※女性杜氏が間もし出す津から強い純米酒（商品入れ替えのため）
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12）岩の井 純米吟醸 月の沙漠 1800ml 2867円（販売数２本/H29年7月）
※御宿の代名詞「月の沙漠」をモチーフにした純米吟醸酒（商品入れ替えのため）
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13）旭鶴 純米R&J 一度火入れ原酒れ 1800ml 3095円（販売数３本/H29年4月）
※農家と造り酒屋、二人の若者の夢が挑んだ酒造り（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S431402/
14）旭鶴 純米R&J 一度火入れ原酒 720ml 1438円（販売数２本/H29年4月）
※農家と造り酒屋、二人の若者の夢が挑んだ酒造り（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S431401/
15）東薫 純米 ふさこがね 720ml 1152円（販売数４本/H29年4月）
※ふくよかでクセのない純米酒（商品入れ替えのため）
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16）旭鶴 純米酒R&J 無濾過生酒 1800ml 3348円（販売数３本/H29年2月）
※農家と造り酒屋、二人の若者の夢が挑んだ酒造り（商品入れ替えのため/要冷蔵）
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17）旭鶴 上撰樽酒 720ml 1188円（販売数3本/H28年12月）
※樽の香りが酒通を呻らせる（商品入れ替えのため）
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その他にも訳あり商品ございます。詳しくはホームページをご覧下さい。
□sale/訳あり品コーナー http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/2/
・各URLをクリックして、ホームページから通常通りご注文願います。
・当店でご利用可能なお支払い方法、すべてご利用できます。
・沖縄県、離島へのお届けは対象外とさせて頂きます。
=============================================
・３本以内ご購入の場合は別途配送カートン代金が必要です。
［配送カートン代金］１本＝154円/２本＝216円/３本＝324円/４本以上無料
・【クール便】商品は、クール便代金/270円を別途ご請求いたします。
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┌―■おしらせ■―――――――――――――――――――――――――――┐
『 第16回勝浦港カツオまつり！ 』
全国有数のカツオの水揚げを誇る勝浦で「食べる」「飲む」「遊ぶ」「体験する」のイ
ベントコンセプトのもと
平成30年6月2日(土)に第16回勝浦港カツオまつりを開催します。
当日は数量限定の「カツオ」の販売や勝浦産水産物の体験入札、お酒や多種多様な模擬
店と勝浦グルメを揃えて
お待ちしています。
是非、ご家族や友人と勝浦を堪能してはいかがですか。
皆様のご来場をお待ちしています。
【イベント内容】
◆カツオの販売 ◆各種模擬店 ◆ステージイベント ◆キッズコーナー
◆初カツオフェア【5/19(土)～6/30(土)】
・開催日時: 平成30年6月2日(土) ※荒天時中止の場合あり
・開催時間: 8時30分～15時00分
・会 場: 勝浦市役所隣り特設会場
・駐 車 場: 守谷海岸駐車場(勝浦市守谷761-1)無料
・お問合せ :勝浦市農林水産課水産係 tel/0470-73-6636(直通)
http://www.katsuura-sanpo.com/news/post-14370/
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https://www.facebook.com/yoshinori.kamata.5
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2018-05-25 17:02:00
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今日は雨です。梅雨のはしりなんでしょうか天候が不安定です。晴れたと思った
ら３０度、大風だったり、相変わらず大雨だったり極端です。ま～これが続けば
当たり前になるのかも知れません・・・
５月になれば季語は夏ですから、日本酒も早々夏満開です！今号も夏酒で押して
ますよ～もちろん、父の日も忘れてなりません！
それでは、どうぞ♪
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[１] New！父の日に大人気！“不思議な竹の酒”先行予約受付開始！
[２] New！美しいラベルと爽やかな飲み口！当店オリジナル夏吟醸。新発売♪
[３] New！新発売！夏の不動「夏吟醸」純米大吟醸と純米吟醸で出ました♪
[４] New！南総の夏酒！夏の純米『鳴海の風特別純米直詰め生』でました
[５] New！リンゴのような口当たり！新感覚“甲子夏吟醸”入荷！
[６] さよなら徳明・廃業に付き『特製グッズ付き』売り尽くしセール！
[７] 福祝から山田錦で醸したわんこラベルの無濾過生原酒登場！
[８] おしらせ：BOSO SAKE PARTY（木更津市）：5/26
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栓もなければ、穴もない・・・何の変哲もない竹の容器にナゼかお酒が入ってい
ます。飲むにはアイスピックやノミで穴を開けて頂きます。
不思議な？不思議な？竹酒・・・父の日に最適なプレゼントです。
入っているお酒は「本醸造酒」と「米焼酎」の２種類。どれも竹のエキスが“ほ
んのり”しみ出して、まろやかで竹の甘さを感じる絶妙な味わいです。
お酒を楽しんで、ミステリーにしたって、２度楽しめる「不思議な竹酒」。
ご注文頂いてから竹詰めいたします。また竹も取り置きができませんので、今年
は受注締めを２回に分けさせていただきました。
説明を良く読んで、お早めのご注文願いいたします。
・・・ご注文はお早めにどうぞ！・・・
今月中のご注文が確実です！
青竹＆焼竹の『送料無料セット』もご用意しました！
■締切：
・早期受注分/６月２日締め＝『６月１１～１７日』の間にお届けいたします。
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※最終受注締分は６月１８日以降の発送となる場合もありますのでご了承下さい。
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［ 久留里の地酒・吉寿 不思議な竹酒 ］
【限定30本】本醸造 不思議な竹酒（青竹）720ml 5,238円
【限定10本】本醸造 不思議な竹酒（焼竹）720ml 5,562円
【限定10本】米焼酎 不思議な竹酒（青竹）720ml 5,238円
【限定10本】米焼酎 不思議な竹酒（焼竹）720ml 5,562円
・竹ぐい呑みとふしぎな竹酒のセット【NEW】
【限定10本】竹ぐい飲み＋本醸造 不思議な竹酒（青竹）720ml 6,858円
【限定5本】 竹ぐい飲み＋本醸造 不思議な竹酒（焼竹）720ml 7,182円
【限定5本】 竹ぐい飲み＋米焼酎 不思議な竹酒（青竹）720ml 6,858円
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・【送料無料セット】不思議な竹酒・青竹焼竹セット
【限定10セット】本醸造/青竹＋本醸造/焼竹 2本組 10,800円
【限定5セット】 米焼酎/青竹＋米焼酎/焼竹 2本組 10,800円
【限定5セット】 本醸造/青竹＋米焼酎/焼竹 2本組 10,800円
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父の日用以外のご注文は下記URLよりどうぞ！
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[２] New！美しいラベルと爽やかな飲み口！当店オリジナル夏吟醸。新発売♪
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/32/
山廃造りでどっしりとした純米酒で全国的に有名は「岩の井酒造」から、一転し
て速醸もとでつくるキレの良い爽やかな吟醸酒が、当店オリジナル酒として新発
売！
御宿、月の沙漠をモチーフにした美しいラベルと、キリッとした口当たりが映え
る夏吟醸です。まずはURLをクリックしてページを確認して下さい！おもわず飲
みたくなりますよ♪
数量限定酒なので、お飲み逃しの無いように今すぐご注文下さい！他店では入手
できません！！
・当店オリジナル 岩の井 吟醸酒 星の夢 720ml 1296円 /1800ml 2592円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/32/
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[３] New！新発売！夏の不動「夏吟醸」純米大吟醸と純米吟醸で出ました♪
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/78/
「千葉にこんな美味い酒があったのか！」という驚きの声がわき上がっている
「不動シリーズ」に夏限定の生酒が新発売。
今までは不動の中では生といえば「吊し搾りの無濾過生原酒」だけでした。この
お酒はもちろん美味しいんですが、暑い夏に「サッパリ飲みたい」という飲み方
にはちょっとあっていませんでした。ドッシリしたお酒ですからね…
そこで搾り方も吊しから藪田式搾りに変えて、原酒から15～16％のアルコール度
数になるまで加水しました。
「加水した…？水っぽいんじゃないの？」とおっしゃる方もいられるかも…心配
ご無用です！お酒は無濾過のままですし、旨味、コクは充分残して、飲みやすさ、
飲み疲れのなさを追求しました。価格もよりリーズナブルに！爽やかさを演出し
た真っ青なラベルが目印…この夏の決定版です！
お得な『送料無料セット』もご用意しました！
送料無料セットは、人気の「吊し搾り無濾過生原酒大吟醸」との詰め合わせと、
これは、見・逃・せ・ま・せ・ん・ぞ!!!!!
・不動 夏吟醸 無濾過生酒 純米大吟醸 720ml 1647円
・不動 夏吟醸 無濾過生酒 純米大吟醸 1800ml 3231円
・不動 夏吟醸 無濾過生酒 純米吟醸 720ml 1359円
・不動 夏吟醸 無濾過生酒 純米吟醸 1800ml 2717円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/78/
【 全国送料無料セット/各６セット限定 】
■不動 夏吟醸無濾過生 1800ml３本 Bセット 10,743円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/441401/
■不動 夏吟醸無濾過生 720ml６本セット 10,494円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/441402/
※代金にクール代金を含んでいます。
※沖縄県、離島は適用外とさせていただきます。
http://www.kamata-nomoukai.com/category/78/
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[４] New！南総の夏酒！夏の純米『鳴海の風特別純米直詰め生』でました
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
勝浦の地酒「東灘醸造」より、他に先駆けて『夏の酒』出ました！
今、東灘では槽場（酒を搾る場所）で直接瓶詰めする製法を推し進めていて「槽
場直詰め」としてブランド化しています。
その直詰め生酒を瓶内熟成！直詰めのシュワシュワした口当たりはそのままに、
爽やかで滑らかなのど越しを実現しました！
お米は自慢の五百万石を使用し、新酒の時はやや堅かった酒質がほどよく柔らか
くなって、ますます美味しくなりました。
涼しげな明るいブルーボトルに入って清涼感を引き立てます。これからの季節に
最適です。
～～～『夏の食卓にあったら嬉しいお酒ですよ♪』～～～
詳しくはホームページをご覧頂くとして、どちらも自信を持ってオススメいたし
ますよ！数量限定品なので、いつ無くなるか予測できません。お早めのご注文が
オススメです。
【限定新酒】
・鳴海の風 特別純米 五百万石直詰め生酒 720ml/1458円 1800ml/2916円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
～～～～～その外の鳴海も一緒にどうぞ！～～～～～
・鳴海 純米吟醸 雄町槽場直詰め生酒 720ml/1620円 1800ml/3240円
・鳴海 純米吟醸 山田錦槽場直詰め酒 720ml/1728円 1800ml/3456円
・鳴海 特別純米 五百万石直詰め生酒青ラベル 720ml/1404円 1800ml/2808円
鳴海全商品はこちらから
http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
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[５] New！リンゴのような口当たり！新感覚“甲子夏吟醸”入荷！
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■リンゴのようなフレッシュ＆ライトな口当たり！新感覚“夏の酒”！
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T421301//
原料米は従来どおりの千葉県産五百万石ですか、新酵母に協会七十七号酵母を使
用。この新酵母が凄い！リンゴの様なクエン酸系の特有のフレッシュな甘酸っぱ
さを醸し出して、まさに夏のお酒に仕上がっています。
○甲子 夏吟醸 720ml 1337円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T421301//
【千葉の夏酒・第一弾です！】
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[６]さよなら徳明・廃業に付き『特製グッズ付き』売り尽くしセール！
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■二度と飲むことが出来ません…
http://www.kamata-nomoukai.com/category/22/
清酒「徳明」の飯田酒造場は、一昨年の蔵元逝去にあたり廃業になりました。
現在廃業に向けての事務手続き中ですが、最後に蔵に残った酒を売り尽くし販売
いたします。
創業から140年。長い間地元で愛され続けていましたが、残念ではありますがこ
れでお別れとなります。今後二度と飲むとこが出来ません。
今回は特注で作った「名入れ特製徳利」、または「名入れ特製高杯グラス」を1
本に1個お付けいたします。
○サヨナラ徳明! 徳明 長期貯蔵純米古酒 寿慶/化粧箱入 720ml 3000円
１本に一箇「名入れ特製高杯グラス」プレゼント
○サヨナラ徳明! 徳明 本醸造 がんこ者/特製名入れ徳利付き 1800ml 2300円
１本に一箇「特製名入れ徳利」プレゼント
※
http://www.kamata-nomoukai.com/category/22/
【もう２度と飲めません…本当に最後です！】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[７] 福祝から山田錦で醸したわんこラベルの無濾過生原酒登場！
───────────────────────────────────・
■福祝の看板犬がモチーフの、山田錦を贅沢に使った純米吟醸生・・・
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T063001/
今、乗りに乗ってる久留里の「福祝」には実は看板犬がいる。二匹のラブラドー
ル「ビッケ＆ロイス」だ。
この二匹の看板犬をデザインのモチーフにしたのが今回ご紹介するお酒。
山田錦を50％まで磨き込み、無濾過で仕上げた純米吟醸生原酒。
フルーツのような香りがたっぷりとあり、濃厚さを感じさせる。味わいも同様で、
山田錦の芳醇なコクと旨味が、まとまって口いっぱいに押し寄せてくるようだ
詳しくはホームページで。
【大好評販売付中！】
■福祝 山田錦 純米吟醸無濾過生原酒 わんこラベル 720ml 1890円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T063001/
【現品限り！ご注文はお早めに】
☆～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━☆
┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐
【 BOSO SAKE PARTY 】
//// 神社の境内で雅楽＆お囃子を聴きながら利酒体験 ////
東京ベイエリア全ての酒蔵が集結！全16銘柄が飲み放題！
千葉県が隠れた日本酒県だと知っていますか？名水の里としても知られる城下町
久留里をはじめ、歴史ある酒蔵が実はたくさんあるんです。このイベントでは上
総地域すべての蔵元が勢ぞろい。蔵元さん達と話をしながら、千葉の銘酒をじっ
くり飲み比べしてください。会場は関東一の大神輿でも有名な八剱八幡神社！雅
楽や獅子舞のパフォーマンスも会場を盛り上げます。
・開催日：2018/05/26 (土)17:00 - 20:00
・会場： 千葉県木更津市富士見1丁目6－15八剱八幡神社
《入場無料》
試飲に参加するにはチケットが必要です。
日本酒飲み放題チケット
前売 2000円／当日 2500円
・チケット販売 https://bososakeparty.peatix.com/
＊日本酒以外の飲物、おつまみは、キャッシュオンにて購入いただけます。
地元の人気店による日本酒に合うおつまみやローカルフードを販売します。
＊日本酒即売ブースでのお土産購入だけでも入場は可能です。
＜参加酒蔵＞
峰の精（宮崎酒造店）
天乃原（須藤本家）
吉寿（吉崎酒造）
福祝（藤平酒造）
飛鶴（森酒造店）
鹿野山（和蔵酒造 -貞元蔵-）
東魁盛（小泉酒造）
聖泉（和蔵酒造 -竹岡蔵-）
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2018-05-19 10:59:00
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５月の入ってから気候が不安定です。関東の山沿いでは季節外れの雪が降ったり、
銚子でも気温が上がらず、毎日のように強風が吹く有様。
早くも沖縄では梅雨入りしたそうです。千葉でもその前兆か雨が多いですね。
酒造りが終わって、年度が変わって、ゴールデンウィークがあって、梅雨入り、
夏休みと時の流れに滞りはありません。歳も取る訳だ。。。
さて、お酒の世界では一足先に夏酒がリリースされました。今後続々出る予定で
す！こっちの夏は楽しみですね～♪ それでは、どうぞ♪
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このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
☆～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━☆
[１] New！父の日に大人気！“不思議な竹の酒”先行予約受付開始！
[２] New！リンゴのような口当たり！新感覚“甲子夏吟醸”入荷！
[３] New！さよなら徳明・廃業に付き『特製グッズ付き』売り尽くしセール！
[４] New！福祝から山田錦で醸したわんこラベルの無濾過生原酒登場！
[５] 限定発売！鳴海に山田錦が加わって送料無料セットも販売開始♪
[６] いよいよ不動吊し無濾過シリーズ販売開始！全国送料無料セット
[７] 日本酒の用語辞典…vol.29／酒にまつわる面白言葉集（13）
[８] おしらせ：NARITA酒フェスティバル御開帳（成田山）：5/26
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[１] New！父の日に大人気！“不思議な竹の酒”先行予約受付開始！
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■せっかくの父の日、普段飲めない珍しいお酒を…という方にピッタリ！
不思議な不思議な「竹の酒」をどうぞ！
今年も、ご注文殺到が予想されます♪ ご注文はお早めに！
http://www.kamata-nomoukai.com/category/77/
いったいどこから入れたのでしょう？
栓もなければ、穴もない。飲むにはアイスピックやノミで穴を開けて頂きます。
不思議な？不思議な？竹酒・・・父の日に最適なプレゼントです。
竹は生命誕生、成長の象徴。
竹のまっすぐスクスクのびるその姿に、昔から日本人は親しみ、利用してきまし
た。それは「竹取物語」からも、うかがえ知れます。
プラスチックのなかった時代には、竹はもっとも重要な容器の一つでした。今で
もその一端は見られますね。
その竹になんとお酒を入れました。しかも入れ口も注ぎ口も見あたらないのです。
飲むにはアイスピック等で穴を開けて頂きます。
入っているお酒は「本醸造酒」と「米焼酎」の２種類。どれも竹のエキスが“ほ
んのり”しみ出して、まろやかで竹の甘さを感じる絶妙な味わいです。
お酒を楽しんで、ミステリーにしたって、２度楽しめる「不思議な竹酒」。
ご注文頂いてから竹詰めいたします。また竹も取り置きができませんので、今年
は受注締めを２回に分けさせていただきました。
説明を良く読んで、お早めのご注文願いいたします。
・・・ご注文はお早めにどうぞ！・・・
今月中のご注文が確実です！
青竹＆焼竹の『送料無料セット』もご用意しました！
■締切：
・早期受注分/６月２日締め＝『６月１１～１７日』の間にお届けいたします。
・最終受注締/６月３日～１７日＝早期注文分発送以降、順次発送。
※最終受注締分は６月１８日以降の発送となる場合もありますのでご了承下さい。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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※『お届日指定』はお受けできません。
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［ 久留里の地酒・吉寿 不思議な竹酒 ］
【限定30本】本醸造 不思議な竹酒（青竹）720ml 5,238円
【限定10本】本醸造 不思議な竹酒（焼竹）720ml 5,562円
【限定10本】米焼酎 不思議な竹酒（青竹）720ml 5,238円
【限定10本】米焼酎 不思議な竹酒（焼竹）720ml 5,562円
・竹ぐい呑みとふしぎな竹酒のセット【NEW】
【限定10本】竹ぐい飲み＋本醸造 不思議な竹酒（青竹）720ml 6,858円
【限定5本】 竹ぐい飲み＋本醸造 不思議な竹酒（焼竹）720ml 7,182円
【限定5本】 竹ぐい飲み＋米焼酎 不思議な竹酒（青竹）720ml 6,858円
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・【送料無料セット】不思議な竹酒・青竹焼竹セット
【限定10セット】本醸造/青竹＋本醸造/焼竹 2本組 10,800円
【限定5セット】 米焼酎/青竹＋米焼酎/焼竹 2本組 10,800円
【限定5セット】 本醸造/青竹＋米焼酎/焼竹 2本組 10,800円
【限定5セット】 米焼酎/青竹＋本醸造/焼竹 2本組 10,800円
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│ 父の日用ふしぎな竹酒には、もれなく無用で │
│ 『おとうさんありがとう札』をお付けします！ │
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□全国送料無料 ※沖縄・離島は正規の金額より1000円引き
（ショッピングカートでは、送料は通常どおり表示されますが、当店で後ほど
削除致します。）
http://www.kamata-nomoukai.com/category/77/
※上記ページからは父の日用のご注文だけができます。
父の日用以外のご注文は下記URLよりどうぞ！
http://www.kamata-nomoukai.com/category/60/
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[２] New！リンゴのような口当たり！新感覚“甲子夏吟醸”入荷！
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■リンゴのようなフレッシュ＆ライトな口当たり！新感覚“夏の酒”！
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T421301//
原料米は従来どおりの千葉県産五百万石ですか、新酵母に協会七十七号酵母を使
用。この新酵母が凄い！リンゴの様なクエン酸系の特有のフレッシュな甘酸っぱ
さを醸し出して、まさに夏のお酒に仕上がっています。
○甲子 夏吟醸 720ml 1337円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T421301//
【千葉の夏酒・第一弾です！】
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[３] New！さよなら徳明・廃業に付き『特製グッズ付き』売り尽くしセール！
───────────────────────────────────・
■二度と飲むことが出来ません…
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清酒「徳明」の飯田酒造場は、一昨年の蔵元逝去にあたり廃業になりました。
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※
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【もう２度と飲めません…本当に最後です！】
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[４] New！福祝から山田錦で醸したわんこラベルの無濾過生原酒登場！
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■福祝の看板犬がモチーフの、山田錦を贅沢に使った純米吟醸生・・・
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T063001/
今、乗りに乗ってる久留里の「福祝」には実は看板犬がいる。二匹のラブラドー
ル「ビッケ＆ロイス」だ。
この二匹の看板犬をデザインのモチーフにしたのが今回ご紹介するお酒。
山田錦を50％まで磨き込み、無濾過で仕上げた純米吟醸生原酒。
フルーツのような香りがたっぷりとあり、濃厚さを感じさせる。味わいも同様で、
山田錦の芳醇なコクと旨味が、まとまって口いっぱいに押し寄せてくるようだ
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[５] New！限定発売！鳴海に山田錦が加わって送料無料セットも販売開始♪
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
勝浦の地酒「東灘醸造」よりあらたに新酒の便りが届いております。
今、東灘では槽場（酒を搾る場所）で直接瓶詰めする製法を推し進めていて「槽
場直詰め」としてブランド化しています。今回ご紹介するのは、今年の新酒、四
弾！です。
『山田錦純米吟醸直詰め』は、酒米の王様「山田錦」を５０％まで精米。山田錦
らしいたっぷりとしたコクを旨味、フレッシュな香りの良さを兼ね備えた直詰め
生原酒です。
詳しくはホームページをご覧頂くとして、最近の鳴海シリーズは超人気で、蔵で
もすぐになくなってしまい、欲しいときには入手できない可能性が高くなってい
ます。
今まで発売済みの「五百万石」「雄町」｛うすにごり」との詰め合わせ送料無料
セットもご用意しました！とっても、お買い得ですよ♪
■全国送料無料 鳴海 直詰め生 720ml×６本詰合せ 9,774円（クール代込）
■全国送料無料 鳴海 人気酒 1800ml×３本Cセット 9,720円（クール代込）
■全国送料無料 鳴海 直詰め生 1800ml×３本Bセット 9,936円（クール代込）
・鳴海 純米吟醸 山田錦 直詰め生酒 白 720ml/1728円 1800ml/3456円
・鳴海 特別純米 五百万石直詰め生酒 白 720ml/1404円 1800ml/2808円
・鳴海 純米吟醸 直詰め生酒 岡山産雄町 720ml/1620円 1800ml/3240円
・鳴海 純米吟醸 うすにごり生原酒 岡山産雄町 1800ml/3240円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
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[６] New！いよいよ不動吊し無濾過シリーズ販売再開！全国送料無料セット
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/103/
■「十四代よりウマイ！！！」
不動は厳選した原料と、繊細かつ大胆な酒造りから産まれた、手造りのお酒。
その旨さは「某・有名地酒専門店」の目隠し利き酒会で、ナント十四代など超有
名銘柄を抑えて最高の評価を得たほど！
また酒通が集まり、一升瓶で３千円いないの美味い酒を鑑評する「楽酒の会」で
も集まった名酒の中で一位を獲得。
当店の実店舗でも、もっとも注目され「呑んでホントにうまかった」と嬉しい声
が寄せられています。
ただしかし！あまりの人気ぶりに今年は数量限定割り当てになってしまいました。
つまり思ったように入荷しないことになりそうです。
このままでは、久保田や十四代のようになる可能性大ではないでしょうか。
さて、当店では不動吊し搾りシリーズ販売再開に合わせて、毎年の恒例の1.8Lと
720mlの各種詰合せセットを、今回限り『全国送料無料』でお届けします！
ちょっと量が多く冷蔵庫が心配ですが、先ほど書いたとおり品切れする可能性大
です。もちろん呑んでガッカリはさせません。心配ご無用！
1.8Lセット、720mlセットとも１２セット限定ですので、売り切れの際はホンご
めんなさい。
セット内容...※どちらも金額にクール代金を含んでいます
□不動吊し無濾過１.8Lセット（1.8L×3本入）11,257円（税込）
（大吟醸・純米大吟醸・純米吟醸1.8L各×1本）
□不動吊し無濾過720mlセット（720ml×6本入）10,944円（税込）
（大吟醸・純米大吟醸・純米吟醸720ml×各2本）
□全国送料無料 ※沖縄・離島は正規の金額より1000円引き
※このセット商品は限定販売です。
詳しくはホームページ上で
http://www.kamata-nomoukai.com/category/103/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
通ごのみの
┃日┃本┃酒┃用┃語┃辞┃典 vol.29
┗━┗━┗━┗━┗━┗━┗━
酒にまつわる面白言葉集（13）
【スガリ】酒袋をいう。
【すずめ酒】大昔、すずめが稲の実をついばみ、谷間の水たまりに貯えておいた。
そこを通り かかった人間がみつけ、なめてみるときわめて風味がよい。さっそ
く、まねて作ったのが 酒の起源になったという。中国地方に伝わる民話。
【ずぶろく】酔っぱらいのこと。「ずぶしち」という場合もある。
【スミマセン】戦後のある時期、秋田県ではどぶろくを「スミマセン」と呼んで
いたという。
長山幹丸氏の『どぶろく物語』には、「白濁していて澄まぬことと密造してス
ミマセンとをあわせもじったものであろう」とある。思わず吹き出してしまいそ
うなユーモアである。
【田螺の薬効】二日酔いには、タニシのみそ汁が効果てきめん。
【だりむくれ】飲み助のこと。動詞は「だりむくる」で酔って正体がなくなるこ
と。
【たるころ】「樽転」と書く。酒問屋の使用人で、酒樽を出し入れする者。
次回、その13
につづく・・・
☆～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━☆
┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐
【 NARITA酒フェスティバル御開帳 】
成田山開基1080年祭記念大開帳を記念し、『NARITA酒フェスティバル御開帳』が
成田山総門前広場にて開催されます。千葉県を中心とした酒蔵が7銘柄程度出店
し、会場では試飲（1杯100円から）と物販が有料で行われます。
※今回はチケットの販売は実施せず、当日直接酒蔵ブースで試飲及び購入をして
いただけます。
《イベント内容》
北総地域及び千葉県を中心とした酒蔵が7銘柄程度出店。出店酒蔵が試飲（1杯10
0円から）と物販を有料で行います。
※今回はチケットの販売は実施せず、当日直接酒蔵ブースで試飲及び購入をして
いただけます。
・開催日 ：2018年5月26日（土）10:30～16:0（なくなり次第終了）
※雨天時は翌日5月27日（日）に順延します。
・場所 ：成田山新勝寺総門前広場
《お問い合わせ》成田山開基1080年祭記念行事実行委員会事務局
電話番号：0476-22-2102
公式サイト https://www.nrtk.jp/enjoy/shikisaisai/1080sakefes.html
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2018-05-11 09:38:00
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ＧＷ真っ盛りですが、いかがお過ごしですか？もうけっこうお疲れ中だったりし
て・・・ですよね！あと二日ですから・・・
最後の二日は、家でゆっくり休養して連休明けの仕事に疲れをとろう！って人が
多いでしょうね♪
当店でも、連休中たくさんの方にお出で頂いておりますが、帰って飲んだら『こ
とのほか美味しかった！』お土産であげたら『喜ばれた！』で、もう１～２本欲
しい♪って事もあるでしょう。
そういう時こそ『ネットショップ』がお役に立ちます。ネットなら欲しいときに
すぐ変えます。２～３日で届きます！思い立ったら吉日です。
どうぞご利用あれ♪それでは、どうぞ♪
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[２] New！福祝から山田錦で醸したわんこラベルの無濾過生原酒登場！
[３] New！限定発売！鳴海に山田錦が加わって送料無料セットも販売開始♪
[４] New！いよいよ不動吊し無濾過シリーズ販売開始！全国送料無料セット
[５] 久留里の峯の精から吟醸純米酒 初入荷！
[６] 酒に謎あり：Vol.22／謎の二 噛んで酒を造る「口噛みの酒」…その17
[７] おしらせ：小石川カナリ個展「ひみつの森で」（飯沼本家：5/19～27）
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・鳴海 純米吟醸 直詰め生酒 岡山産雄町 720ml/1512円 1800ml/3024円
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[３] New！いよいよ不動吊し無濾過シリーズ販売再開！全国送料無料セット
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/103/
■「十四代よりウマイ！！！」
不動は厳選した原料と、繊細かつ大胆な酒造りから産まれた、手造りのお酒。
その旨さは「某・有名地酒専門店」の目隠し利き酒会で、ナント十四代など超有
名銘柄を抑えて最高の評価を得たほど！
また酒通が集まり、一升瓶で３千円いないの美味い酒を鑑評する「楽酒の会」で
も集まった名酒の中で一位を獲得。
当店の実店舗でも、もっとも注目され「呑んでホントにうまかった」と嬉しい声
が寄せられています。
ただしかし！あまりの人気ぶりに今年は数量限定割り当てになってしまいました。
つまり思ったように入荷しないことになりそうです。
このままでは久保田や十四代の用になる可能性大ではないでしょうか？
さて、当店では不動吊し搾りシリーズ販売再開に合わせて、毎年の恒例の1.8Lと
720mlの各種詰合せセットを、今回限り『全国送料無料』でお届けします！
ちょっと量が多く冷蔵庫が心配ですが、先ほど書いたとおり品切れする可能性大
です。もちろん呑んでガッカリはさせません。心配ご無用！
1.8Lセット、720mlセットとも１２セット限定ですので、売り切れの際はホンご
めんなさい。
セット内容...※どちらも金額にクール代金を含んでいます
□不動吊し無濾過１.8Lセット（1.8L×3本入）11,257円（税込）
（大吟醸・純米大吟醸・純米吟醸1.8L各×1本）
□不動吊し無濾過720mlセット（720ml×6本入）10,944円（税込）
（大吟醸・純米大吟醸・純米吟醸720ml×各2本）
□全国送料無料 ※沖縄・離島は正規の金額より1000円引き
※このセット商品は限定販売です。
詳しくはホームページ上で
http://www.kamata-nomoukai.com/category/103/
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┃酒┃に┃謎┃あ┃り Vol.22
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謎の二 米を噛んで酒を造る「口噛みの酒」
…その17／一体どんな酒だったのか－３］
当時大学院の修士課程であった進藤斉さん（現在は大学の助手である）が、口
噛み酒造りの指揮に当たり、四年生の女子学生三人を噛み手とした。
実験では、その女子学生三人に蒸した米を噛んでもらい、それを唾液とともに
大きなビーカーに吐き溜め、自然発酵させたのである。
大昔の米は、木臼と堅杵で鴇いていたので、玄米からの糠の除去率は五パーセン
トくらいではなかったかと推定して、精米歩合九五パーセントの米を使った。
蒸した米を口の中で噛んでいると、およそ四分後にヨウ素反応（デンプンが存
在しているとヨウ素と反応して紫色を呈するが、デンプンがブドウ糖に変わって
しまうとその反応が消える）が消失した。
このことは、唾液に含まれているアミラーゼが、予想していた以上に強い力を
持ったものであることを示す。その力は、麹菌の造るアミラーゼや麦芽に含まれ
るアミラーゼに比べ、そう遜色のないものであることがわかった。
発酵によって得られたアルコールと酸度については表に示したが、一〇日も発酵
を続けると九パーセントものアルコールが生成されたのである。これは今のビー
ルの二倍もの濃度である。
その18、一体どんな酒だったのか－４へ続く
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┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐
小石川カナリ個展「ひみつの森で」/飯沼本家まがり家
”漫画家小石川カナリが地元千葉県酒々井町の日本酒の蔵元「飯沼本家」の「ま
がり家ギャラリー」で個展を開催。 古民家の広いスペースを使用し、アナログ
漫画原稿の原画展示を中心に、これまで携わった仕事をジャンル別のコーナーに
して自己紹介的に展示。”
《イベント》
・無料のぬりえコーナーあり。
・会場周辺私的ガイドブック「ひみつの森の地図」販売。
・「～クラシックお菓子工房LaVieEnRose」との個展限定コラボスイーツを描き
下ろしイラストによるオリジナルパッケージで販売。
・場所 ：酒々井まがり家 千葉県 印旛郡酒々井町 馬橋106
・期間 ：2018/5/19(土)～2018/5/27(日)
・住所 ：印旛郡酒々井町馬橋106
《お問い合わせ》小石川カナリ
公式サイト http://canary.cage.to/
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■ 地酒の蔵元直送販売『美酒探求！千葉の酒街道』
■ ＵＲＬ／http://www.kamata-nomoukai.com/
■ サイト管理者／リカーハウスかまた 鎌田芳宣
■ E-MAIL／info@kamata-nomoukai.com
■ お問合せ／TEL:0479-23-9025 FAX:0479-23-9327
■ ※電話でのお問合せ／朝9時～夜9時/火曜休業
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2018-05-04 11:36:00
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こんにちは！ 千葉の酒街道、管理人の鎌田です。
明日からゴールデンウィークですね。お出かけの方も多いと思います。
今年は三連休、四連休の連続でとっても並びがいいですね…中には９連休って方もいる
かもしれません。
銚子にもたくさんの方にいらして欲しいですね♪その際は当店の実店舗【道の駅/かま
た】にもぜひお寄り下さい。心よりお待ちしております。
さてGWですのでご挨拶はこのくらいで、今号は恒例の『訳あり送料無料酒』です。
ゴールデンウィーク、お出かけの予定がない方もいらっしゃるでしょう…家飲みように
ぜひどうぞ♪
それではご覧下さい。どうぞ♪
http://www.kamata-nomoukai.com/
このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
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[１] New！福祝から山田錦で醸したわんこラベルの無濾過生原酒登場！
[２] New！限定発売！鳴海に山田錦が加わって送料無料セットも販売開始♪
[３] メルマガ会員限定！訳あり地酒【見切り販売！】全国送料無料！
[４] お知らせ：ゴールデンウィーク中の蔵元直送出荷予定！
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[１] New！福祝から山田錦で醸したわんこラベルの無濾過生原酒登場！
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■福祝の看板犬がモチーフの、山田錦を贅沢に使った純米吟醸生・・・
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T063001/
今、乗りに乗ってる久留里の「福祝」には実は看板犬がいる。二匹のラブラドー
ル「ビッケ＆ロイス」だ。
この二匹の看板犬をデザインのモチーフにしたのが今回ご紹介するお酒。
山田錦を50％まで磨き込み、無濾過で仕上げた純米吟醸生原酒。
フルーツのような香りがたっぷりとあり、濃厚さを感じさせる。味わいも同様で、
山田錦の芳醇なコクと旨味が、まとまって口いっぱいに押し寄せてくるようだ
詳しくはホームページで。
【大好評販売付中！】
■福祝 山田錦 純米吟醸無濾過生原酒 わんこラベル 720ml 1890円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T063001/
【現品限り！ご注文はお早めに】
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[２] New！限定発売！鳴海に山田錦が加わって送料無料セットも販売開始♪
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
勝浦の地酒「東灘醸造」よりあらたに新酒の便りが届いております。
今、東灘では槽場（酒を搾る場所）で直接瓶詰めする製法を推し進めていて「槽
場直詰め」としてブランド化しています。今回ご紹介するのは、今年の新酒、四
弾！です。
『山田錦純米吟醸直詰め』は、酒米の王様「山田錦」を５０％まで精米。山田錦
らしいたっぷりとしたコクを旨味、フレッシュな香りの良さを兼ね備えた直詰め
生原酒です。
詳しくはホームページをご覧頂くとして、最近の鳴海シリーズは超人気で、蔵で
もすぐになくなってしまい、欲しいときには入手できない可能性が高くなってい
ます。
今まで発売済みの「五百万石」「雄町」｛うすにごり」との詰め合わせ送料無料
セットもご用意しました！とっても、お買い得ですよ♪
■全国送料無料 鳴海 直詰め生 720ml×６本詰合せ 9,180円（クール代込）
■全国送料無料 鳴海 人気酒 1800ml×３本Aセット 9,604円（クール代込）
■全国送料無料 鳴海 直詰め生 1800ml×３本Bセット 9,720円（クール代込）
・鳴海 純米吟醸 山田錦 直詰め生酒 白 720ml/1728円 1800ml/3456円
・鳴海 特別純米 五百万石直詰め生酒 白 720ml/1404円 1800ml/2808円
・鳴海 純米吟醸 直詰め生酒 岡山産雄町 720ml/1512円 1800ml/3024円
・鳴海 純米吟醸 うすにごり生原酒 岡山産雄町 1800ml/3024円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
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┫┃◆５月の訳あり地酒【見切り販売！】全国送料無料！┃┣
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【 訳あり商品と一緒なら、当店発送品も送料無料です！ 】
毎月恒例の『訳あ
・ホームページから通常どうりご注文いただけます。
・当店発送品を一緒にご注文なら、含めて送料無料となります。
当店でお買い物経験者ならとっても簡単！その上超お得！！
１）New!仁勇 純米吟醸 720ml 1163円（販売数１本/H29年8月）
※口に含むとふんわり甘さを感じ、優しい風味（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S381801/
２）New!不動 特別純米酒 一度火入れ 720ml 1275円（販売数１本/H29年9月）
※クセのない純米ながら十分な旨味（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S440401/
３）New!東魁 純米酒 720ml 1123円(販売数５本/H29年7月)
※千葉県産の食米「ふさおとめ」でつくられた純米酒（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S090301/
４）New!木戸泉 純米酒 自然舞 720ml 1490円（販売数２本/H29年8月）
※自然農法米を醸した無添加自然酒（商品入れ替えのため/要冷蔵）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S180401/amata-nomoukai.com/item/S442602/
５）New!不動 ひやおろし特別純米生詰め原酒 1800ml 2600円（販売数３本/H29年8月）
※不動自慢の円熟した旨味を持つ特別純米酒（商品入れ替えのため/要冷蔵）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S442602/
６）New!飛鶴 純米酒 720ml 1220円（販売数５本/H29年8月）
※クセのない、やわらかな純米（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/ST070201/
７）New!岩の井 生もと仕込み純米酒 山田錦 720ml 1637円(販売数５本/H29年7月)
※初めての生もと仕込み・・・ふくよかな純米酒（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S171801/
８）New!福祝 純米酒 久留里城 720ml 1242円（販売数５本/H29年7月）
※久留里の誇り「久留里城」を冠に頂いた純米酒（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S062901/
９）New!寿萬亀 碧海 純米吟醸 720ml 1645円（販売数５本/H29年7月）
※寿萬亀自慢の新シリーズ・海三部作の純米吟醸（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S130701/
10）New!旭鶴 純米酒 佐倉城 720ml 1404円（販売数３本/H29年6月）
※女性杜氏が間もし出す津から強い純米酒（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S430301/
11）New!岩の井 純米吟醸 月の沙漠 1800ml 2867円（販売数２本/H29年7月）
※御宿の代名詞「月の沙漠」をモチーフにした純米吟醸酒（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S171002/
12）旭鶴 純米R&J 一度火入れ原酒れ 1800ml 3095円（販売数３本/H29年4月）
※農家と造り酒屋、二人の若者の夢が挑んだ酒造り（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S431402/
13）旭鶴 純米R&J 一度火入れ原酒 720ml 1438円（販売数２本/H29年4月）
※農家と造り酒屋、二人の若者の夢が挑んだ酒造り（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S431401/
14）腰古井 純米吟醸 総の舞 720ml 1512円（販売数４本/H29年4月）
※コクと切れの良い勝浦の純米吟醸（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S151101/
15）東薫 純米 ふさこがね 720ml 1152円（販売数４本/H29年4月）
※ふくよかでクセのない純米酒（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S371201/
16）旭鶴 純米酒R&J 無濾過生酒 1800ml 3348円（販売数３本/H29年2月）
※農家と造り酒屋、二人の若者の夢が挑んだ酒造り（商品入れ替えのため/要冷蔵）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S431502/
17）旭鶴 上撰樽酒 720ml 1188円（販売数3本/H28年12月）
※樽の香りが酒通を呻らせる（商品入れ替えのため）
http://www.kamata-nomoukai.com/item/S430101/
その他にも訳あり商品ございます。詳しくはホームページをご覧下さい。
□sale/訳あり品コーナー http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/2/
・各URLをクリックして、ホームページから通常通りご注文願います。
・当店でご利用可能なお支払い方法、すべてご利用できます。
・沖縄県、離島へのお届けは対象外とさせて頂きます。
=============================================
・３本以内ご購入の場合は別途配送カートン代金が必要です。
［配送カートン代金］１本＝154円/２本＝216円/３本＝324円/４本以上無料
・【クール便】商品は、クール便代金/270円を別途ご請求いたします。
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┌―■おしらせ■―――――――――――――――――――――――――――┐
『 ゴールデンウィーク中の蔵元直送出荷予定！ 』
ゴールデンウィーク中は発送蔵元はカレンダーどおりお休みを頂いております。
発送可能日は４月３０日、５月１日のみですが、当店は５月１日はお休みさせて頂きま
す。
ゴールデンウィーク中のご注文で蔵元直送品に関しては、ほぼ連休開け後の発送となり
ますのでご了承下さいませ。
なお、当店発送品につきましては、在庫のある限り発送をいたします。ご注文お待ちし
ております。
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■ 地酒の蔵元直送販売『美酒探求！千葉の酒街道』
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■ サイト管理者／リカーハウスかまた 鎌田芳宣
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■ お問合せ／TEL:0479-23-9025 FAX:0479-23-9327
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2018-04-27 13:31:00
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桜の季節が北国に移ったと思ったら、もうゴールデンウィークが迫ってきました。
また国民総移動で慌ただしくなりますね。なんかもう少しゆったり休暇を過ごし
たら…と、個人的にはおもいますが、かき入れ時！って人も多いので、そうも言
ってられないですよね～！私もその一人ですけど…(^^;ゞ
さてそんな訳で、今お花見後でGW前の静かな時期ですが、お酒を飲むにもいい季
節です。今号もお酒満載でお届けします。
それでは、どうぞ♪
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[１] New！福祝から山田錦で醸したわんこラベルの無濾過生原酒登場！
[２] New！限定発売！鳴海に山田錦が加わって送料無料セットも販売開始♪
[３] New！いよいよ不動吊し無濾過シリーズ販売開始！全国送料無料セット
[４] New！久留里の峯の精から吟醸純米酒 初入荷！
[５] 千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン！６０本限定！
[６] その他の千葉の新酒・春酒ただ今花盛り♪見頃飲み頃はこちら！
[７] おしらせ：寒菊 蔵開き（(有)寒菊銘醸：5/20）
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[１] New！福祝から山田錦で醸したわんこラベルの無濾過生原酒登場！
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■福祝の看板犬がモチーフの、山田錦を贅沢に使った純米吟醸生・・・
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T063001/
今、乗りに乗ってる久留里の「福祝」には実は看板犬がいる。二匹のラブラドー
ル「ビッケ＆ロイス」だ。
この二匹の看板犬をデザインのモチーフにしたのが今回ご紹介するお酒。
山田錦を50％まで磨き込み、無濾過で仕上げた純米吟醸生原酒。
フルーツのような香りがたっぷりとあり、濃厚さを感じさせる。味わいも同様で、
山田錦の芳醇なコクと旨味が、まとまって口いっぱいに押し寄せてくるようだ
詳しくはホームページで。
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[２] New！限定発売！鳴海に山田錦が加わって送料無料セットも販売開始♪
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勝浦の地酒「東灘醸造」よりあらたに新酒の便りが届いております。
今、東灘では槽場（酒を搾る場所）で直接瓶詰めする製法を推し進めていて「槽
場直詰め」としてブランド化しています。今回ご紹介するのは、今年の新酒、四
弾！です。
『山田錦純米吟醸直詰め』は、酒米の王様「山田錦」を５０％まで精米。山田錦
らしいたっぷりとしたコクを旨味、フレッシュな香りの良さを兼ね備えた直詰め
生原酒です。
詳しくはホームページをご覧頂くとして、最近の鳴海シリーズは超人気で、蔵で
もすぐになくなってしまい、欲しいときには入手できない可能性が高くなってい
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今まで発売済みの「五百万石」「雄町」｛うすにごり」との詰め合わせ送料無料
セットもご用意しました！とっても、お買い得ですよ♪
■全国送料無料 鳴海 直詰め生 720ml×６本詰合せ 9,180円（クール代込）
■全国送料無料 鳴海 人気酒 1800ml×３本Aセット 9,604円（クール代込）
■全国送料無料 鳴海 直詰め生 1800ml×３本Bセット 9,720円（クール代込）
・鳴海 純米吟醸 山田錦 直詰め生酒 白 720ml/1728円 1800ml/3456円
・鳴海 特別純米 五百万石直詰め生酒 白 720ml/1404円 1800ml/2808円
・鳴海 純米吟醸 直詰め生酒 岡山産雄町 720ml/1512円 1800ml/3024円
・鳴海 純米吟醸 うすにごり生原酒 岡山産雄町 1800ml/3024円
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[３] New！いよいよ不動吊し無濾過シリーズ販売再開！全国送料無料セット
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不動は厳選した原料と、繊細かつ大胆な酒造りから産まれた、手造りのお酒。
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720mlの各種詰合せセットを、今回限り『全国送料無料』でお届けします！
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1.8Lセット、720mlセットとも１２セット限定ですので、売り切れの際はホンご
めんなさい。
セット内容...※どちらも金額にクール代金を含んでいます
□不動吊し無濾過１.8Lセット（1.8L×3本入）11,257円（税込）
（大吟醸・純米大吟醸・純米吟醸1.8L各×1本）
□不動吊し無濾過720mlセット（720ml×6本入）10,944円（税込）
（大吟醸・純米大吟醸・純米吟醸720ml×各2本）
□全国送料無料 ※沖縄・離島は正規の金額より1000円引き
※このセット商品は限定販売です。
詳しくはホームページ上で
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[４] 千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン！６０本限定！
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http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/
千葉の果実を使った『千葉県限定発売酒・第７弾！』今度は柚子のスパークリン
グワインです。
一時は梅酒だ大ブレークした果実酒界。今は梅酒は一段落し、柚子やカボスな
どもっと爽やかな柑橘系の果実酒に人気が移ってきました。
しかしほとんどが焼酎や日本酒に果汁を浸透させた梅酒タイプの果実酒ですが、
これは違います。なんと柚子果汁を発酵させたワインに炭酸ガスを閉じ込めたス
パークリングワインの登場です！
□ちばのめぐ実 柚子スパークリングワイン 720ml 1404円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/
≪ 当店販売６０本限定 ≫
柚子スパークリングワインを含んだ、果実酒の送料無料セットも出ました！
□春限定！千葉の果実酒６本セット 7,958円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460051/
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[５] その他の千葉の新酒・春酒ただ今花盛り♪見頃飲み頃はこちら！
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/108/
■本当に賑やかになりました！千葉の春酒勢揃い・・・
ご紹介するのが大変です。今年の千葉の春酒は本当に粒ぞろい！満開の桜の下で
飲むのも良し。心に花を思い浮かべて飲むのも良し！
ただし、今でしか飲めないお酒なので、どれも売り切れゴメンです～♪
□甲子 春酒香んばし 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml/1944円 1800ml/3456円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/108/
□新入荷・寒菊 特別純米酒 無濾過生酒 720ml/1572円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T271801/
□聖泉 寒造り新酒 純米生貯蔵酒 720ml/1312円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T100801/
■稲花 厳選槽場汲み純米吟醸無濾過生原酒 720ml 1415円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T200601/
■稲花 厳選槽場汲み純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 2808円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T200602/
□木戸泉 純米 しぼりたて山田錦 無濾過生原酒
720ml /1620円 1800ml/3240円
□木戸泉 特別純米 自然栽培米五百万石 無濾過生原酒
720ml /1620円 1800ml/3240円
□木戸泉 特別純米 自然栽培米華吹雪 無濾過生原酒
720ml/1620円 1800ml/3240円
http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/
□不動 出羽燦々滓がらみ 純米吟醸無濾過生原酒
720ml 1450円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442701/
1800ml 2900円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442702/
□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml 1620円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150401/
□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 13899円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150402/
≪ ご注文はお早めにどうぞ♪ ≫
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┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐
『寒菊 蔵開き』入場無料
年に1度の酒蔵祭りを開催します。
限定酒の販売、蔵見学、その他イベント（もち投げ、酒粕つめ放題,
フリーマーケット、お子様も参加できるゲーム大会、豪華景品の当たる大抽選会
など)の実施のほかチーバくん・SUNムシくんも来店します。
親子3世代で楽しめるイベント盛りだくさんの1日です。
《イベント内容》
もち投げ、酒粕詰め放題、ゲーム大会、フリーマーケット、
非売品を当日限定のBARでお楽しみ下さい。
（BARで提供するお酒は非売品となります。当日も瓶での販売はありません）
※飲酒運転撲滅にご協力下さい。
日時 ：2018年5月20日 ／10時00分～15時00分
場所 ：(資）寒菊銘醸駐車場内 千葉県 山武市 松尾町武野里11
お問合せ：（資）寒菊銘醸
電話番号：(0479)86-3050
https://maruchiba.jp/sys/data/index/page/id/13412
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■ 地酒の蔵元直送送販売『美酒探求！千葉の酒街道』
■ ＵＲＬ／http://www.kamata-nomoukai.com/
■ サイト管理者／リカーハウスかまた 鎌田芳宣
■ E-MAIL／info@kamata-nomoukai.com
■ お問合せ／TEL:0479-23-9025 FAX:0479-23-9327
■ ※電話でのお問合せ／朝9時～夜9時/火曜休業
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2018-04-21 15:43:00
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余りにも早すぎた春の訪れの微調整か、４月に入ってから寒かったり強風だった
り天候が不安定です。「春に3日の晴れなし」「花冷え」といった言葉もあるく
らいで天候は移ろいやすいし、花粉は飛んでいて表には出たくなかったりして、
春のイメージとは違ってかなかなか春って季節は過ごしやすくないのかも知れま
せん。
「春眠、暁を覚えず」で朝もパッと起きづらいですしね♪
さて、今号は不動と鳴海の送料無料セットが出来ました！どちらも当店の人気商
品です。送料が上がった今では送料無料は有り難いですね！
http://www.kamata-nomoukai.com/
このメールはご希望者に配信しております。
不要になりましたら、最後部URLよりいつでも配信停止可能です。
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[１] New！限定発売！鳴海に山田錦が加わって送料無料セットも販売開始♪
[２] New！いよいよ不動吊し無濾過シリーズ販売開始！全国送料無料セット
[３] New！久留里の峯の精から吟醸純米酒 初入荷！
[４] 久留里の福祝から北の米と南の酵母の融合した純米大吟醸新登場！
[５] 千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン！６０本限定！
[６] その他の千葉の新酒・春酒ただ今花盛り♪見頃飲み頃はこちら！
[７] 日本酒の用語辞典…vol.28／酒にまつわる面白言葉集（12）
[８] おしらせ：第10回きのえね大試飲会（酒々井飯沼本家：4/28）
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[１] New！限定発売！鳴海に山田錦が加わって送料無料セットも販売開始♪
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
勝浦の地酒「東灘醸造」よりあらたに新酒の便りが届いております。
今、東灘では槽場（酒を搾る場所）で直接瓶詰めする製法を推し進めていて「槽
場直詰め」としてブランド化しています。今回ご紹介するのは、今年の新酒、四
弾！です。
『山田錦純米吟醸直詰め』は、酒米の王様「山田錦」を５０％まで精米。山田錦
らしいたっぷりとしたコクを旨味、フレッシュな香りの良さを兼ね備えた直詰め
生原酒です。
詳しくはホームページをご覧頂くとして、最近の鳴海シリーズは超人気で、蔵で
もすぐになくなってしまい、欲しいときには入手できない可能性が高くなってい
ます。
今まで発売済みの「五百万石」「雄町」｛うすにごり」との詰め合わせ送料無料
セットもご用意しました！とっても、お買い得ですよ♪
■全国送料無料 鳴海 直詰め生 720ml×６本詰合せ 9,180円（クール代込）
■全国送料無料 鳴海 人気酒 1800ml×３本Aセット 9,604円（クール代込）
■全国送料無料 鳴海 直詰め生 1800ml×３本Bセット 9,720円（クール代込）
・鳴海 純米吟醸 山田錦 直詰め生酒 白 720ml/1728円 1800ml/3456円
・鳴海 特別純米 五百万石直詰め生酒 白 720ml/1404円 1800ml/2808円
・鳴海 純米吟醸 直詰め生酒 岡山産雄町 720ml/1512円 1800ml/3024円
・鳴海 純米吟醸 うすにごり生原酒 岡山産雄町 1800ml/3024円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
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[２] New！いよいよ不動吊し無濾過シリーズ販売再開！全国送料無料セット
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/103/
■「十四代よりウマイ！！！」
不動は厳選した原料と、繊細かつ大胆な酒造りから産まれた、手造りのお酒。
その旨さは「某・有名地酒専門店」の目隠し利き酒会で、ナント十四代など超有
名銘柄を抑えて最高の評価を得たほど！
また酒通が集まり、一升瓶で３千円いないの美味い酒を鑑評する「楽酒の会」で
も集まった名酒の中で一位を獲得。
当店の実店舗でも、もっとも注目され「呑んでホントにうまかった」と嬉しい声
が寄せられています。
ただしかし！あまりの人気ぶりに今年は数量限定割り当てになってしまいました。
つまり思ったように入荷しないことになりそうです。
このままでは久保田や十四代の用になる可能性大ではないでしょうか？
さて、当店では不動吊し搾りシリーズ販売再開に合わせて、毎年の恒例の1.8Lと
720mlの各種詰合せセットを、今回限り『全国送料無料』でお届けします！
ちょっと量が多く冷蔵庫が心配ですが、先ほど書いたとおり品切れする可能性大
です。もちろん呑んでガッカリはさせません。心配ご無用！
1.8Lセット、720mlセットとも１２セット限定ですので、売り切れの際はホンご
めんなさい。
セット内容...※どちらも金額にクール代金を含んでいます
□不動吊し無濾過１.8Lセット（1.8L×3本入）11,257円（税込）
（大吟醸・純米大吟醸・純米吟醸1.8L各×1本）
□不動吊し無濾過720mlセット（720ml×6本入）10,944円（税込）
（大吟醸・純米大吟醸・純米吟醸720ml×各2本）
□全国送料無料 ※沖縄・離島は正規の金額より1000円引き
※このセット商品は限定販売です。
詳しくはホームページ上で
http://www.kamata-nomoukai.com/category/103/
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[３] New！久留里の峯の精から吟醸純米酒 初入荷！
───────────────────────────────────・
■クセのない口当たりが最大の特徴…
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T030301/
峯の精の定番純米吟醸酒。
酒色はわずかに色付いているが、透明感のある艶やかなもの。
香りは鼻につかない程度で食事のじゃまをすることはない。味わいも同様で強い
主張を感じるわけではないが、食中酒としてリーズナブルで調和を重んじている。
素朴で、決して派手な味わいの酒ではないですが、千葉の魚、とりわけ青魚など
合わすには都合がいい。主張しないことて料理を引き立てる、という道を選びま
した。
□峯の精 吟醸純米酒 720ml/1453円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T030301/
≪ ご注文はお早めにどうぞ♪
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[４] 久留里の福祝から北の米と南の酵母の融合した純米大吟醸新登場！
───────────────────────────────────・
■北海道産米「きたしずく」と「熊本酵母」が千葉で出会ったら・・・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/84/
最近存在感の増す北海道産米。その北海道のお米「きたしずく」と香りの良さか
ら大吟醸造りに欠かせない協会９号系の「熊本酵母」が千葉で出会いました！
福祝は最近「新ジャンル」に意欲的！今度も新しい試みで純米大吟醸を仕込みま
した。「北海道産米きたしずく」と「熊本酵母」です。
その、出来たお酒は全く新しいニュアンスの物でした。果実感のある瑞々しさお
酒は、文章を見るより飲んでもらはなければ伝わらないでしょう。
ぜひ、お飲み頂きたいと思います。
【大好評販売付中！】
■福祝 純米大吟醸 北海道産米きたしずく五割磨き無濾過火入れ 720ml 1674円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062801/
■福祝 純米大吟醸 北海道産米きたしずく五割磨き無濾過火入れ 1800ml 3348円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062802/
【すぐに発送いたします！】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[５] 千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン！６０本限定！
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/
千葉の果実を使った『千葉県限定発売酒・第７弾！』今度は柚子のスパークリン
グワインです。
一時は梅酒だ大ブレークした果実酒界。今は梅酒は一段落し、柚子やカボスな
どもっと爽やかな柑橘系の果実酒に人気が移ってきました。
しかしほとんどが焼酎や日本酒に果汁を浸透させた梅酒タイプの果実酒ですが、
これは違います。なんと柚子果汁を発酵させたワインに炭酸ガスを閉じ込めたス
パークリングワインの登場です！
□ちばのめぐ実 柚子スパークリングワイン 720ml 1404円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/
≪ 当店販売６０本限定 ≫
柚子スパークリングワインを含んだ、果実酒の送料無料セットも出ました！
□春限定！千葉の果実酒６本セット 7,958円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460051/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━・
[６] その他の千葉の新酒・春酒ただ今花盛り♪見頃飲み頃はこちら！
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/108/
■本当に賑やかになりました！千葉の春酒勢揃い・・・
ご紹介するのが大変です。今年の千葉の春酒は本当に粒ぞろい！満開の桜の下で
飲むのも良し。心に花を思い浮かべて飲むのも良し！
ただし、今でしか飲めないお酒なので、どれも売り切れゴメンです～♪
□甲子 春酒香んばし 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml/1944円 1800ml/3456円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/108/
□新入荷・寒菊 特別純米酒 無濾過生酒 720ml/1572円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T271801/
□聖泉 寒造り新酒 純米生貯蔵酒 720ml/1312円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T100801/
■稲花 厳選槽場汲み純米吟醸無濾過生原酒 720ml 1415円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T200601/
■稲花 厳選槽場汲み純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 2808円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T200602/
□木戸泉 純米 しぼりたて山田錦 無濾過生原酒
720ml /1620円 1800ml/3240円
□木戸泉 特別純米 自然栽培米五百万石 無濾過生原酒
720ml /1620円 1800ml/3240円
□木戸泉 特別純米 自然栽培米華吹雪 無濾過生原酒
720ml/1620円 1800ml/3240円
http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/
□不動 出羽燦々滓がらみ 純米吟醸無濾過生原酒
720ml 1450円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442701/
1800ml 2900円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442702/
□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml 1620円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150401/
□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 13899円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150402/
≪ ご注文はお早めにどうぞ♪ ≫
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通ごのみの
┃日┃本┃酒┃用┃語┃辞┃典 vol.28
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酒にまつわる面白言葉集（12）
【しちりん】（七輪、七厘） 土製のこんろで、酒をあたためたり、薬草をせん
じたりするのに、値段が七厘（一厘は一円の１０００分の１。一銭の１０分の１
ほどの木炭で間に合うと ころからつけられたもの。火力効率の高い燃焼器具で
ある。
【島もの】佐渡島の土で焼いた杯。佐渡焼きに毒を入れると割れるというので、
武家などの毒見に用いられた。
【霜消し】江戸時代、農村などでは酒を「霜消し」と呼んだ。霜もとけるほど、
体がホカホカあたたまってくるから。
【霜ふりかん】酒の燗をつけるとき、湯がわきすぎてチンチン泡立ってる状態を
いう。
【シャモ屋】鳥鍋やシャモ鍋を食わせる店で、もちろん酒も出す。
しろうま屋 居酒屋のこと。居酒屋では、白薬をかけた徳利を用いることが多か
ったため。
【しるけ（汁食）】「さけ」は「しるけ」から転訛したという説もある。確かに、
古代の酒は固がゆ状のものであり、カシワの葉にのせ箸を用いて食べている。ま
さに「汁食」。酒を喰らうというのも、そのころの面影を残した表現だろう。
次回、その13
につづく・・・
☆～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━～━☆
┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐
『第10回きのえね大試飲会』『田植え体験＆BBQ』
◆チケット発売中です
毎年恒例のGW『まがり家フェスタ』で開催している人気のイベントです。
『第10回きのえね大試飲会』『田植え体験＆野外バーベキュー』参加希望の方は、
お早めにお申し込みください！
※お申し込みは【じゃらんネット】が便利です！
《第10回きのえね大試飲会》
じゃらんねっと申し込みページ ←クリック
日時 4月28日（土） 14：00～16：00
場所 飯沼本家 明治蔵
参加費 3000円(チケット前売り・完全予約制)
定員 80名
『甲子正宗』を味わいながら蔵人と楽しく語り合いましょう。
今回も限定酒をはじめ、甲子のお酒を沢山ご用意して、皆様のお越しをお待ちし
ています!
簡単なおつまみをご用意していますが、お客様での持ち込みも可能です。(温め
を含む調理不可)
http://www.iinumahonke.co.jp/info/2018/04/8-4.html
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■ 地酒の蔵元直送販売『美酒探求！千葉の酒街道』
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■ サイト管理者／リカーハウスかまた 鎌田芳宣
■ E-MAIL／info@kamata-nomoukai.com
■ お問合せ／TEL:0479-23-9025 FAX:0479-23-9327
■ ※電話でのお問合せ／朝9時～夜9時/火曜休業
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2018-04-13 16:22:00
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日本各地で、早すぎた桜の開花で桜まつりの主催者のタメ息が聞こえてきます。
なにしろ、ところによっては一週間以上も早かったんですから仕方ありません。
かく言う私も、明日は地元の桜祭りで一夜限りの主催者で、桜の動向に気をもん
だ一人です。
まーもう気をもんで見なるようにしかならないので、気をもむだけ損なんですけ
ど、これが商売ならばそんなことを言っていられません。
農家もそうでしょうし、造り酒屋の蔵元も気候が気になることでしょう。科学が
多少進んでも、やっぱりお天道様だよりは変わりません。有り難いもんんです。
さて、そんな春でしたが、今号もお酒たっぷりでお伝えいたしますよ。
それでは、どうぞ♪
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[１] New！いよいよ不動吊し無濾過シリーズ販売開始！全国送料無料セット
[２] New！久留里の峯の精から吟醸純米酒 初入荷！
[３] New！限定発売！東灘／鳴海から新酒が３種新発売・好評販売中～
[４] New！久留里の福祝から北の米と南の酵母の融合した純米大吟醸新登場！
[５] New！千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン！６０本限定！
[６] その他の千葉の新酒・春酒ただ今花盛り♪見頃飲み頃はこちら！
[７] 酒に謎あり：Vol.21／謎の二 噛んで酒を造る「口噛みの酒」…その16
[８] おしらせ：千葉県産酒フェア（松戸市：4/21）
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[１] New！いよいよ不動吊し無濾過シリーズ販売再開！全国送料無料セット
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■「十四代よりウマイ！！！」
不動は厳選した原料と、繊細かつ大胆な酒造りから産まれた、手造りのお酒。
その旨さは「某・有名地酒専門店」の目隠し利き酒会で、ナント十四代など超有
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また酒通が集まり、一升瓶で３千円いないの美味い酒を鑑評する「楽酒の会」で
も集まった名酒の中で一位を獲得。
当店の実店舗でも、もっとも注目され「呑んでホントにうまかった」と嬉しい声
が寄せられています。
ただしかし！あまりの人気ぶりに今年は数量限定割り当てになってしまいました。
つまり思ったように入荷しないことになりそうです。
このままでは久保田や十四代の用になる可能性大ではないでしょうか？
さて、当店では不動吊し搾りシリーズ販売再開に合わせて、毎年の恒例の1.8Lと
720mlの各種詰合せセットを、今回限り『全国送料無料』でお届けします！
ちょっと量が多く冷蔵庫が心配ですが、先ほど書いたとおり品切れする可能性大
です。もちろん呑んでガッカリはさせません。心配ご無用！
1.8Lセット、720mlセットとも１２セット限定ですので、売り切れの際はホンご
めんなさい。
セット内容...※どちらも金額にクール代金を含んでいます
□不動吊し無濾過１.8Lセット（1.8L×3本入）11,257円（税込）
（大吟醸・純米大吟醸・純米吟醸1.8L各×1本）
□不動吊し無濾過720mlセット（720ml×6本入）10,944円（税込）
（大吟醸・純米大吟醸・純米吟醸720ml×各2本）
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※このセット商品は限定販売です。
詳しくはホームページ上で
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[２] New！久留里の峯の精から吟醸純米酒 初入荷！
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■クセのない口当たりが最大の特徴・・・
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T030301/
峯の精の定番純米吟醸酒。
酒色はわずかに色付いているが、透明感のある艶やかなもの。
香りは鼻につかない程度で食事のじゃまをすることはない。味わいも同様で強い
主張を感じるわけではないが、食中酒としてリーズナブルで調和を重んじている。
素朴で、決して派手な味わいの酒ではないですが、千葉の魚、とりわけ青魚など
合わすには都合がいい。主張しないことて料理を引き立てる、という道を選びま
した。
□峯の精 吟醸純米酒 720ml/1453円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T030301/
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[３] New！限定発売！東灘から鳴海から新酒が２種新発売・好評販売中～♪
───────────────────────────────────・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/14/
勝浦の地酒「東灘醸造」よりあらたに新酒の便りが届いております。
今、東灘では槽場（酒を搾る場所）で直接瓶詰めする製法を推し進めていて「槽
場直詰め」としてブランド化しています。今回ご紹介するのは、今年の新酒第二
、三弾です。
『純米吟醸赤ラベル』『純米吟醸 うすにごり生原酒』ともに、岡山産雄町に原
料米を変更し５５％まで精米。柔らかくてやや濃純な甘みがさらに際だったよう
で鳴海らしい個性が出ています。
甘いだけではなく、直詰めならではのフレッシュなガス感とわずかな渋みが後口
を爽やかに演出します。
最近は甘口の酒が見直されている方で、雄町はそういった方向性にピッタリのお
米です。
詳しくはホームページをご覧頂くとして、最近の鳴海シリーズは超人気で、蔵で
もすぐになくなってしまい、欲しいときには入手できない可能性が高くなってい
ます。
私がご紹介したときが飲み時ですよ♪
・鳴海 純米吟醸 直詰め生酒 岡山産雄町 720ml/1512円 1800ml/3024円
720ml http://www.kamata-nomoukai.com/item/T161601/
1800ml http://www.kamata-nomoukai.com/item/T161602/
・鳴海 純米吟醸 うすにごり生原酒 岡山産雄町 1800ml/3024円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T162102/
・鳴海 特別純米 五百万石直詰め生酒 白 720ml/1404円 1800ml/2808円
・鳴海 初しぼり純米 槽場直詰め生酒 720ml 1296円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/76/
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[４] New！久留里の福祝から北の米と南の酵母の融合した純米大吟醸新登場！
───────────────────────────────────・
■北海道産米「きたしずく」と「熊本酵母」が千葉で出会ったら・・・
http://www.kamata-nomoukai.com/category/84/
最近存在感の増す北海道産米。その北海道のお米「きたしずく」と香りの良さか
ら大吟醸造りに欠かせない協会９号系の「熊本酵母」が千葉で出会いました！
福祝は最近「新ジャンル」に意欲的！今度も新しい試みで純米大吟醸を仕込みま
した。「北海道産米きたしずく」と「熊本酵母」です。
その、出来たお酒は全く新しいニュアンスの物でした。果実感のある瑞々しさお
酒は、文章を見るより飲んでもらはなければ伝わらないでしょう。
ぜひ、お飲み頂きたいと思います。
【大好評販売付中！】
■福祝 純米大吟醸 北海道産米きたしずく五割磨き無濾過火入れ 720ml 1674円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T062801/
■福祝 純米大吟醸 北海道産米きたしずく五割磨き無濾過火入れ 1800ml 3348円
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[５] New！千葉の柚子で作った柚子スパークリングワイン！６０本限定！
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http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/
千葉の果実を使った『千葉県限定発売酒・第７弾！』今度は柚子のスパークリン
グワインです。
一時は梅酒だ大ブレークした果実酒界。今は梅酒は一段落し、柚子やカボスな
どもっと爽やかな柑橘系の果実酒に人気が移ってきました。
しかしほとんどが焼酎や日本酒に果汁を浸透させた梅酒タイプの果実酒ですが、
これは違います。なんと柚子果汁を発酵させたワインに炭酸ガスを閉じ込めたス
パークリングワインの登場です！
□ちばのめぐ実 柚子スパークリングワイン 720ml 1404円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460005/
≪ 当店販売６０本限定 ≫
柚子スパークリングワインを含んだ、果実酒の送料無料セットも出ました！
□春限定！千葉の果実酒６本セット 7,958円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/460051/
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[６] その他の千葉の新酒・春酒ただ今花盛り♪見頃飲み頃はこちら！
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http://www.kamata-nomoukai.com/category/108/
■本当に賑やかになりました！千葉の春酒勢揃い・・・
ご紹介するのが大変です。今年の千葉の春酒は本当に粒ぞろい！満開の桜の下で
飲むのも良し。心に花を思い浮かべて飲むのも良し！
ただし、今でしか飲めないお酒なので、どれも売り切れゴメンです～♪
□甲子 春酒香んばし 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml/1944円 1800ml/3456円
http://www.kamata-nomoukai.com/category/108/
□新入荷・寒菊 特別純米酒 無濾過生酒 720ml/1572円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T271801/
□聖泉 寒造り新酒 純米生貯蔵酒 720ml/1312円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T100801/
■稲花 厳選槽場汲み純米吟醸無濾過生原酒 720ml 1415円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T200601/
■稲花 厳選槽場汲み純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 2808円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T200602/
□木戸泉 純米 しぼりたて山田錦 無濾過生原酒
720ml /1620円 1800ml/3240円
□木戸泉 特別純米 自然栽培米五百万石 無濾過生原酒
720ml /1620円 1800ml/3240円
□木戸泉 特別純米 自然栽培米華吹雪 無濾過生原酒
720ml/1620円 1800ml/3240円
http://www.kamata-nomoukai.com/campaign/10/
□不動 出羽燦々滓がらみ 純米吟醸無濾過生原酒
720ml 1450円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442701/
1800ml 2900円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/442702/
□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml 1620円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150401/
□腰古井初搾り 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 13899円
http://www.kamata-nomoukai.com/item/T150402/
≪ ご注文はお早めにどうぞ♪ ≫
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┃酒┃に┃謎┃あ┃り Vol.21
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謎の二 米を噛んで酒を造る「口噛みの酒」
…その16／一体どんな酒だったのか－２］
そこでまず困ったのは、「噛み手」役のことである。
というのは、これまで伝えられてきている口噛みの酒造りでは、実際に米を噛む
作業をしたのは、神前に供するとの理由から汚れを知らぬ少女（処女）や、神に
仕える巫女といった女性に限られていることで、たとえば一九七六年まで行われ
ていた沖縄県石垣島での神殿の儀式酒（口噛みの酒）の噛み手はすべて女性であ
ったし、その他多くの口噛みの酒伝承地（アイヌ民族、沖縄各地、トカラ列島、
先島諸島など）における祭事用の神酒造りの噛み手も、すべて女性であって男性
は決して噛むことはなかった。
ところが、前出の『大隅国風土記』には「・・・男女一所にあつまりて、米を
かみて・：」とあり、こちらに語られている限りでは噛み手は女性だけという見
方は当たらない。
しかしやはり多くの古文書には女性が噛み手となっているのが圧倒的に多いの
で、私の研究室での噛み手も女性を使うことにした。
その17、一体どんな酒だったのか－３へ続く
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┌―■お知らせ■―――――――――――――――――――――――――――┐
『 千葉県産酒フェア 』 4月21日22日
県内各地から蔵元が来所しての試飲・即売会となっており、各コンクールで金賞
を受賞した"ゴールドメダリスト千葉県産酒"が集合するイベントです。千葉の名
酒を試飲して、お気に入りを見つけてください。
千葉県各地の蔵元のほか、チーバくんをラベルにしたお酒や、千葉県産の梨や果
物を使ったご当地酒など、様々なお酒の展示・販売も予定しております。詳細は
ホームページをご確認ください。
●開催日→2018年4月21日（土）・22日（日）
●時間→11：00～18：00
●場所→松戸観光案内所 2階
千葉県松戸市本町7-3
TEL：047-703-1100
※JR常磐線、新京成線松戸駅西口より徒歩3分
https://www.matsudo-kankou.jp/matsudoevent32/
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■ 地酒の蔵元直送販売『美酒探求！千葉の酒街道』
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■ サイト管理者／リカーハウスかまた 鎌田芳宣
■ E-MAIL／info@kamata-nomoukai.com
■ お問合せ／TEL:0479-23-9025 FAX:0479-23-9327
■ ※電話でのお問合せ／朝9時～夜9時/火曜休業
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2018-04-07 16:21:00
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